Dacos (ensalada de bizcochos de cebada cretenses – PAXIMADIA)

¿Qué es DAKOS?

DAKOS es una deliciosa receta griega de la isla de Creta para una ensalada única con bizcochos de cebada¡El dakos cretense se suele servir como ensalada, comida ligera o como parte de una variedad de mezedes. Su base es una tostada de cebada seca cretense (llamada paximadia (en griego). Dakos es un plato vegano.

Instrucciones para preparar su Dakos:
Rocía ligeramente las tostadas con agua. Vierte una cucharada de ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA CRITIDA SAZONADO CON ORÉGANO sobre cada tostada, o más si lo prefieres. Ralla los tomates y espárcelos sobre cada tostada.

Añade sal, queso mizithra fresco o queso feta, aceitunas griegas de mesa y orégano cretense, y tu Dacos estará listo.