ปัญญาประดิษฐ์และการเพาะปลูกและการผลิตน้ำมันมะกอก

ปัญญาประดิษฐ์: ทีมวิจัยนานาชาตินำนวัตกรรมมาสู่การผลิตน้ำมันมะกอก

ด้วยความช่วยเหลือจาก... ผู้ผลิตน้ำมันมะกอกจะได้รับข้อมูลสถานการณ์ระยะสั้นเพื่อใช้เป็นพื้นฐานในการลงทุน ดำเนินมาตรการป้องกัน และดำเนินการด้านการเกษตร ปัญญาประดิษฐ์ (AI), ด้วยความช่วยเหลือจากทีมวิจัยนานาชาติ.

ทีมวิจัยร่วมจากสภาวิจัยแห่งชาติอิตาลี (CNR) และ... หน่วยงานเพื่อเทคโนโลยีใหม่ พลังงาน และการพัฒนาอย่างยั่งยืน (ENEA) และ มหาวิทยาลัยแคลิฟอร์เนีย เบิร์กลีย์, ได้พัฒนาอัลกอริทึมที่เปิดให้ทุกคนที่สนใจสามารถนำไปใช้ได้จริง ซึ่งสามารถใช้ทำนายปริมาณผลผลิตของสวนมะกอกโดยอิงจากข้อมูลสภาพอากาศในพื้นที่เฉพาะนั้นๆ.

อัลกอริทึมเรียนรู้ที่จะทำนายผลลัพธ์เหล่านี้โดยอาศัยข้อมูล 15 ปีที่ผ่านมาจากประเทศอิตาลี และโดยพื้นฐานแล้วได้ค้นพบวิธีที่ปรากฏการณ์สภาพอากาศต่างๆ ส่งผลกระทบต่อพืชผล อัลกอริทึมวิเคราะห์รูปแบบสภาพอากาศในช่วงวงจรการเจริญเติบโตของมะกอก และด้วยเหตุนี้ นักวิจัยจึงสามารถระบุความเสี่ยงด้านสภาพอากาศที่อาจเกิดขึ้นและผลกระทบต่อผลผลิตได้.

โดยรวมแล้ว ข้อมูลการเก็บเกี่ยวจาก 66 จังหวัดของอิตาลีในช่วงปี 2006-2020 ได้ถูกนำมาวิเคราะห์ และจากการวิเคราะห์นี้ได้เปิดเผยปัจจัยที่ทำให้ผลผลิตแย่ที่สุด แต่การวิจัยไม่ได้หยุดอยู่แค่การระบุปัจจัยเสี่ยงเท่านั้น แต่ยังก้าวไปอีกขั้นด้วยการจัดกลุ่มตัวแปรต่างๆ เหล่านั้นตามช่วงเวลาสองเดือน จัดทำรายการตัวแปร และตรวจสอบว่าตัวแปรเหล่านั้นมีปฏิสัมพันธ์กันอย่างไรเมื่อเวลาผ่านไป ส่งผลให้สามารถพยากรณ์ระยะสั้นได้ ซึ่งพวกเขากล่าวว่ามีความแม่นยำและดีกว่าการวิเคราะห์ตัวแปรเดียวถึงสามเท่า.

จากนั้น พวกเขาจึงพิจารณาว่าตัวแปรสภาพอากาศตามฤดูกาลใดที่ส่งผลให้ผลผลิตต่ำหรือดีเกินไป และตัดตัวแปรที่ให้ผลผลิตใกล้เคียงกับค่าเฉลี่ยออกไปโดยสิ้นเชิง กล่าวอีกนัยหนึ่ง การพิจารณาเฉพาะค่าต่ำสุดและค่าสูงสุด ทำให้พวกเขาสามารถมุ่งเน้นไปที่ผลกระทบของตัวแปรสภาพอากาศต่อผลผลิตได้ โดยไม่คำนึงถึงสิ่งที่ผู้ผลิตแต่ละรายกำลังทำอยู่.

มีประโยชน์เช่นกันในเรื่อง... Bactrocera Oleae (แมลงวันผลไม้มะกอก)

นักวิจัยโต้แย้งว่า หากอัลกอริทึมได้รับการฝึกฝนด้วยข้อมูลทางภูมิศาสตร์มากขึ้น การคาดการณ์ที่ได้ก็จะยิ่ง “ครอบคลุม” มากขึ้น และด้วยเหตุนี้จึงสามารถนำไปใช้ในระดับรัฐหรือแม้แต่ระดับที่ใหญ่กว่านั้นได้.

