Slakke met Aartappels en Courgettes

Griekse kosresepte - Kretenzer resepte met olyfolie

Jun 28 2021

Instruksies
Gooi die olie in 'n kastrol en wanneer dit begin sis, voeg die slakke, ui, gerasperde tamaties, pietersielie, knoffel, sout, peper by en verbruin dit vir 2-3 minute. Voeg dan die aartappels en courgettes by en kook verder op lae hitte vir sowat 20 minute. Indien nodig, voeg bietjie water by.

Bestanddele
1 kg slakke
6 mediumgrootte aartappels, in skywe gesny
5 courgettes, in skywe gesny
3 mediumgrootte ryp tamaties
1 waterglas
CRITIDA 0.2 ORGANIESE EKSTRA MAAGD OLYFOLIE
1 middelslag ui, sny snye
'n klomp pietersielie
2 knoffelhuisies fyn gekap
sout, peper