لحم ضأن مع ستامناجكاثي أو هندباء ، مع صلصة بيض ليمون
تعليمات
نظف واغسل الخضر جيدًا. اغليها لمدة 15 دقيقة في ماء حار ثم صفيها. اغسل اللحم وقطّعه إلى قطع. يتبل بالملح والفلفل ويحمّر على كلا الجانبين لمدة 5-7 دقائق. ثم أضيفي ببطء ، 1 إلى 1 كوب من الماء حتى ينضج (1 إلى 1 ساعة).
قبل أن ينضج الطعام بعشر دقائق ، أضف كوبًا من الماء والخضر. ثم أطفئ النار وحضر صلصة البيض والليمون وأضفها إلى الطعام مع التحريك المستمر. يمكنك تناول هذا الطعام بدون صلصة البيض والليمون. في هذه الحالة ، لا تضيفي آخر كوب ماء في الكسرولة.
مكونات
1.200 غرام حمَل
1 ½ كجم ستامناجكاثي أو هندباء
1 كوب ماء
CRITIDA PDO SITIA 0.2 زيت زيتون بكر ممتاز
ملح فلفل
لتحضير صلصة البيض والليمون
1-2 بيضة
½ كوب ماء كوب عصير ليمون

Search Console
حمية كريت
على المستوى الدولي ، هناك الكثير من النقاش ، والاهتمام العميق ، بإيجاد التباين المثالي
Tripadvisor: كريت ثاني أفضل وجهة في العالم للطعام في عام 2023
كريت هي ثاني أفضل وجهة للطعام في العالم لعام 2023 (قراء موقع TripAdvisor - Travell
أجنحة دجاج شوكو تشيلي
المكونات12 جناح دجاج1/4 كوب زيت زيتون بكر ممتاز من كريتيدا بنكهة الفلفل الحار1/4 كوب كريتيدا
القلي بزيت الزيتون
هل زيت الزيتون البكر الممتاز مناسب للقلي؟ القلي هو أحد الخصائص القليلة التي تميز كومو