Instrucțiuni
Curata si spala bine verdeata. Fierbeți-le timp de 15 minute în apă clocotită și apoi strecurați-le. Se spală și se taie carnea în bucăți. Se condimentează cu sare și piper și se rumenește pe ambele părți timp de 5-7 minute. Apoi adăugați încet, 1 până la 1 ½ pahar de apă până când este gătit (1 până la 1 ½ oră).

Cu zece minute înainte ca mâncarea să fie gata, adăugați un pahar cu apă și verdeața. Apoi stingeți focul, pregătiți sosul de ou-lămâie și adăugați-l în mâncare, amestecând continuu. Puteți mânca această mâncare fără sosul de ou-lămâie. În acest caz, nu adăugați ultimul pahar de apă în caserolă.