Баранина со стамнагкати или цикорием, с яично-яичным соусом
инструкции
Хорошо почистите и промойте зелень. Отварите их в течение 15 минут в кипящей воде, а затем процедите. Промойте и нарежьте мясо кусочками. Приправить солью и перцем и обжарить с обеих сторон по 5-7 минут. Затем медленно добавляйте от 1 до 1 ½ стакана воды до готовности (от 1 до 1 ½ часа).
За десять минут до готовности еды добавьте стакан воды и зелень. Затем выключите огонь, приготовьте яично-лимонный соус и добавьте его в еду, постоянно помешивая. Вы можете есть это блюдо без яично-лимонного соуса. В этом случае не добавляйте в кастрюлю последний стакан воды.
Ингредиенты
1.200 гр. Ягненок
1 ½ кг стамнагкати или цикория
1 стакан воды
CRITIDA PDO SITIA 0,2 ОЛИВКОВОЕ МАСЛО ЭКСТРА ВЕРДИНГ
соль перец
Для яично-лимонного соуса
1-2 яйца
½ стакана воды лимонный сок

Похожие сообщения
Tripadvisor: Крит стал вторым лучшим местом в мире для еды в 2023 году
Крит стал вторым лучшим местом для еды в мире на 2023 год (читатели TripAdvisor – Travell
Польза оливкового масла Extra Virgin
Оливковое масло первого отжима: польза для здоровья человека 1 – Исследования по защите здоровья сердца
Оливковое масло раннего урожая. Что такое оливковое масло раннего урожая?
Что такое оливковое масло раннего урожая? Оливковое масло раннего урожая, также известное как ранний отжим или ранний урожай.
Оливковое масло Extra Virgin со вкусом шоколадно-бананового хлеба
Ингредиенты¼ стакана + 2 ст. л. ОЛИВКОВОГО МАСЛА CRITIDA EXTRA VIRGIN СО ВКУСОМ ШОКОЛАДА1 ⅔ стакана, все фиолетовое