Schnecken mit Kartoffeln und Zucchini
Anweisungen
Geben Sie das Öl in einen Topf und wenn es anfängt zu brutzeln, fügen Sie die Schnecken, die Zwiebel, die geriebenen Tomaten, die Petersilie, den Knoblauch, das Salz, den Pfeffer hinzu und bräunen Sie sie 2-3 Minuten lang an. Dann die Kartoffeln und Zucchini dazugeben und bei schwacher Hitze ca. 20 Minuten weiter garen. Bei Bedarf etwas Wasser hinzufügen.
Zutaten
1 kg Schnecken
6 mittelgroße Kartoffeln, in Scheiben geschnitten
5 Zucchini, in Scheiben geschnitten
3 mittelgroße reife Tomaten
1 Wasserglas
CRITIDA 0.2 ORGANISCHES NATIVES OLIVENÖL EXTRA
1 mittelgroße Zwiebel, in Scheiben geschnitten
ein Bund Petersilie
2 Knoblauchzehen fein gehackt
Salz Pfeffer
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