อาเกรเลีย

The wild olive grows naturally in areas where the cultivated olive thrives and is a population of many variations. It usually grows on a shrub or tree. Its leaves are green, 5.90 cm long and 1.40 cm wide. The flowers are borne in sparse botryoid inflorescences. The fruit is oval in shape, average weight 1.14 g. The fruit flesh to kernel ratio is 2.4:1. The oil content of the fruit ranges from 10 – 20%. It is mainly used as a substrate for cultivated olive varieties and secondarily for the production of lower quality oil.

โคโรเนอิกิ

Koroneiki also has synonyms: Vatsiki, Kritikia, Koronia, Koroni, Ladolia, Lianolia and Psilolia. It is mainly grown in the prefectures of Messinia, Achaia, Aitolokarnania, Kefallinia, Zakynthos, Samos, Cyclades, Chania, Rethymno, Heraklion and Lasithi. It has the advantage of adapting to adverse conditions, extremely dry heat and to withstand strong winds. It can be cultivated from the coastal areas, up to an altitude of 500 meters. It grows in a tree 5-7 meters high. Its leaves are deep green, 5,47cm long and 1,03cm wide. The fruit has a cylindroconical shape with an average weight of 1.3g. The ratio of flesh to kernel of the fruit is 6,6:1. The oil content of the fruit ranges from 15% to 27%. It is used exclusively for the production of fine quality oil. The yield of the variety in fruit per tree is 30 – 100 kg. Fresh oil, regardless of its acidity, burns in the human throat when eating, a property probably due to some substance, which over time is eliminated or reduced and is no longer felt when eating. However, it can be eliminated or not be felt in the fresh oil if its fruit, during oiling, is mixed with fruit of another variety. It is considered a very productive and resistant variety in the dry areas of the country. It has little requirements for cultivation. It is resistant to cycloconium, moderately resistant to verticillium wilt and susceptible to canker. Finally, it is susceptible to dako, olive and rhychitis. The fruit ripens from early October to December.

คูตซูเรเลีย

Kutsourelia also has synonyms: Koutsouliera, Ladolia, Lianolia khondri, Lianolia fine, Dopia, Patrini and Patrinia. It is grown mainly in the prefectures of Corinthia, Achaia, Laconia and Aitoloakarnania. It grows into a tree 5–7 meters high. The leaves of this olive are deep green, 3,95cm long and 0.88cm wide. The fruit of this variety has a cylindrical-conical shape, average weight 1,2g. The flesh to kernel ratio of the fruit is 5:1. The oil content of the fruit reaches up to 25%. It is mainly used to produce medium quality oil. It is considered a demanding variety in soil moisture.

เลียโนเลีย คอร์ฟู

Lianolia Corfu มีคำพ้องความหมาย: Korfolia, Ladolia, Nerolia, Prevezana, Souvlolia และ Stryftolia ปลูกส่วนใหญ่ในจังหวัดคอร์ฟู และบางส่วนในจังหวัดซาคินทอส, เคฟาลลิเนีย, เลฟคาดา, พรีเวซา และเทสโปรเทีย เติบโตบนต้นไม้สูง 12-14 เมตร ใบมะกอกนี้มีสีเขียวเข้ม ยาว 6.67 ซม. กว้าง 1.49 ซม. ผลไม้ของพันธุ์นี้มีรูปร่างเป็นทรงกระบอกทรงกรวย ด้านหนึ่งโค้งเล็กน้อย น้ำหนักเฉลี่ย 2.3 กรัม อัตราส่วนเนื้อต่อเมล็ดของผลคือ 7,5:1 ปริมาณน้ำมันของผลไม้ถึง 19% ส่วนใหญ่จะใช้เพื่อผลิตน้ำมันคุณภาพดี ถือเป็นพันธุ์ที่ต้องการความชื้น ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมจึงเจริญเติบโตได้ในพื้นที่ที่มีฝนตกชุกและมีความชื้นในบรรยากาศสูง

