لحم ضأن مع ستامناجكاثي أو هندباء ، مع صلصة بيض ليمون
تعليمات
نظف واغسل الخضر جيدًا. اغليها لمدة 15 دقيقة في ماء حار ثم صفيها. اغسل اللحم وقطّعه إلى قطع. يتبل بالملح والفلفل ويحمّر على كلا الجانبين لمدة 5-7 دقائق. ثم أضيفي ببطء ، 1 إلى 1 كوب من الماء حتى ينضج (1 إلى 1 ساعة).
قبل أن ينضج الطعام بعشر دقائق ، أضف كوبًا من الماء والخضر. ثم أطفئ النار وحضر صلصة البيض والليمون وأضفها إلى الطعام مع التحريك المستمر. يمكنك تناول هذا الطعام بدون صلصة البيض والليمون. في هذه الحالة ، لا تضيفي آخر كوب ماء في الكسرولة.
مكونات
1.200 غرام حمَل
1 ½ كجم ستامناجكاثي أو هندباء
1 كوب ماء
CRITIDA PDO SITIA 0.2 زيت زيتون بكر ممتاز
ملح فلفل
لتحضير صلصة البيض والليمون
1-2 بيضة
½ كوب ماء كوب عصير ليمون
Search Console
باتي من خانيا - شانيوتيكو بوريكي
التعليمات تحضير عجينة المعجنات: ضعي الماء، 0.2 ملعقة صغيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز، الملح
زيت الزيتون الحصاد المبكر – ما هو زيت الزيتون الحصاد المبكر؟
ما هو زيت الزيتون الحصاد المبكر؟ زيت الزيتون الذي يتم حصاده مبكرًا، والمعروف أيضًا باسم عصر الزيتون المبكر أو الحصاد المبكر
القلي بزيت الزيتون
هل زيت الزيتون البكر الممتاز مناسب للقلي؟ القلي هو أحد الخصائص القليلة التي تميز كومو