ครีตเป็นเกาะที่มีเอกลักษณ์ในทะเลเมดิเตอร์เรเนียน เป็นจุดใต้สุดของยุโรป เป็นสถานที่ที่ได้รับพรจากพระเจ้าและธรรมชาติ ในครีตมีพืช สมุนไพร และดอกไม้นานาชนิด ต้นไม้ที่พบมากที่สุดในเกาะครีตคือต้นมะกอก มีพื้นที่ปลูกมะกอกขนาดใหญ่และน้ำมันมะกอกที่ผลิตจากมะกอกเหล่านี้ถือว่ามีคุณภาพสูงมาก ภูมิอากาศของเกาะครีตถือว่าเหมาะสำหรับการปลูกมะกอก เนื่องจากมีความอบอุ่นและเต็มไปด้วยแสงสว่าง

น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ เป็นน้ำผลไม้ธรรมชาติที่ผลิตโดยการคั้นผลมะกอก กรีซผลิตน้ำมันมะกอกประมาณ 400,000 ตันต่อปี และเป็นประเทศที่สามใน การผลิตน้ำมันมะกอก ต่อปี.

เฉพาะเกาะครีตผลิตได้ประมาณ 200,000 ตัน บริสุทธิ์พิเศษ น้ำมันมะกอก และ 10,000 ตัน ออร์แกนิกบริสุทธิ์พิเศษ น้ำมันมะกอก ทุกปีและจำนวนนี้จะเพิ่มขึ้นทุกปี น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ของเครตันมีคุณภาพดีกว่าน้ำมันมะกอกจากสเปนและอิตาลี สิ่งนี้พิสูจน์ได้จากข้อเท็จจริงที่ว่าชาวอิตาลีและสเปนผสมน้ำมันมะกอกของตนเองกับกรีกเพื่อปรับปรุงคุณภาพและรสชาติ

แม้ว่าเวลาจะผ่านไป 2,000 ปีแล้ว แต่วิธีปลูกต้นมะกอกในเกาะครีตก็ไม่เปลี่ยนแปลง ผู้ผลิตชาวเครตันใช้วิธีการทำฟาร์มแบบดั้งเดิมและไม่ใช้สารเคมีและปุ๋ย ส่งผลให้ได้ผลไม้ที่เป็นธรรมชาติและฉ่ำน้ำ น้ำมันมะกอกเครตันคุณภาพดีเยี่ยม- ตั้งแต่สมัยโบราณจนถึงปัจจุบัน น้ำมันมะกอกไม่เพียงแต่ใช้เป็นอาหารเท่านั้น แต่ยังสำหรับใช้อีกด้วย การบำบัด และวัตถุประสงค์ด้านความงาม