Lam med stamnagkathi eller sikori, med egglemonsaus
Bruksanvisning
Rens og vask greenene godt. Kok dem i 15 minutter i kokende vann og sil dem deretter. Vask og skjær kjøttet i biter. Smak til med salt og pepper og brun den på begge sider i 5-7 minutter. Tilsett deretter sakte, 1 til 1 ½ glass vann til det er kokt (1 til 1 ½ time).
Ti minutter før maten er ferdig, tilsett et glass vann og grønnsakene. Skru deretter av varmen, tilbered egg-sitronsausen og tilsett den i maten under konstant omrøring. Du kan spise denne maten uten egg-sitronsaus. I dette tilfellet må du ikke tilsette det siste glasset med vann i gryten.
Ingredienser
1.200 gr. lam
1 ½ kg stamnagkathi eller sikori
1 vannglass
CRITIDA PUD SITIA 0,2 EKSTRA VIRGIN OLIVEOLJE
salt pepper
Til egg-sitronsausen
1-2 egg
½ vannglass sitronsaft
Search Console
Early Harvest Olive Oil – Hva er Early Harvest Olive Oil?
Hva er Early Harvest Olive Oil? Tidlig høsting olivenolje, også kjent som tidlig presset eller tidlig høsting
Gresk salat
Ingredienser Druetomater, i halvdeler AgurkKalamata olivenGresk FetaRødløk, i tynne skiverRomaine l
Extra virgin olivenolje smaksatt med sjokoladeis
Ingredienser 1 kopp sukker 2/3 KOPP CRITIDA EXTRA VIRGIN OLIVE OLJE SMAKSET MED SJOKOLADE6 eggeplommer 3 kopper
Patty fra Chania – Chaniotiko boureki
Instruksjoner Klargjør bakverksplaten: legg vannet, CRITIDA MESSARA 0,2 EKSTRA VIRGIN OLIVEOLJE, salt