Јагњетина са стамнагкатхи или цикоријом, са сосом од јајета
Упутства
Очистите и добро оперите зеленило. Кувајте их 15 минута у кипућој води, а затим их процедите. Оперите и исеците месо на комаде. Посолите и побиберите и пржите са обе стране 5-7 минута. Затим полако додајте 1 до 1 ½ чаше воде док се не скува (1 до 1 ½ сата).
Десет минута пре него што јело готово, додајте чашу воде и зеленило. Затим искључите ватру, припремите сос од јаја и лимуна и додајте га у храну, непрестано мешајући. Ову храну можете јести без соса од јаја и лимуна. У том случају немојте додавати последњу чашу воде у тепсију.
Састојци
1.200 гр. Јагњетина
1 ½ кг стамнагкатхи или цикорије
1 чаша воде
ЦРИТИДА ПДО СИТИА 0,2 ЕКСТРА ДЕВИЧАНСКО МАСЛИНОВО УЉЕ
со бибер
За сос од јаја и лимуна
1-2 јаја
½ водене чаше лимуновог сока
Повезани постови
Пржење са маслиновим уљем
Да ли је екстра девичанско маслиново уље погодно за пржење јела? Пржење је једна од ретких уобичајених карактеристика
Дацос (салата од критског јечменог двопека – ПАКСИМАДИА)
ДАКОС – укусни грчки рецепт са острва Крита за јединствену салату са јечменим двопеком
Екстра девичанско маслиново уље са укусом чоколадног хлеба од банане
Састојци ¼ шоље + 2 кашике ЦРИТИДА ЕКСТРА ДЕВИЧАНСКО МАСЛИНОВО УЉЕ СА АРОМОМ ЧОКОЛАДЕ 1 ⅔ шољице све пурп
Грчка салата
Састојци Парадајз грожђа, на пола Краставац Каламата маслине Грчка фета Црвени лук, танко исечен Роман л