Suklaajäätelöllä maustettu ekstra-neitsytoliiviöljy
Ainesosat
1 kuppi sokeria
2/3 KUPI CRITIDA EXTRA VIRGIN -OLIIVIÖLJYÄ
MAUSTU SUKLAALLA
6 munankeltuaista
3 kuppia maitoa
1 kuppi raskasta kermaa
2 tl vaniljauute
1 tl. kosher suola
ripaus vaaleanpunaista Himalajan merisuolaa (tarjoilua varten)
Ohjeet
Vatkaa sokeri ja munankeltuaiset suuressa kulhossa vaalean keltaiseksi, noin 5 minuuttia. Lisää öljy tasaisena nauhana ja jatka vatkaamista tasaiseksi ja ilmavaksi, noin 3 minuuttia. Lisää maito, kerma, vanilja ja suola ja vatkaa tasaiseksi. Kaada jäätelökoneeseen ja pakasta ohjeen mukaan. Laita jäätelö pakastimeen tarjoiluun asti. Tarjoile ripauksella merisuolaa.
Aiheeseen liittyvät julkaisut
Critida Bio Cretan Oliiviöljy Food Expo Athens Greece 2022 -messuilla
Critida Bio Cretan Olive Oil osallistuu Athens Food Expo Greece 2022 -messuille
Patty Haniasta – Chaniotiko boureki
Ohjeet Valmistele taikinalevy: laita vesi, CRITIDA MESSARA 0,2 EXTRA VIRGIN OLIIVIÖLJY, suola
Oliiviöljyn ainesosat (EVOO:n kemiallinen koostumus)
Oliiviöljyn ainesosat – oliiviöljyn koostumus Oliiviöljyn ainesosat Lue lisää
Critida Bio Cretan Oliiviöljy Biofach 2023 -messuilla
Critida Bio Cretan Olive Oil osallistuu Biofach 2023 -tapahtumaan, joka on maailman suurin messu