هوش مصنوعی و کشت و تولید روغن زیتون

هوش مصنوعی: تیم تحقیقاتی بین‌المللی نوآوری در تولید روغن زیتون را به ارمغان آورد

سناریوهای کوتاه‌مدت که بر اساس آنها می‌توان سرمایه‌گذاری‌ها را پایه‌گذاری کرد، اقدامات پیشگیرانه را انجام داد و با شیوه‌های زراعی اقدام کرد، با کمک ... در اختیار تولیدکنندگان روغن زیتون قرار خواهد گرفت. هوش مصنوعی (AI), به لطف یک تیم تحقیقاتی بین‌المللی.

تیم تحقیقاتی مشترک از شورای ملی تحقیقات ایتالیا (CNR)، آژانس فناوری‌های نوین، انرژی و توسعه پایدار (ENEA) و دانشگاه کالیفرنیا، برکلی، موفق به توسعه الگوریتمی شدند که در واقع برای هر کسی که علاقه‌مند باشد در دسترس است، کسی که می‌تواند میزان برداشت یک باغ زیتون را بر اساس داده‌های اقلیمی در منطقه خاص پیش‌بینی کند.

این الگوریتم یاد گرفت که این پیش‌بینی‌ها را بر اساس داده‌های ۱۵ سال گذشته از ایتالیا انجام دهد و در اصل نحوه تأثیر پدیده‌های مختلف اقلیمی بر محصولات را کشف کرد. این الگوریتم الگوهای آب و هوایی را در طول دوره چرخه رشد زیتون تجزیه و تحلیل می‌کند و بنابراین محققان توانستند خطرات بالقوه آب و هوایی و نحوه تأثیر آنها بر تولید را شناسایی کنند.

در مجموع، داده‌های برداشت محصول از ۶۶ استان ایتالیا در دوره ۲۰۰۶-۲۰۲۰ مورد تجزیه و تحلیل قرار گرفت و از این تجزیه و تحلیل، عواملی که باعث بدترین برداشت‌ها شدند، آشکار شد. اما این تحقیق به شناسایی عوامل خطر متوقف نشد، بلکه یک قدم فراتر رفت و سپس این متغیرهای مختلف را بر اساس دو ماه گروه‌بندی کرد، فهرستی از متغیرها تهیه کرد و نحوه تعامل آنها را در طول زمان بررسی کرد. بنابراین آنها موفق شدند یک پیش‌بینی کوتاه‌مدت ارائه دهند که به گفته آنها سه برابر دقیق‌تر و بهتر از زمانی است که یک تحلیل تک متغیره انجام می‌دادند.

سپس آنها بررسی کردند که کدام متغیرهای اقلیمی فصلی، برداشت ضعیف یا بیش از حد خوبی را ایجاد کرده‌اند و آنهایی را که برداشت نزدیک به متوسطی داشتند، کاملاً کنار گذاشتند. به عبارت دیگر، بررسی حداقل و حداکثر، آنها را قادر ساخت تا اساساً بر تأثیرات متغیرهای اقلیمی بر تولید، صرف نظر از آنچه هر تولیدکننده انجام می‌دهد، تمرکز کنند.

همچنین در مورد مفید است Bactrocera Oleae (مگس میوه زیتون)

محققان استدلال می‌کنند که اگر الگوریتم همچنان با داده‌های جغرافیایی بیشتری آموزش ببیند، پیش‌بینی‌های آن “کلی‌تر” خواهد شد و بنابراین می‌توان از آن در مقیاس ایالتی یا حتی بزرگتر استفاده کرد.

این موضوع توسط وب‌سایت تخصصی برجسته شده است روغن زیتون تایمز, آریانا دی پائولا، محققی که در این تحقیق شرکت داشت، اظهار داشت: “ما در تلاشیم تا شاخص‌های اقلیمی که می‌توانند شرایط بد را ایجاد کنند و احتمال پیامدهای منفی مرتبط با آن برای تولید زیتون را درک کنیم. نمونه‌هایی از چنین شاخص‌هایی، شرایطی هستند که به توسعه مگس زیتون کمک می‌کنند یا دمای بالای زمستان که ممکن است چرخه زیتون را تغییر دهد و بر گلدهی و گرده افشانی تأثیر بگذارد. درک فصلی بودن هر لحظه ما را قادر می‌سازد تا پیش‌بینی کنیم که در آینده نزدیک چه انتظاری باید داشته باشیم. اینها سناریوهای کوتاه مدتی هستند که می‌توان بر اساس آنها سرمایه‌گذاری کرد، اقدامات پیشگیرانه انجام داد و با شیوه‌های زراعی اقدام کرد.”

منبع: هوش مصنوعی: تیم تحقیقاتی بین‌المللی نوآوری در تولید روغن زیتون را به ارمغان آورد – sofokleousin.gr

پرورش زیتون: افزایش بازده و کاهش هزینه‌ها از طریق هوش مصنوعی

طبق گفته Olive Oil Times، محققان در اندلس در حال توسعه ابزاری جدید هستند که به کشاورزان امکان می‌دهد از آن استفاده کنند. هوش مصنوعی (AI) تا بدانند چه زمانی زیتون‌هایشان آماده برداشت است.

