Lamsvlees met stamnagkathi of witlof, met ei-citroensaus
instructies:
Maak de greens schoon en was ze goed. Kook ze 15 minuten in kokend water en zeef ze dan. Was en snijd het vlees in stukken. Kruid met peper en zout en bak ze aan beide kanten 5-7 minuten bruin. Voeg vervolgens langzaam 1 tot 1 glas water toe tot het gaar is (1 tot 1 ½ uur).
Voeg tien minuten voordat het eten klaar is een glas water en de groenten toe. Zet vervolgens het vuur uit, bereid de ei-citroensaus en voeg deze onder voortdurend roeren aan het voedsel toe. Je kunt dit voer eten zonder de ei-citroensaus. Voeg in dit geval niet het laatste glas water in de braadpan toe.
ingrediënten
1.200 gr. Lam
1 ½ kg stamnagkathi of witlof
1 waterglas
CRITIDA BOB SITIA 0.2 EXTRA VERGINE OLIJFOLIE
zout peper
Voor de ei-citroensaus
1-2 eieren
½ waterglas citroensap
Gerelateerde berichten
Dacos
Gebruiksaanwijzing Besprenkel de beschuit lichtjes met water. Giet een eetl. CRITIDA EXTRA VIRGIN OLIJFOLIE ZEEN
Patty uit Chania – Chaniotiko boureki
Instructies Bereid het bladerdeeg voor: doe het water, CRITIDA MESSARA 0.2 EXTRA VIRGIN OLIJFOLIE, sa
Choco Chili Kippenvleugels
Ingrediënten 12 kippenvleugels 1/4 KOP CRITIDA EXTRA VIRGIN OLIJFOLIE SMAAK MET CHILI 1/4 KOP CRIT
Extra vierge olijfolie op smaak gebracht met chocolademuesli
Ingrediënten 2 kopjes havermout (niet instant) 1 kopje geroosterde pecannoten 1/4 kopje geroosterde sesamzaadjes 1/2 c