Etanat perunoilla ja kesäkurpitsalla
Ohjeet
Kaada öljy kattilaan ja kun se alkaa poreilla, lisää etanat, sipuli, raastetut tomaatit, persilja, valkosipuli, suola, pippuri ja ruskista niitä 2-3 minuuttia. Lisää sitten perunat ja kesäkurpitsat ja jatka keittämistä miedolla lämmöllä noin 20 minuuttia. Lisää tarvittaessa vettä.
Ainesosat
1 kg etanoita
6 keskikokoista perunaa, leikattuna viipaleiksi
5 kesäkurpitsaa, leikattuna viipaleiksi
3 keskikokoista kypsää tomaattia
1 vesilasi
CRITIDA 0.2 ORGAANINEN EXTRA-NEitsyt-OLIIVIÖLJY
1 keskikokoinen sipuli, leikattu viipaleiksi
nippu persiljaa
2 valkosipulinkynttä hienoksi pilkottuna
suola pippuri
Aiheeseen liittyvät julkaisut
Paistaminen oliiviöljyssä
Sopiiko extra-neitsytoliiviöljy paistamiseen? Paistaminen on yksi harvoista yhteisistä ominaisuuksista
Tripadvisor: Kreeta maailman toiseksi paras ruokakohde vuonna 2023
Kreeta on maailman toiseksi paras ruokakohde vuonna 2023 (TripAdvisor-lukijat – Travell
Patty Haniasta – Chaniotiko boureki
Ohjeet Valmistele taikinalevy: laita vesi, CRITIDA MESSARA 0,2 EXTRA VIRGIN OLIIVIÖLJY, suola
Lammasta stamnagkathilla tai sikurilla, munasitruunakastikkeella
Ohjeet Puhdista ja pese kasvikset hyvin. Keitä niitä 15 minuuttia kiehuvassa vedessä ja sitten stra