Alimentazione dei bambini: l'olio extravergine di oliva è adatto alla dieta dei bambini?
L'olio d'oliva (in particolare l'olio extravergine di oliva) fa bene all'alimentazione dei bambini?
Olio extra vergine di oliva (EVO) è un concentrato di nutrienti, che apporta benefici alle persone in tutte le fasi della vita. Tuttavia, svolge un ruolo particolarmente cruciale durante la prima infanzia. Ecco perché l'EVOO è considerato un'aggiunta essenziale alla dieta di un bambino:
Un abbinamento perfetto per la nutrizione precoce
L'olio extravergine di oliva assomiglia molto al latte materno sia per composizione che per digeribilità. Nessun altro olio vegetale si avvicina così tanto a imitare il latte materno, rendendo l'EVOO una fonte ideale di grassi per i bambini in crescita.
L'alto contenuto di Vitamina E in EVOO supporta:
- Crescita ossea
- Sviluppo del cervello
- Formazione del sistema nervoso
Molte organizzazioni rispettabili, come la Associazione spagnola di pediatria, IL Società Spagnola di Cardiologia, e il Organizzazione mondiale della sanità (OMS), sostengono l'uso dell'olio extravergine di oliva rispetto ad altri grassi, citando il suo ruolo fondamentale nel Dieta mediterranea e i suoi benefici per la salute dei bambini.
Come l'olio extravergine di oliva supporta la salute dei bambini
Sistema digerente
L'olio extravergine di oliva è delicato sullo stomaco e aiuta la digestione:
- Essendo il grasso più amico dello stomaco
- Migliorare l'assorbimento dei nutrienti
- Ridurre l'acidità gastrica e prevenire le ulcere
- Stimola la funzionalità pancreatica, grazie alla presenza di trioleina
Migliora anche la funzionalità intestinale, che:
- Riduce la stitichezza
- Aiuta in caso di problemi di assorbimento, come quelli associati all'allattamento o ad alcuni disturbi intestinali
Sistema cardiovascolare
Ricco di grassi sani come acidi grassi monoinsaturi (acido oleico) e quantità minori di Omega-6 e Omega 3, L'olio extravergine di oliva aiuta a mantenere la salute del cuore:
- Ridurre il “cattivo” Colesterolo LDL e potenziare il “bene” Colesterolo HDL
- Abbassare la pressione sanguigna e ridurre al minimo il rischio di coagulazione
- Prevenire condizioni come l'arteriosclerosi, le malattie cardiache e la trombosi cerebrale
A differenza degli oli di semi (ad esempio, di mais o di girasole), L'olio extravergine di oliva offre una migliore regolazione del colesterolo, rendendolo un grasso preferito nella dieta dei bambini.
Crescita ossea e sviluppo del sistema nervoso
L'olio extravergine di oliva è un attore chiave in:
- Stimolare la crescita ossea
- Migliora l'assorbimento del calcio e la mineralizzazione ossea, portando a uno sviluppo scheletrico più forte
Il suo equilibrio di Omega 3 e Acidi grassi omega-6 supporta il sistema nervoso. Per le madri che allattano, il consumo di EVOO arricchisce il latte materno con questi grassi essenziali, contribuendo allo sviluppo cognitivo e del sistema nervoso del bambino.
Inoltre, l'olio extravergine di oliva aiuta:
- Ritardare le malattie neurodegenerative, come Alzheimer
- Proteggere le cellule dall'invecchiamento, grazie a Vitamina E e antiossidanti Piace polifenoli
Altri benefici per la salute dell'olio extravergine di oliva
- Gestione del diabete: L'olio extravergine di oliva rallenta l'assorbimento del glucosio, prevenendo i picchi di zucchero nel sangue nei bambini con diabete.
- Pelle sana: Vitamine E e UN nell'olio extravergine di oliva mantengono la pelle sana e la proteggono dai danni ambientali.
- Prevenzione del cancro: L'olio extravergine di oliva (EVOO) mostra effetti protettivi contro diversi tipi di cancro, in particolare quello al seno.
- Aumento di vitamine: L'olio extravergine di oliva fornisce vitamine essenziali, tra cui:
- Vitamina A: Rafforza l'immunità
- Vitamina D: Promuove la salute delle ossa e previene il rachitismo
- Vitamina E: Agisce come antiossidante e potenziatore della fertilità
- Vitamina F: Stimola la crescita e mantiene l'equilibrio degli acidi grassi
- Vitamina K: Supporta la coagulazione del sangue e previene l'emorragia
Benefici dell'olio d'oliva per i bambini
La prospettiva di un pediatra: l'olio d'oliva nell'alimentazione dei neonati e dei bambini
L'olio d'oliva è un elemento fondamentale della cucina mediterranea, e gioca un ruolo centrale nei pasti delle famiglie, compresi i bambini. I suoi benefici nutrizionali lo rendono un componente dietetico chiave durante l'infanzia e l'adolescenza.
L'olio d'oliva può essere introdotto in sicurezza non appena il bambino è pronto a iniziare a mangiare cibi solidi, che è generalmente quando sono 6 mesiÈ piuttosto facile usare l'olio d'oliva in quasi tutti gli alimenti dati ai bambini piccoli e più grandi: è importante lavorare sui tempi del tuo bambino e non su quelli di chiunque altro.