ขมับ

มีชื่อเรียกอีกอย่างว่า สึนาติ มัทโซเลีย และมูราโตเลีย ความหลากหลายเฉพาะนี้ได้รับการปลูกฝังเป็นหลักในจังหวัดลาโคเนีย, อาร์คาเดีย (พื้นที่เมกาโลโพลิส), เมสซีเนีย (เมสซีเนียตอนบน), ชาเนีย, เรธิมโน เติบโตบนต้นไม้สูง 6-8 เมตร ใบมีสีเขียวอ่อน ยาว 6.18 ซม. กว้าง 1.18 ซม. ขนาดกลางและแหลม ผลเป็นผลไม้ทรงมะนาวรูปไข่ขนาดกลางมีจุกนมขนาดใหญ่อยู่ด้านบน อัตราส่วนเนื้อต่อเมล็ดของผลไม้คือ 6:1 ปริมาณน้ำมันของผลไม้อยู่ที่ 20% ถึง 30% ขึ้นอยู่กับฤดูเก็บเกี่ยว ส่วนใหญ่จะใช้สำหรับการผลิตน้ำมันละเอียด เป็นพันธุ์ที่ทนต่ออุณหภูมิต่ำที่ปลูกที่ระดับความสูงถึง 1,000 เมตร สุกงอมช่วงปลายเดือนธันวาคม ต้นเดือนมกราคม ทนทานต่อมะเร็งและไวต่อไซโคลโคเนียม และทนทานต่อความแห้งแล้งได้ปานกลาง ถือเป็นพันธุ์ที่ทนความหนาวเย็นได้

คุณป้า

Tiaki ยังมีคำพ้องความหมาย อาโนซานา, เธียโกส, เพลซิเดเนีย และโดเปีย มีการเพาะปลูกส่วนใหญ่ในจังหวัดคอร์ฟู (ภูมิภาคอิธาก้า) และประปรายในจังหวัดเคฟาลลิเนีย เติบโตบนต้นไม้สูง 5-8 เมตร ใบมีสีเขียวอ่อน ยาว 5.86 ซม. กว้าง 1.50 ซม. ผลมีรูปร่างรูปไข่ทรงกระบอก น้ำหนักเฉลี่ย 1.6 กรัม อัตราส่วนเนื้อต่อเมล็ดของผลไม้คือ 6:1 ปริมาณน้ำมันของผลไม้ถึง 21% ส่วนใหญ่จะใช้เพื่อผลิตน้ำมันคุณภาพดี ถือเป็นพันธุ์ที่ให้ผลผลิตและทนทานต่อความแห้งแล้งและวัณโรค

มีร์โทเลีย

Myrtolia มีคำพ้องความหมาย: Smertolia และ Murtolia ปลูกในจังหวัดลาโคเนียเป็นหลัก เติบโตเป็นต้นไม้สูง 8-10 เมตร ใบมะกอกนี้มีสีเขียวอ่อน ยาว 3.96 ซม. กว้าง 0.93 ซม. ผลไม้มีรูปร่างเป็นวงรีและมีน้ำหนักเฉลี่ย 0.47 กรัม อัตราส่วนเนื้อต่อเมล็ดของผลไม้คือ 3,9:1 ปริมาณน้ำมันของผลไม้ถึง 24% ความหลากหลายนี้ส่วนใหญ่จะใช้สำหรับการผลิตน้ำมันคุณภาพดีมาก ถือเป็นพันธุ์ที่ทนความหนาวเย็นและทนแล้งได้

มาฟเรเลีย

นอกจากนี้ยังมีคำพ้องของ Methonia และ Mouratolia ปลูกส่วนใหญ่ในจังหวัดลาโคเนียและลาซิธี (ครีต) เนื่องจากต้นไม้มีความมีชีวิตชีวาและสูงกว่าโคโรเนอิกิ ใบมีสีเขียว ยาว 5.78 ซม. กว้าง 1.33 ซม. ผลมีรูปร่างทรงกระบอกทรงกรวย น้ำหนักเฉลี่ย 0.32 กรัม อัตราส่วนเนื้อต่อเมล็ดของผลคือ 6,5:1 ปริมาณน้ำมันของผลไม้ถึง 19% ส่วนใหญ่จะใช้สำหรับการผลิตน้ำมันละเอียด ถือว่ามีความหลากหลายที่ต้องการความชื้นมากกว่า Koroneiki ในพื้นที่แห้งแล้ง ดอกไม้จะร่วงหล่น

