instructies:
Klop de suiker en de eidooiers in een grote kom in ongeveer 5 minuten lichtgeel. Voeg olie toe in een gestage stroom en blijf kloppen tot het glad en luchtig is, ongeveer 3 minuten. Voeg melk, room, vanille en zout toe en klop tot gecombineerd. Giet in een ijsmachine en vries in volgens de gebruiksaanwijzing. Zet het ijs tot serveren in de vriezer. Serveer met een klein snufje zeezout.