Agrelia

Divoká oliva roste přirozeně v oblastech, kde se pěstovaným olivám daří a jsou populací mnoha variací. Obvykle roste na keři nebo stromě. Jeho listy jsou zelené, 5,90 cm dlouhé a 1,40 cm široké. Květy jsou neseny v řídkých botryoidních květenstvích. Plody jsou oválného tvaru, průměrná hmotnost 1,14 g. Poměr ovocné dužiny k jádru je 2,4:1. Obsah oleje v ovoci se pohybuje od 10 – 20%. Používá se především jako substrát pro pěstované odrůdy oliv a sekundárně pro výrobu méně kvalitního oleje.

Koroneiki

Koroneiki má také synonyma: Vatsiki, Kritikia, Koronia, Koroni, Ladolia, Lianolia a Psilolia. Pěstuje se především v prefekturách Messinia, Achaia, Aitolokarnania, Kefallinia, Zakynthos, Samos, Kyklady, Chania, Rethymno, Heraklion a Lasithi. Má tu výhodu, že se přizpůsobí nepříznivým podmínkám, extrémně suchému horku a odolá silnému větru. Lze ji pěstovat z pobřežních oblastí až do nadmořské výšky 500 metrů. Roste na stromě vysokém 5-7 metrů. Jeho listy jsou sytě zelené, 5,47 cm dlouhé a 1,03 cm široké. Plod má válcovitý tvar s průměrnou hmotností 1,3 g. Poměr dužiny k jádru plodu je 6,6:1. Obsah oleje v ovoci se pohybuje od 15% do 27%. Používá se výhradně k výrobě kvalitního oleje. Výnos odrůdy v plodech na strom je 30 – 100 kg. Čerstvý olej, bez ohledu na jeho kyselost, při jídle pálí v lidském hrdle, což je vlastnost pravděpodobně způsobená nějakou látkou, která se časem vyloučí nebo sníží a při jídle ji již necítíme. V čerstvém oleji ho však lze vyloučit nebo jej vůbec necítit, pokud se jeho plody při olejování smíchají s ovocem jiné odrůdy. V suchých oblastech země je považována za velmi produktivní a odolnou odrůdu. Má malé nároky na pěstování. Je odolný vůči cyklokoniu, středně odolný vůči verticiliovému vadnutí a náchylný k rakovině. Konečně je náchylný na dako, olivu a rýmu. Plody dozrávají od začátku října do prosince.

Koutsourelia

Kutsourelia má také synonyma: Koutsouliera, Ladolia, Lianolia khondri, Lianolia fine, Dopia, Patrini a Patrinia. Pěstuje se především v prefekturách Corinthia, Achaia, Laconia a Aitoloakarnania. Dorůstá do výšky 5–7 metrů. Listy této olivy jsou sytě zelené, 3,95 cm dlouhé a 0,88 cm široké. Plody této odrůdy mají cylindrokónický tvar, průměrná hmotnost 1,2g. Poměr dužiny k jádru plodu je 5:1. Obsah oleje v ovoci dosahuje až 25%. Používá se především k výrobě středně kvalitního oleje. Je považována za náročnou odrůdu na vlhkost půdy.

Lianolia Korfu

Lianolia Corfu má také synonyma: Korfolia, Ladolia, Nerolia, Prevezana, Souvlolia a Stryftolia. Pěstuje se hlavně v prefektuře Korfu a v menší míře v prefekturách Zakynthos, Kefallinia, Lefkada, Preveza a Thesprotia. Roste na stromě vysokém 12-14 metrů. Listy této olivy jsou sytě zelené, 6,67 cm dlouhé a 1,49 cm široké. Plody této odrůdy mají cylindrokónický tvar, s jednou stranou mírně zakřivenou, průměrná hmotnost 2,3 g. Poměr dužiny k jádru plodu je 7,5:1. Obsah oleje v ovoci dosahuje 19%. Používá se především k výrobě kvalitního oleje. Je považována za odrůdu náročnou na vláhu, a proto se jí daří v oblastech s vysokými srážkami a vysokou atmosférickou vlhkostí.

Mastoid

To je také známé jako Tsunati, Matsolia a Mouratolia. Tato konkrétní odrůda se pěstuje především v prefekturách Laconia, Arcadia (oblast Megalopolis), Messinia (Horní Messinie), Chania, Rethymno. Roste na stromě vysokém 6-8 metrů. Jeho listy jsou světle zelené, 6,18 cm dlouhé a 1,18 cm široké, středně velké a ostré. Jeho plod je oválný, středně velký plod citronového tvaru s velkou bradavkou na vrcholu. Poměr dužiny k jádru plodu je 6:1. Obsah oleje v plodech je od 20% do 30% v závislosti na období sklizně. Používá se především k výrobě jemného oleje. Je to odrůda odolná vůči nízkým teplotám, která se pěstuje v nadmořské výšce do 1000 metrů. Dozrává koncem prosince začátkem ledna. Je odolný vůči rakovině a citlivý na cyklokonium a je středně odolný vůči suchu. Je považována za odrůdu odolnou vůči chladu.

