अतिरिक्त वर्जिन जैतून का तेल चॉकलेट आइसक्रीम के साथ स्वादित
सामग्री
1 कप चीनी
2/3 कप क्रिटिडा अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल
चॉकलेट के साथ स्वादित
6 अंडे की जर्दी
3 कप दूध
1 कप भारी क्रीम
2 चम्मच। वेनीला सत्र
1 चम्मच। कोषर नमक
चुटकी भर गुलाबी हिमालयन सी साल्ट (परोसने के लिए)
निर्देश
एक बड़े कटोरे में चीनी और अंडे की जर्दी को हल्के पीले होने तक, लगभग 5 मिनट तक फेंटें। एक स्थिर धारा में तेल डालें, और लगभग 3 मिनट तक चिकना और हवादार होने तक फेंटते रहें। दूध, क्रीम, वेनिला और नमक डालें और मिलाने तक फेंटें। एक आइसक्रीम मेकर में डालें और निर्देशों के अनुसार फ्रीज करें। सर्व करने तक आइसक्रीम को फ्रीजर में रख दें। ऊपर से एक चुटकी समुद्री नमक डालकर परोसें।
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