Il ruolo dei grassi nell'alimentazione infantile
I grassi sono essenziali durante gli anni dello sviluppo, fornendo una fonte vitale di energia e supportando vari processi fisiologici. Nell'infanzia e nell'adolescenza, i grassi dovrebbero comprendere circa 30% di apporto calorico giornaliero, una proporzione che si riduce gradualmente a 20-25% in età adulta.
Olio extravergine d'oliva
Non tutti gli oli d'oliva sono creati uguali. Per una nutrizione ottimale, specialmente per bambini e neonati, l'olio extravergine di oliva biologico spremuto a freddo è la scelta miglioreL'EVOO (olio extravergine di oliva) è prodotto esclusivamente tramite spremitura meccanica delle olive, il frutto dell'olivo, senza additivi o ulteriori lavorazioni e ha un'acidità inferiore a 0,8%, quindi conserva il profilo nutrizionale completo delle olive, rendendolo superiore ad altri oli.
Olio extravergine di oliva nelle diete infantili
L'olio extravergine di oliva è particolarmente benefico durante lo svezzamento. Le sue proprietà delicate lo rendono altamente digeribile per i sistemi digestivi in via di sviluppo dei bambini, mentre i suoi effetti protettivi sulle pareti intestinali aiutano a ridurre l'acidità gastrica. Inoltre, allevia la stitichezza e supporta i movimenti intestinali sani.
Fondamentalmente, l'olio d'oliva supporta la crescita promuovendo lo sviluppo delle ossa e la maturazione del sistema nervoso. Quando aggiunto al cibo per bambini, migliora l'assorbimento di vitamine liposolubili come A, D, E e K.
Omega-3 e sviluppo cognitivo
L'olio extravergine di oliva è una ricca fonte di acidi grassi omega-3, che sono essenziali per la funzionalità cerebrale, lo sviluppo neuro-psico-motorio e la salute della retina. Nelle prime fasi dell'infanzia, prima che il pesce possa essere introdotto in sicurezza, l'olio d'oliva è un'eccellente fonte di questi composti vitali.
Come usare l'olio d'oliva per i bambini
Per i bambini piccoli e i neonati, l'olio d'oliva è meglio consumarlo crudo, versato sui pasti. Tuttavia, può essere utilizzato anche in cucina grazie al suo alto punto di fumo di 220°C, che lo rende adatto alla frittura, anche se i cibi fritti andrebbero consumati con parsimonia.
Raccomandazioni sulle porzioni
Nonostante i suoi numerosi benefici, l'olio d'oliva è molto calorico, per cui è essenziale controllarne le porzioni. I pediatri in genere raccomandano di limitare il consumo a due cucchiai al giorno per i bambiniQuesta quantità può aumentare gradualmente man mano che crescono, raggiungendo tre cucchiai al giorno per gli adulti (circa 30 g di olio EVO).
In sintesi, l'olio extravergine di oliva è un concentrato di nutrienti che supporta la crescita e lo sviluppo dei bambini. La sua inclusione nella loro dieta fin dalla tenera età getta le basi per una salute e un benessere duraturi.
In sintesi
L'olio extravergine di oliva non è solo un alimento base della cucina; è un pilastro della nutrizione infantileIntroducendo l'olio extravergine di oliva nella prima infanzia, i genitori possono supportare i loro crescita dei bambini, sviluppo del cervello, E salute generaleCome parte di una dieta equilibrata, l'EVOO aiuta a costruire le basi per un benessere duraturo.
L'olio d'oliva EVOO è adatto a tutti i tipi di cucina ed è un ingrediente meraviglioso negli alimenti per bambini, grazie alle sue eccellenti proprietà nutrizionali. Studi scientifici da tutto il mondo dimostrano le straordinarie benefici per la salute dell'olio extravergine di oliva, grazie al suo alto contenuto in acido oleico, beta-carotene e provitamina A, così come altri antiossidanti e fitosteroli.
Pediatri e opinion leader del mondo sanitario ne raccomandano il consumo fin da quando il bambino inizia a mangiare pappe con cibi salati (intorno 6 mesi), all'interno di una dieta diversificata e adattata all'età del bambino.
Organizzazioni internazionali come la CHI (Organizzazione Mondiale della Sanità) o la La FAO (Organizzazione delle Nazioni Unite per l'alimentazione e l'agricoltura) raccomandano il consumo di olio d'oliva fin dalla più tenera età.
Benefici per la salute dell'olio extravergine di oliva nell'alimentazione dei neonati e dei bambini
Utilizzi dell'olio d'oliva nella routine quotidiana: l'olio d'oliva è noto per rendere la pelle dei bambini liscia, lucida e sana. È una buona lozione per manicure e un idratante perfetto per la pelle dei bambini. L'olio ha un potere rigenerativo sui tessuti cutanei e aiuta a mantenere la pelle tonica.
Olio d'oliva per la stitichezza del bambino
Come alleviare rapidamente la stitichezza nei neonati. L'olio d'oliva è una superstar tra gli altri oli per i suoi numerosi benefici per la salute. Puoi considerarlo uno scrigno pieno di buona salute e forma fisica. Spesso leggiamo e sentiamo quanto sia adatto per capelli, pelle e molto altro. Sarà una meraviglia sapere che è anche molto benefico per i neonati. Usalo per mantenere il tuo bambino in salute, soprattutto se soffre di stitichezza. La stitichezza è comune nei neonati e i genitori sanno quanto sia dolorosa e frustrante per i neonati. Puoi usare l'olio d'oliva per curare la stitichezza del tuo bambino.
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Fonti informative utili e articoli relativi all'alimentazione dei neonati e dei bambini e all'olio extravergine di oliva:
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