Tetička

Tiaki také nese synonyma. Anoisana, Thiakos, Plexidenia a Dopia. Pěstuje se hlavně v prefektuře Korfu (oblast Ithaka) a sporadicky v prefektuře Kefallinia. Roste na stromě vysokém 5-8 metrů. Jeho listy jsou světle zelené, 5,86 cm dlouhé a 1,50 cm široké. Plod má oválný-cylindrokónický tvar, průměrná hmotnost 1,6g. Poměr dužiny k jádru plodu je 6:1. Obsah oleje v ovoci dosahuje 21%. Používá se především k výrobě kvalitního oleje. Je považována za produktivní odrůdu a tolerantní k suchu a tuberkulóze.

Myrtolia

Myrtolia má také synonyma: Smertolia a Murtolia. Pěstuje se hlavně v prefektuře Laconia. Dorůstá do výšky 8-10 metrů. Listy této olivy jsou světle zelené, 3,96 cm dlouhé a 0,93 cm široké. Plody mají oválný tvar a průměrnou hmotnost 0,47 g. Poměr dužiny k jádru plodu je 3,9:1. Obsah oleje v ovoci dosahuje 24%. Tato odrůda se používá především k výrobě velmi kvalitního oleje. Je považována za odrůdu odolnou vůči chladu a suchu.

Mavrelia

Nese také synonyma Methonia a Mouratolia. Pěstuje se hlavně v prefekturách Laconia a Lasithi (Kréta). Jako strom je živější a vyšší než Koroneiki. Jeho listy jsou zelené, 5,78 cm dlouhé a 1,33 cm široké. Plod má válcovitě kuželovitý tvar, průměrná hmotnost 0,32 g. Poměr dužiny k jádru plodu je 6,5:1. Obsah oleje v ovoci dosahuje 19%. Používá se především k výrobě jemného oleje. Je považována za odrůdu náročnější na vlhkost než Koroneiki. V suchých oblastech shazuje květy.

Tragolia

Nese také synonymum Nerolia. Sporadicky se pěstuje v prefekturách Kefallinia a Messinia. Jedná se o středně velký strom. Listy této olivy jsou zelené, 5,90 cm dlouhé a 1,26 cm široké. Plody mají válcovitě kuželovitý tvar s jednou stranou zakřivenou a průměrnou hmotností 0,34 g. Poměr dužiny k jádru plodu je 6:1. Obsah oleje v ovoci dosahuje 27,51 TP3T. Tato odrůda se používá především k výrobě středně kvalitního oleje.

Asprolia

Tato odrůda má pouze okrasnou hodnotu. Jako strom je považován za středně silný. Listy této odrůdy jsou sytě zelené, 6,62 cm dlouhé a 1,04 cm široké. Plody mají válcovitě kuželovitý tvar, ve zralosti bílou barvu a průměrnou hmotnost 0,6 g. Poměr ovocné dužiny k jádru je 2,5:1. Obsah oleje v ovoci dosahuje 12,51 TP3T. Odrůda pěstovaná v omezené oblasti v prefektuře Lefkada s názvem Asprolia, která produkuje kvalitní olej, je jiná odrůda oliv.

Melolie

Tato odrůda se sporadicky vyskytuje v prefektuře Korfu. Tato odrůda dorůstá do 6-8 metrů vysokého stromu. Listy této olivy jsou zelené, 5,6 cm dlouhé a 1,5 cm široké. Plody mají oválný tvar a průměrnou hmotnost 2,4 g. Poměr dužiny k jádru plodu je 5:1. Obsah oleje v ovoci dosahuje 12%. Vyrobený olej má horší kvalitu.

Chrysolia

Tato odrůda se pěstuje jako okrasná. Tato odrůda dorůstá do 4-5 metrů vysokého stromu. Listy této olivy jsou zlaté, 6,54 cm dlouhé a 1,5 cm široké. Plody jsou kulovitého tvaru. Poměr dužiny k jádru plodu je 1,2:1.

Athinolia

Tato konkrétní odrůda dozrává pomalu a sklízí se od konce prosince do začátku ledna. Jeho plody jsou střední velikosti s oválným tvarem. Jeho hmotnost je 2,2 až 2,9 gramu a jeho výška se pohybuje od 7,5 do 25 milimetrů. Olej z Athinolie je vynikající kvality s nízkou kyselostí.

Ladolia (Tsounati)

Je to odrůda, která kvete od konce dubna do konce května. Jeho plody dozrávají od konce října do konce listopadu. Velikost plodu je poměrně malá s rozměry od 10 do 16 milimetrů a jeho průměrná hmotnost je 1,2 gramu. Ladolia má vysoký výnosový index vynikající kvality olivového oleje s nízkou kyselostí.

Rozmanitost Galani (nebo Strogylolie nebo Prasinolia nebo Strogylorachati nebo Milolia) je odrůda používaná k výrobě jedlých a olejnatých oliv.

(ZDROJ: Gaiapedia – https://www.c-gaia.gr/en/

 

Řecko se může pochlubit největším procentem pokrytí olivovníků na plochu země na světě