Kambing dengan stamnagkathi atau chicory, dengan sos egglemon
Arahan
Bersihkan dan basuh sayur-sayuran dengan baik. Rebus selama 15 minit dalam air mendidih dan kemudian tapis. Basuh dan potong daging menjadi kepingan. Perasakan dengan garam dan lada dan perangkannya di kedua-dua belah selama 5-7 minit. Kemudian masukkan perlahan-lahan, 1 hingga 1 ½ gelas air sehingga masak (1 hingga 1 ½ jam).
Sepuluh minit sebelum makanan selesai, tambah segelas air dan sayur-sayuran. Kemudian tutup api, sediakan sos telur-lemon dan masukkan ke dalam makanan, kacau berterusan. Anda boleh makan makanan ini tanpa sos telur-lemon. Dalam kes ini, jangan masukkan segelas air terakhir ke dalam kaserol.
bahan-bahan
1.200 gr. kambing
1 ½ kg stamnagkathi atau chicory
1 gelas air
CRITIDA PDO SITIA 0.2 MINYAK ZAITUN EXTRA VIRGIN
lada garam
Untuk sos telur-lemon
1-2 biji telur
½ gelas air jus lemon
Konsol Carian
Minyak Zaitun Extra Virgin berperisa Aiskrim Coklat
Bahan-bahan1 cawan gula2/3 CAWAN CRITIDA MINYAK ZAITUN EXTRA VIRGINPERASA COKLAT6 kuning telur 3 cawan
Dacos (salad Cretan Barli Rusks – PAXIMADIA)
DAKOS – resipi Greek yang lazat dari pulau Crete untuk salad unik dengan barli rusks
Minyak Zaitun Penuaian Awal – Apakah Minyak Zaitun Penuaian Awal?
Apakah Minyak Zaitun Penuaian Awal? Minyak zaitun penuaian awal, juga dikenali sebagai penekan awal atau penuaian awal
Siput dengan Kentang dan Courgettes
ArahanMasukkan minyak ke dalam kuali sos dan apabila ia mula mendesis, masukkan siput, bawang besar, parut.