صلصة
سخني الفرن مسبقًا إلى 425. امزجي المكونات الجافة ، ومسحوق الفلفل الحار ، ومسحوق الكاكاو ، والملح ، والحريف في وعاء صغير. في وعاء كبير منفصل ، اخلطي المكونات المبللة ، الزيوت ، معجون الطماطم ، العسل ، والثوم. ويقلب حتى يمتزج جيدًا. قلب المكونات الجافة مع المكونات المبللة في وعاء كبير. نضيف أجنحة الدجاج ونخلط حتى تغطى بالتتبيلة. انقع في الثلاجة لمدة ساعة. انزع الأجنحة من التتبيلة واحتفظ بباقي التتبيلة. توضع أجنحة الدجاج المتبلة في طبق كبير بما يكفي للسماح للأجنحة بعدم الازدحام وإتاحة مساحة صغيرة بينهما. توضع الأجنحة في الفرن المسخن مسبقًا وتُخبز لمدة 30 دقيقة أو حتى تحمر جيدًا. سخني التتبيلة المحفوظة في مقلاة كبيرة حتى تغلي.