Ingredienser
1 kopp socker
2/3 KOP CRITIDA EXTRA VIRGIN OLIVOLJA
SMAMMAD MED CHOKLAD
6 äggulor
3 dl mjölk
1 kopp tung grädde
2 tsk. vanilj extrakt
1 tsk. kosher salt
Nypa rosa Himalaya havssalt (till servering)
Instruktioner
Vispa sockret och äggulorna i en stor skål tills det är ljusgult, cirka 5 minuter. Tillsätt olja i en jämn ström och fortsätt vispa tills den är slät och luftig, cirka 3 minuter. Tillsätt mjölk, grädde, vanilj och salt och vispa tills det blandas. Häll i en glassmaskin och frys in enligt anvisningarna. Ställ in glassen i frysen fram till servering. Servera toppat med en liten nypa havssalt.
Instruktioner Rengör och tvätta greenerna väl. Koka dem i 15 minuter i fräsande vatten och str
Ingredienser ¾ koppar universalmjöl 2 koppar socker ¾ kopp siktat kakaopulver 1 ½ tsk bakning
Ingredienser Druvtomater, i halvor Gurka Kalamata oliver Grekisk Feta Rödlök, tunt skivad Rom