Sniglar med potatis och zucchini
Instruktioner
Lägg oljan i en kastrull och när det börjar fräsa tillsätt sniglarna, löken, riven tomater, persilja, vitlök, salt, peppar och bryn dem i 2-3 minuter. Tillsätt sedan potatisen och zucchini och fortsätt koka på låg värme i ca 20 minuter. Tillsätt lite vatten vid behov.
Ingredienser
1 kg sniglar
6 medelstora potatisar, skurna i skivor
5 zucchini, skuren i skivor
3 medelstora mogna tomater
1 vattenglas
CRITIDA 0,2 ORGANISK EXTRA VIRGIN OLIVOLJA
1 medelstor lök, skivor
ett gäng persilja
2 vitlöksklyftor fint hackade
salt peppar

Relaterade inlägg
Hur länge räcker en flaska extra virgin olivolja?
Hur länge kan extra virgin olivolja hålla – olivoljas utgångsdatum Bra grekiskt ex
Olivolja för tidig skörd – Vad är olivolja för tidig skörd?
Vad är tidig skörd olivolja? Tidig skörd olivolja, även känd som tidig pressad eller tidig skörd
Dacos (kretensisk kornskorporsallad – PAXIMADIA)
DAKOS – ett utsökt grekiskt recept från ön Kreta för en unik sallad med kornskorpor
Olivolja ingredienser (kemisk sammansättning av EVOO)
Lär dig mer om de kemiska egenskaperna hos olivolja – fettsyror, transfettsyror,