초콜릿 컵케이크 향이 첨가된 엑스트라 버진 올리브 오일

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요르고스

재료
다용도 밀가루 1컵
설탕 2컵
체로 친 코코아 가루 1컵
베이킹파우더 1티스푼
베이킹소다 1티스푼
소금 1티스푼
계란 2개
바닐라 2티스푼
컵 크리티다 엑스트라 버진 올리브 오일 (초콜릿향)
우유 1컵
끓는 물 1컵

초콜릿 프로스팅:
버터 1컵 (실온)
가루 설탕 3컵
코코아 가루 2컵
뜨거운 커피 또는 에스프레소 6큰술
우유 6큰술
바닐라 2티스푼

드레싱
오븐을 325도로 예열하세요. 믹서에 밀가루, 설탕, 코코아 가루, 베이킹파우더, 베이킹소다, 소금을 넣고 섞으세요. 계란과 바닐라 추출물을 넣고 섞으세요.
크리티다 엑스트라 버진 올리브 오일에 초콜릿 향을 더했습니다.
우유를 넣고 잘 섞어주세요. 끓는 물을 넣고 저속으로 계속 저어주세요. 반죽이 묽어질 거예요. 컵케이크 틀에 반죽을 붓고 20~25분간 구워주세요. 이쑤시개를 컵케이크 중앙에 꽂았을 때 깨끗하게 나오면 다 익은 거예요. 틀에서 10분간 식힌 후, 식힘망으로 옮겨 완전히 식혀주세요. 믹서에 프로스팅 재료를 넣고 부드럽고 크리미해질 때까지 휘핑한 후, 식힌 컵케이크 위에 발라주세요.