หัวข้อดังกล่าวได้รับการนำเสนอโดยเว็บไซต์เฉพาะทาง น้ำมันมะกอกไทมส์, โดยนักวิจัยที่เข้าร่วมในการวิจัยนี้ อาริอานา ดิ ปาโอลา กล่าวว่า “เรากำลังศึกษาทำความเข้าใจตัวชี้วัดสภาพภูมิอากาศที่อาจก่อให้เกิดสภาวะที่ไม่ดี และความเป็นไปได้ที่จะเกิดผลกระทบเชิงลบต่อการผลิตมะกอก ตัวอย่างของตัวชี้วัดดังกล่าว ได้แก่ สภาวะที่เอื้อต่อการเจริญเติบโตของแมลงวันมะกอก หรืออุณหภูมิสูงในฤดูหนาวที่อาจเปลี่ยนแปลงวงจรชีวิตของมะกอกและส่งผลกระทบต่อการออกดอกและการผสมเกสร การทำความเข้าใจฤดูกาลในแต่ละช่วงเวลาทำให้เราสามารถคาดการณ์สิ่งที่เราควรคาดหวังในอนาคตอันใกล้ได้ นี่คือสถานการณ์ระยะสั้นที่เราสามารถใช้เป็นพื้นฐานในการลงทุน ดำเนินมาตรการป้องกัน และดำเนินการด้านการเกษตร”

แหล่งที่มา: ปัญญาประดิษฐ์: ทีมวิจัยนานาชาตินำนวัตกรรมมาสู่การผลิตน้ำมันมะกอก – sofokleousin.gr

การปลูกมะกอก: เพิ่มผลผลิตและลดต้นทุนด้วยปัญญาประดิษฐ์

จากรายงานของ Olive Oil Times นักวิจัยในอันดาลูเซียกำลังพัฒนาเครื่องมือใหม่ที่จะช่วยให้เกษตรกรสามารถใช้ประโยชน์จากทรัพยากรได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น ปัญญาประดิษฐ์ (AI) เพื่อจะได้รู้ว่ามะกอกของพวกเขาพร้อมเก็บเกี่ยวเมื่อใด.

ซิโตลิวา, บริษัทวิจัยและเทคโนโลยีที่ไม่แสวงหาผลกำไรแห่งหนึ่ง เชื่อมั่นว่าแบบจำลองการคาดการณ์ด้วยปัญญาประดิษฐ์ (AI) ของตนจะสามารถเพิ่มผลผลิตและลดต้นทุนการผลิตได้ ผู้บริหารคาดการณ์ว่าแบบจำลองดังกล่าวจะพร้อมใช้งานเชิงพาณิชย์ภายในสองปี.

องค์กรดังกล่าว ร่วมกับกระทรวงอุตสาหกรรม การค้า และการท่องเที่ยวของสเปน และพันธมิตรภาคเอกชนทั้งสี่ของซิโตลิวาที่ร่วมงานในโครงการนี้ เชื่อว่าเทคโนโลยีใหม่นี้จะช่วยให้เกษตรกรสามารถคาดการณ์ช่วงเวลาที่น้ำมันมะกอกมีปริมาณสูงสุดได้โดยไม่ต้องเดินทางไปสวนมะกอกซ้ำหลายครั้ง.

นักวิจัยกล่าวเพิ่มเติมว่า คาดว่าจะช่วยลดเวลาในการวิเคราะห์ข้อมูลและต้นทุนในการเก็บเกี่ยว ในขณะเดียวกันก็ช่วยให้สามารถประมาณการผลผลิตได้แม่นยำยิ่งขึ้น.

“ขณะนี้เครื่องมือดังกล่าวอยู่ในขั้นตอนการวิจัย แนวคิดคือการทำงานโดยใช้ข้อมูลที่ได้จากภาพถ่ายดาวเทียมและเซ็นเซอร์ภาคพื้นดิน และเกษตรกรสามารถใช้งานได้จากอุปกรณ์มือถือของตน” คาร์เมน คาปิสคอล หัวหน้าฝ่ายวิจัย พัฒนา และนวัตกรรมของซิโตลิวา กล่าวเสริมว่า “ยังไม่ได้กำหนดกลุ่มผู้ใช้งานเป้าหมาย แต่มีแนวโน้มว่าจะเป็นการเข้าถึงสมาชิกสหกรณ์มากกว่าเกษตรกรรายบุคคล”

ไม่ว่าจะเป็นเรื่องต้นทุนและความง่ายในการใช้งาน Capsicol เชื่อว่าเครื่องมือนี้จะช่วยให้เกษตรกรผู้ปลูกมะกอกสามารถเก็บเกี่ยวได้ในเวลาที่เหมาะสมที่สุด ซึ่งถือว่ามีความสำคัญมากยิ่งขึ้นเนื่องจากการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศและรูปแบบต่างๆ ในอันดาลูเซียและทั่วทั้งลุ่มน้ำเมดิเตอร์เรเนียน ทำให้ช่วงเวลาสำคัญในการเจริญเติบโตของมะกอกเปลี่ยนแปลงไป.

