Dressing
Verwarm de oven voor op 425. Combineer droge ingrediënten, chilipoeder, cacaopoeder, zout en cayennepeper in een kleine kom. Meng in een aparte grotere kom natte ingrediënten, beide oliën, tomatenpuree, honing en knoflook. en roer tot alles goed gemengd is. Roer de droge ingrediënten door de natte ingrediënten in de grote kom. Voeg de kippenvleugels toe en mix tot ze bedekt zijn met marinade. Marineer een uur in de koelkast. Haal de vleugels uit de marinade en bewaar de resterende marinade. Leg gemarineerde kippenvleugels op een bakplaat die groot genoeg is om de vleugels niet te vol te laten staan en een beetje ruimte ertussen te hebben. Plaats de vleugels in de voorverwarmde oven en bak gedurende 30 minuten of tot ze goed bruin zijn. Verwarm de gereserveerde marinade in een grote pan tot het borrelt.