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Aceite de Oliva Virgen Extra aromatizado con Cupcakes de Chocolate

RecetasAceite de Oliva Virgen Extra aromatizado con Cupcakes de Chocolate

Aceite de Oliva Virgen Extra aromatizado con Cupcakes de Chocolate

Ingredientes
¾ tazas de harina para todo uso
2 tazas de azúcar
¾ taza de cacao en polvo tamizado
1 ½ cucharaditas de polvo de hornear
1 ½ cucharaditas de bicarbonato de sodio
1 cucharadita de sal
2 huevos
2 cucharaditas de vainilla
½ TAZA DE ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA CRITIDA SABOR A CHOCOLATE
1 taza de leche
1 taza de agua hirviendo

Glaseado de chocolate:
1 ½ taza de mantequilla (temperatura ambiente)
3 tazas de azúcar en polvo
2 tazas de cacao en polvo
6 cucharadas de café caliente o espresso
6 cucharadas de leche
2 cucharaditas de vainilla

Vendaje
Precalentar el horno a 325 grados. En una batidora, mezcle la harina, el azúcar, el cacao, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal. Mezclar los huevos, la vainilla.
Y ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA CRITIDA CON SABOR A CHOCOLATE.
Agrega la leche y bate para mezclar. Añade el agua hirviendo. Continuar batiendo a baja velocidad. La masa será fina. Vierta en moldes para cupcakes y hornee de 20 a 25 minutos. Los cupcakes se hacen con un palillo insertado en el centro y sale limpio. Enfríe en la sartén durante 10 minutos y luego retírelo a una rejilla para que se enfríe por completo. Bate los ingredientes del glaseado en una batidora hasta que estén suaves y cremosos y espárcelos sobre los cupcakes enfriados.

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