Dacos (Kreeta odra- ja kuivikute salat – PAXIMADIA)

Mis on DAKOS?

DAKOS on maitsev Kreeka retsept Kreeta saarelt ainulaadse salati jaoks odraküpsisedKreeta dakosi serveeritakse sageli salati, kerge einena või osana paljudest roogadest. mezedes. Selle aluseks on Kreeta kuiv odrakruss (nn. paximadia kreeka keeles). Dakos on veganroog.

Dakode valmistamise juhised:
Piserda kuivikuid kergelt veega. Vala igale dacole supilusikatäis CRITIDA EXTRA VIRGIN OLIIVIÕLI, MAITSEAINETEGA PUNAISEERITUD, või rohkem, kui soovid. Riivi tomatid ja laota need iga daco peale.

Lisa soola, värsket mizithrat või fetajuustu, Kreeka lauaoliive ja Kreeta pune ning dacod ongi valmis.