다코스 (크레타식 보리 러스크 샐러드 – 팍시마디아)

DAKOS란 무엇인가요?

다코스 크레타 섬에서 유래한 맛있는 그리스식 샐러드 레시피입니다. 보리 러스크크레타식 다코스는 샐러드, 가벼운 식사 또는 다양한 요리의 일부로 자주 제공됩니다. 메제데스. 그 기본 재료는 크레타식 건보리 러스크(라고 불림)입니다. 팍시마디아 (그리스어로) 다코스는 비건 요리입니다.

다코스 준비 방법:
러스크에 물을 살짝 뿌려주세요. 크리티다 엑스트라 버진 올리브 오일(오레가노 시즈닝)을 각 다코 위에 한 큰술씩 뿌려주세요 (취향에 따라 더 뿌려도 좋습니다). 토마토를 갈아서 각 다코 위에 골고루 뿌려주세요.

소금, 신선한 미지트라 치즈 또는 페타 치즈, 그리스산 올리브, 크레타산 오레가노를 넣으면 다코스가 완성됩니다.