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Huile d'olive extra vierge aromatisée aux cupcakes au chocolat
Ingrédients
tasses u00be farine tout usage
2 tasses de sucre
poudre de cacao tamisée u00be tasse
1 cuillère à café de levure chimique
1 cuillère à café de bicarbonate de soude
1 cuillère à café de sel
2 œufs
2 cuillères à café de vanille
u00bd CUP CRITIDA HUILE D'OLIVE VIERGE EXTRA AROMATISÉE AU CHOCOLAT
1 tasse de lait
1 tasse d'eau bouillante
Glaçage au chocolat :
1 tasse de beurre (à température ambiante)
3 tasses de sucre glace
2 tasses de cacao en poudre
6 cuillères à soupe de café chaud ou d'espresso
6 cuillères à soupe de lait
2 cuillères à café de vanille
Pansement
Préchauffez le four à 160 °C (thermostat 6). Dans un robot culinaire, mélangez la farine, le sucre, le cacao, la levure chimique, le bicarbonate de soude et le sel. Incorporez les œufs et la vanille.
ET HUILE D'OLIVE VIERGE EXTRA CRITIDA AROMATISÉE AU CHOCOLAT.
Ajoutez le lait et mélangez. Ajoutez l'eau bouillante. Continuez de mélanger à faible vitesse. La pâte sera liquide. Versez-la dans des moules à cupcakes et faites cuire 20 à 25 minutes. Les cupcakes sont cuits lorsqu'un cure-dent inséré au centre en ressort propre. Laissez-les refroidir 10 minutes dans le moule, puis démoulez-les sur une grille pour qu'ils refroidissent complètement. Mélangez les ingrédients du glaçage au batteur électrique jusqu'à obtenir une consistance lisse et crémeuse, puis étalez-le sur les cupcakes refroidis.