อย่างไรก็ตาม เป็นที่น่าสังเกตว่านักวิจัยยังไม่ได้กำหนดต้นทุนในการติดตั้งเซ็นเซอร์ที่จำเป็นหรือการใช้งานอุปกรณ์สวมใส่สำหรับเกษตรกร.

แหล่งที่มา: การปลูกมะกอก – เพิ่มผลผลิตและลดต้นทุนด้วยปัญญาประดิษฐ์ (AI) – Ypaithros.gr

ปัญญาประดิษฐ์กำลังปฏิวัติวงการอุตุนิยมวิทยา

Google, Huawei และบริษัทอื่นๆ กำลังเปิดตัวโมเดล AI ที่ช่วยเพิ่มความแม่นยำในการพยากรณ์สภาพอากาศ

อัลกอริทึมปัญญาประดิษฐ์ (AI) รุ่นใหม่ ซึ่งบางส่วนสามารถทำงานได้แม้กระทั่งบนคอมพิวเตอร์แล็ปท็อปธรรมดา กำลังให้คำมั่นสัญญาถึงศักยภาพ การพยากรณ์อากาศที่แม่นยำกว่าแบบจำลองของนักอุตุนิยมวิทยาในปัจจุบัน ซึ่งต้องใช้ซูเปอร์คอมพิวเตอร์ ความก้าวหน้าล่าสุดมาจาก ดีพมายด์, บริษัทปัญญาประดิษฐ์แห่งหนึ่งซึ่งปัจจุบันเป็นส่วนหนึ่งของกลุ่ม Google ได้นำเสนอแบบจำลองปัญญาประดิษฐ์ในนิตยสาร Science ซึ่งแสดงให้เห็นถึงประสิทธิภาพที่ยอดเยี่ยมแล้ว.

โมเดล GraphCast ให้ผลลัพธ์ที่แม่นยำกว่า พยากรณ์อากาศ 10 วัน มากกว่าแบบจำลองทั่วไปของ ศูนย์พยากรณ์อากาศระยะกลางแห่งยุโรป (ECMWF), ซึ่งถือเป็นหน่วยงานด้านอุตุนิยมวิทยาชั้นนำของโลก อัลกอริทึมสุดท้ายใช้เวลาน้อยกว่าหนึ่งนาทีในการพยากรณ์อากาศล่วงหน้าสิบวัน และแบบจำลองใหม่นี้ให้ผลการพยากรณ์ภายในไม่กี่นาที โดยไม่จำเป็นต้องใช้อะไรมากไปกว่าพีซีธรรมดาๆ ซึ่งแตกต่างจากซูเปอร์คอมพิวเตอร์ของ ECMWF ที่ใช้เวลาหลายชั่วโมงสำหรับการพยากรณ์แต่ละครั้ง.

ในด้านการศึกษา แบบจำลองทางคณิตศาสตร์ที่นักอุตุนิยมวิทยาใช้ในปัจจุบันแบ่งโลกออกเป็นสี่เหลี่ยมจัตุรัสขนาดใหญ่ และใช้กฎของฟิสิกส์ของไหลเพื่อจำลองพฤติกรรมของบรรยากาศในอนาคต โดยใช้การวัดสภาพปัจจุบันที่มีอยู่เป็นจุดเริ่มต้น วิธีการนี้ต้องการการคำนวณที่ซับซ้อน และหน่วยงานด้านอุตุนิยมวิทยาเพียงไม่กี่แห่งเท่านั้นที่สามารถอัปเดตรายงานได้มากกว่าสี่ครั้งต่อวัน ในทางตรงกันข้าม แบบจำลอง AI ไม่ได้แก้สมการทางฟิสิกส์ พวกมันเรียนรู้จากตัวอย่าง – การสังเกตการณ์ทางอุตุนิยมวิทยาจากปีก่อนๆ – เพื่อเรียนรู้ที่จะจดจำรูปแบบในพฤติกรรมของบรรยากาศและทำนายว่าพารามิเตอร์ต่างๆ เช่น ความดัน อุณหภูมิ และความเร็วลม จะมีปฏิสัมพันธ์กันอย่างไร.

ในการฝึกฝน GraphCast นักวิจัยของ DeepMind ใช้ข้อมูลจาก ECMWF ที่ครอบคลุมระยะเวลา 40 ปี กระบวนการนี้ใช้คอมพิวเตอร์หลายสิบเครื่องและใช้เวลาสี่สัปดาห์จึงจะเสร็จสมบูรณ์ แต่ในที่สุดอัลกอริทึมที่ได้รับการฝึกฝนแล้วก็ใช้เวลาน้อยกว่าหนึ่งนาทีในการพยากรณ์ล่วงหน้าสิบวัน ซึ่งมีประสิทธิภาพเหนือกว่าการพยากรณ์แบบดั้งเดิมของ ECMWF ใน 90% ของเกณฑ์มาตรฐาน.

