Skrzydełka kurczaka w sosie czekoladowo-chili

Opatrunek
Rozgrzej piekarnik do 220°C. W małej misce połącz suche składniki, chili w proszku, kakao, sól i pieprz cayenne. W osobnej, większej misce połącz mokre składniki, oba oleje, koncentrat pomidorowy, miód i czosnek i mieszaj do połączenia. W dużej misce wymieszaj suche składniki z mokrymi. Dodaj skrzydełka kurczaka i mieszaj, aż będą pokryte marynatą. Marynuj w lodówce przez godzinę. Wyjmij skrzydełka z marynaty i odłóż pozostałą marynatę. Ułóż zamarynowane skrzydełka kurczaka na blasze do pieczenia na tyle dużej, aby skrzydełka nie były ściśnięte i aby między nimi było trochę miejsca. Umieść skrzydełka w rozgrzanym piekarniku i piecz przez 30 minut lub do momentu, aż się dobrze zrumienią. Podgrzewaj odłożoną marynatę w dużym rondlu, aż zacznie bulgotać.