Стамнагкати немесе цикорий қосылған қой еті, жұмыртқа тұздығы қосылған
Нұсқаулар
Жасылдарды жақсылап тазалап, жуыңыз. Оларды қайнаған суға 15 минут қайнатыңыз, содан кейін оларды сүзіңіз. Етті жуып, кесектерге кесіңіз. Тұз бен бұрыш себіңіз де, оны екі жағына 5-7 минут қуырыңыз. Содан кейін 1 - 1 ½ стақан суды пісірілгенше (1 - 1 ½ сағат) баяу қосыңыз.
Тағам дайын болғанға дейін он минут бұрын, бір стақан су мен жасыл қосыңыз. Содан кейін отты өшіріп, жұмыртқа-лимон соусын дайындаңыз және оны үздіксіз араластыра отырып, тағамға қосыңыз. Бұл тағамды жұмыртқа-лимон соусысыз жеуге болады. Бұл жағдайда кастрюльге соңғы стақан суды құюға болмайды.
Ингредиенттер
1,200 гр. Қозы
1 ½ кг стамнагкати немесе цикорий
1 стакан су
CRITIDA PDO SITIA 0,2 ҚОСЫМША ТЫҢ Зәйтүн майы
тұз, бұрыш
Жұмыртқа-лимон соусы үшін
1-2 жұмыртқа
½ стакан су лимон шырыны
Қатысты посттар
Картоп пен асқабақ қосылған ұлулар
Нұсқаулар Тұздық табаға майды құйыңыз және ол қыжылдай бастағанда ұлуларды, пиязды, үгітілген т.
Шоколадты балмұздақпен хош иістендірілген экстра таза зәйтүн майы
Ингредиенттер1 кесе қант 2/3 кесе CRITIDA ШОКОЛАД қосылған EXTRA VGIN Зәйтүн майы6 жұмыртқаның сарысы3 кесе
Крит диетасы
Халықаралық ауқымда идеалды табу туралы көп пікірталас және терең қызығушылық бар
Ханиядан келген Пэтти – Чаниотико бурики
Нұсқаулар Кондитер парағын дайындаңыз: суды құйыңыз, CRITIDA MESSARA 0,2 EXTRA VIRGIN OLIVE майы, сал.