ทราโกเลีย

นอกจากนี้ยังมีคำพ้องความหมาย Nerolia มีการปลูกเป็นระยะๆ ในจังหวัด Kefallinia และ Messinia เป็นไม้ต้นขนาดกลาง ใบมะกอกนี้มีสีเขียว ยาว 5.90 ซม. กว้าง 1.26 ซม. ผลไม้มีรูปทรงกรวยทรงกระบอก ด้านหนึ่งโค้ง และมีน้ำหนักเฉลี่ย 0.34 กรัม อัตราส่วนเนื้อต่อเมล็ดของผลไม้คือ 6:1 ปริมาณน้ำมันของผลไม้ถึง 27,5% ความหลากหลายนี้ส่วนใหญ่จะใช้สำหรับการผลิตน้ำมันคุณภาพปานกลาง

แอสโพรเลีย

พันธุ์นี้มีมูลค่าประดับเท่านั้น เนื่องจากเป็นต้นไม้จึงถือว่ามีความแข็งแรงปานกลาง ใบของพันธุ์นี้มีสีเขียวเข้ม ยาว 6.62 ซม. กว้าง 1.04 ซม. ผลมีรูปร่างทรงกระบอก มีสีขาวเมื่อสุกและมีน้ำหนักเฉลี่ย 0.6 กรัม อัตราส่วนเนื้อผลไม้ต่อเมล็ดคือ 2,5:1 ปริมาณน้ำมันของผลไม้ถึง 12,5% พันธุ์ที่ปลูกในพื้นที่จำกัดในจังหวัดเลฟคาดา เรียกว่า แอสโปรเลีย ซึ่งผลิตน้ำมันคุณภาพดี เป็นมะกอกอีกพันธุ์หนึ่ง

เมโลเลีย

พันธุ์นี้พบได้ประปรายในจังหวัดคอร์ฟู พันธุ์นี้เติบโตเป็นต้นไม้สูง 6-8 เมตร ใบมะกอกนี้มีสีเขียว ยาว 5.6 ซม. และกว้าง 1.5 ซม. ผลไม้มีรูปร่างเป็นวงรีและมีน้ำหนักเฉลี่ย 2,4g. อัตราส่วนเนื้อต่อเมล็ดของผลไม้คือ 5:1 ปริมาณน้ำมันของผลไม้ถึง 12% น้ำมันที่ผลิตได้มีคุณภาพต่ำ

คริสโซเลีย

พันธุ์นี้ปลูกเป็นไม้ประดับ พันธุ์นี้เติบโตเป็นต้นไม้สูง 4-5 เมตร ใบมะกอกนี้มีสีทอง ยาว 6.54 ซม. กว้าง 1.5 ซม. ผลมีลักษณะเป็นทรงกลม อัตราส่วนเนื้อต่อเมล็ดของผลไม้คือ 1,2:1

อะธิโนเลีย

พันธุ์นี้จะทำให้สุกช้าและเก็บเกี่ยวได้ตั้งแต่ปลายเดือนธันวาคมถึงต้นเดือนมกราคม ผลมีขนาดปานกลางมีรูปร่างเป็นวงรี น้ำหนักของมันคือ 2,2 ถึง 2,9 กรัม และความสูงแตกต่างกันไปตั้งแต่ 7,5 ถึง 25 มิลลิเมตร น้ำมันจาก Athinolia มีคุณภาพดีเยี่ยมมีความเป็นกรดต่ำ

ลาโดเลีย (สึนาติ)

เป็นพันธุ์ที่บานตั้งแต่ปลายเดือนเมษายนถึงปลายเดือนพฤษภาคม ผลสุกตั้งแต่ปลายเดือนตุลาคมถึงปลายเดือนพฤศจิกายน ขนาดของผลไม้ค่อนข้างเล็กโดยมีขนาดตั้งแต่ 10 ถึง 16 มิลลิเมตร และน้ำหนักเฉลี่ยอยู่ที่ 1,2 กรัม ลาโดเลียมีดัชนีผลผลิตสูงจากน้ำมันมะกอกคุณภาพดีเยี่ยมที่มีความเป็นกรดต่ำ

ความหลากหลาย กาลานี (หรือ สโตรจิโลเลีย หรือ พราซิโนเลีย หรือ สโตรจิลอราชาติ หรือ มิโลเลีย) เป็นพันธุ์ที่ใช้สำหรับการผลิตมะกอกที่กินได้และทำน้ำมัน

(ที่มา: Gaiapedia – https://www.c-gaia.gr/en/

 

กรีซมีต้นมะกอกปกคลุมต่อพื้นที่มากที่สุดในโลก