Dacos (šalát z krétskych jačmenných suchárov – PAXIMADIA)

Čo je DAKOS?

DAKOS je lahodný grécky recept z ostrova Kréta na jedinečný šalát s jačmenné sucháreKrétsky dakos sa často podáva ako šalát, ľahké jedlo alebo ako súčasť ponuky jedál. mezedes. Jeho základom sú krétske suché jačmenné sucháre (tzv. paximadia (v gréčtine). Dakos je vegánske jedlo.

Pokyny na prípravu Dakosu:
Sušienky zľahka pokropte vodou. Na každý daco nalejte lyžicu extra panenského olivového oleja CRITIDA ochuteného oreganom, alebo viac, ak chcete. Nastrúhajte paradajky a rozložte ich na každý daco.

Pridajte soľ, čerstvý syr mizithra alebo feta, grécke stolové olivy a krétske oregano a váš Dacos je hotový.