อัลกอริทึมของ DeepMind ไม่ใช่เพียงอัลกอริทึมเดียวที่แสดงประสิทธิภาพที่น่าทึ่ง ก่อนหน้านี้ในปีนี้ บริษัทหัวเว่ยของจีน ซึ่งเป็นที่รู้จักกันดีในด้านโทรศัพท์มือถือ ได้นำเสนอแบบจำลองที่คล้ายกันของตนเองในวารสาร Nature ในขณะที่ Google ได้เปิดตัวเครื่องมือพยากรณ์อากาศ 24 ชั่วโมงแบบทดลอง MetNet-3 ซึ่งมีความแม่นยำเหนือกว่ารายงานสภาพอากาศส่วนใหญ่ ECMWF เองก็ได้นำเสนอข้อมูลทดลองของ AI มาตั้งแต่เดือนกันยายน ความก้าวหน้านั้นน่าประทับใจ แม้ว่านักอุตุนิยมวิทยาและนักฟิสิกส์บางคนยังคงสงสัยอยู่บ้าง ส่วนหนึ่งเป็นเพราะเทคโนโลยีใหม่นี้ทำงานเหมือน “กล่องดำ” ที่สร้างผลลัพธ์แต่ไม่ได้อธิบายว่าได้มาอย่างไร เป็นไปได้ว่า AI จะถูกนำมาใช้ควบคู่ไปกับและเพิ่มเติมจากแบบจำลองทางคณิตศาสตร์ของชั้นบรรยากาศ.

อย่างไรก็ตาม สิ่งที่แน่นอนก็คือ ปัญญาประดิษฐ์จะเข้ามามีบทบาทอย่างถาวรในวงการอุตุนิยมวิทยา.

โดย แวนเจลิส ปราติกาคิส 

แหล่งที่มา: ปัญญาประดิษฐ์กำลังปฏิวัติวงการอุตุนิยมวิทยา – www.in.gr

บทความที่เกี่ยวข้อง:

ราคาของน้ำมันมะกอกในปี 2023 – เหตุใดราคาน้ำมันมะกอกจึงสูงขึ้น

น้ำมันมะกอก: การผลิตและการบริโภคน้ำมันมะกอกในระดับนานาชาติ – การผลิตและการบริโภคน้ำมันมะกอกในประเทศกรีซ

ปริมาณการผลิตน้ำมันมะกอกทั่วโลกลดลงอย่างมาก (ปี 2023) – แต่ปริมาณการผลิตในกรีซกลับเพิ่มขึ้นอย่างมาก

การนำปัญญาประดิษฐ์มาประยุกต์ใช้ในภาคเกษตรกรรมเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการชลประทานและการใช้สารกำจัดศัตรูพืชและวัชพืช

น้ำมันมะกอกขายส่ง – ผู้จำหน่ายและผู้จัดจำหน่ายน้ำมันมะกอกขายส่ง

น้ำมันมะกอก CRITIDA BIO CRETAN – ผู้ผลิตผลิตภัณฑ์อาหารคุณภาพเยี่ยมจากเกาะครีต: ผลิตภัณฑ์อาหารของเราส่งออกไปทั่วโลกกว่า 40 ประเทศ ตั้งแต่ปี 1998 – มาร่วมเป็นส่วนหนึ่งกับเรา!

เราเป็นบริษัทครอบครัวที่สืบทอดกิจการมายาวนานหลายศตวรรษ (ก่อตั้งในปี 1912) ในการผลิตน้ำมันมะกอกเอ็กซ์ตร้าเวอร์จิ้น (EVOO) บนเกาะครีต ประเทศกรีซ น้ำมันมะกอกเอ็กซ์ตร้าเวอร์จิ้นระดับพรีเมียมจากครีตและผลิตภัณฑ์อาหารของเราส่งออกไปยังกว่า 40 ประเทศทั่วโลก ผ่านเครือข่ายพันธมิตรที่คัดสรรมาอย่างดี ติดต่อเรา เพื่อเป็นพันธมิตรทางธุรกิจคนสำคัญรายต่อไปของเรา! สำหรับน้ำมันมะกอกเอ็กซ์ตร้าเวอร์จิ้น (EVOO) – น้ำมันมะกอกเอ็กซ์ตร้าเวอร์จิ้นออร์แกนิก (ไบโอ) (EVOO ออร์แกนิก) – มะกอกกรีก – น้ำส้มบัลซามิก – อาหารสำเร็จรูป ทั้งหมดจากเกาะครีต ประเทศกรีซ

มาร่วมเป็นผู้จำหน่าย/ผู้ค้าส่งน้ำมันมะกอกกับเรา!