Jagnięcina ze stamnagkathi lub cykorią, z sosem z jajek
Instrukcje
Dobrze wyczyść i umyj zielenie. Gotuj je przez 15 minut w gorącej wodzie, a następnie odcedź. Umyj i pokrój mięso na kawałki. Dopraw solą i pieprzem i zrumień z obu stron przez 5-7 minut. Następnie powoli dodawaj od 1 do 1 ½ szklanki wody, aż będzie gotowana (1 do 1 ½ godziny).
Dziesięć minut przed zakończeniem jedzenia dodaj szklankę wody i zieleninę. Następnie wyłącz ogień, przygotuj sos jajeczno-cytrynowy i dodaj go do potrawy, ciągle mieszając. Możesz jeść to jedzenie bez sosu jajeczno-cytrynowego. W takim przypadku nie dolewaj ostatniej szklanki wody do garnka.
Składniki
1200 gr. Jagnięcina
1 ½ kg stamnagkathi lub cykorii
1 szklanka wody
CRITIDA PDO SITIA 0,2 OLIWA Z OLIWEK Z OLIWEK
sól pieprz
Do sosu jajeczno-cytrynowego
1-2 jajka
½ szklanki wody sok z cytryny
Powiązane posty
Korzyści z oliwy z oliwek Extra Virgin
Oliwa z oliwek extra virgin: korzyści dla zdrowia człowieka 1 – chroni zdrowie serca Badania
dieta kreteńska
W skali międzynarodowej toczy się wiele dyskusji i głębokie zainteresowanie znalezieniem idealnego di
Oliwa z wczesnych zbiorów – czym jest oliwa z wczesnych zbiorów?
Co to jest oliwa z wczesnych zbiorów? Oliwa z oliwek z wczesnego zbioru, znana również jako wczesna tłoczona lub wcześnie zbierana
Sałatka grecka
SkładnikiPomidorki koktajlowe, połówkiOgórekOliwki kalamataGrecka fetaCzerwona cebula, pokrojona w cienkie plasterkiSałata rzymska