Dacos (Salade de biscottes d'orge crétoise – PAXIMADIA)
DAKOS - une délicieuse recette grecque de l'île de Crète pour une salade unique avec des biscottes d'orge !
Qu'est-ce que DAKOS ?
DAKOS est une délicieuse recette grecque de l'île de Crète pour une salade unique avec biscottes d'orgeLe Dakos crétois est souvent servi en salade, en repas léger ou dans le cadre d'un assortiment de plats mezzés. Sa base est une biscotte d'orge sèche crétoise (appelée paximadia en grec). Dakos est un plat végétalien.
Instructions pour préparer vos Dakos :
Arrosez légèrement les biscottes d'eau. Versez une cuillère à soupe d'HUILE D'OLIVE EXTRA VIERGE CRITIDA ASSAISONNÉE À L'ORIGAN sur chaque daco, ou plus si vous le souhaitez. Râpez les tomates et répartissez-les sur chaque daco.
Ajoutez du sel, du mizithra frais ou du fromage feta, des olives de table grecques et de l'origan crétois et vos Dacos sont prêts.
Ingrédients
4 biscottes d'orge (elles sont rondes)
4 tomates mûres
1/4 kilo de mizithra frais ou de fromage feta
Olives de table
origan
sel si vous voulez
1 cuillère à soupe d'HUILE D'OLIVE EXTRA VIERGE CRITIDA ASSAISONNÉE À L'ORIGAN pour chaque biscotte d'orge
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