سیتولیوا، یک شرکت تحقیقاتی و فناوری غیرانتفاعی، معتقد است که مدل پیش‌بینی مبتنی بر هوش مصنوعی آن می‌تواند بازده را بهبود بخشیده و هزینه‌های تولید را کاهش دهد. مدیران آن تخمین می‌زنند که چنین مدلی ظرف دو سال برای استفاده تجاری آماده خواهد بود.

این سازمان به همراه وزارت صنعت، تجارت و گردشگری اسپانیا و چهار شریک بخش خصوصی سیتولیوا که روی این پروژه کار می‌کنند، معتقد است که این فناوری جدید به کشاورزان این امکان را می‌دهد تا بدون سفرهای مکرر به بیشه‌ها، لحظه حداکثر محتوای روغن زیتون را پیش‌بینی کنند.

محققان افزودند که انتظار می‌رود زمان صرف شده برای تجزیه و تحلیل اطلاعات و هزینه برداشت کاهش یابد، در حالی که امکان تخمین دقیق‌تر تولید را فراهم می‌کند.

“کارمن کاپیسکول، رئیس تحقیق، توسعه و نوآوری در سیتولیوا، گفت: ”این ابزار در حال حاضر در مرحله تحقیق است. ایده این است که با ترکیبی از داده‌های ارائه شده توسط تصاویر ماهواره‌ای و حسگرهای زمینی کار کند و کشاورز بتواند آن را از طریق دستگاه تلفن همراه خود راه‌اندازی کند.“ او در ادامه افزود: ”کاربران بالقوه هنوز مشخص نشده‌اند، اما احتمالاً رویکرد این ابزار به جای تولیدکنندگان انفرادی، اعضای تعاونی خواهد بود.»

صرف نظر از هزینه و سهولت استفاده، Capsicol معتقد است که این ابزار به پرورش‌دهندگان زیتون کمک می‌کند تا بتوانند در مناسب‌ترین زمان برداشت کنند. این امر به دلیل تغییر شرایط و الگوهای آب و هوایی در اندلس و سراسر حوزه مدیترانه که برخی از لحظات کلیدی توسعه زیتون را به طور گسترده‌تری تغییر می‌دهد، اهمیت بیشتری پیدا می‌کند.

البته شایان ذکر است که محققان هنوز هزینه نصب حسگرهای لازم یا استفاده از دستگاه پوشیدنی برای کشاورزان را تعیین نکرده‌اند.

منبع: پرورش زیتون - افزایش بازده و کاهش هزینه‌ها از طریق هوش مصنوعی (AI) – Ypaithros.gr

هوش مصنوعی، هواشناسی را متحول می‌کند

گوگل، هواوی و سایر شرکت‌ها در حال راه‌اندازی مدل‌های هوش مصنوعی هستند که دقت پیش‌بینی‌ها در پیش‌بینی‌های آب و هوا را بهبود می‌بخشند.

نسل جدیدی از الگوریتم‌های هوش مصنوعی (AI)، که برخی از آنها حتی روی یک لپ‌تاپ ساده اجرا می‌شوند، نویدبخش... پیش‌بینی‌های آب و هوایی بهتر از مدل‌های امروزی هواشناسان که به ابررایانه‌ها نیاز دارند. آخرین پیشرفت از ... ناشی می‌شود. دیپ مایند، یک شرکت هوش مصنوعی که اکنون بخشی از گروه گوگل است، در مجله Science یک مدل هوش مصنوعی ارائه داد که در حال حاضر عملکرد بالایی را ارائه می‌دهد.

مدل GraphCast داده‌های دقیق‌تری تولید می‌کند. پیش‌بینی ده روزه آب و هوا نسبت به مدل مرسوم مرکز اروپایی پیش‌بینی‌های میان‌مدت آب و هوا (ECMWF)، به عنوان پیشروترین سرویس هواشناسی جهان در نظر گرفته می‌شود. الگوریتم نهایی کمتر از یک دقیقه طول می‌کشد تا پیش‌بینی‌های ده روزه را ارائه دهد. و مدل جدید پیش‌بینی‌ها را در عرض چند دقیقه ارائه می‌دهد و برخلاف ابررایانه‌های ECMWF که برای هر پیش‌بینی ساعت‌ها زمان می‌برند، به چیزی بیش از یک کامپیوتر ساده نیاز ندارد.

آموزش مدل‌های ریاضی که هواشناسان امروزه استفاده می‌کنند، زمین را به مربع‌های بزرگ تقسیم می‌کنند و از قوانین فیزیک سیالات برای شبیه‌سازی رفتار جو در آینده استفاده می‌کنند و از اندازه‌گیری‌های موجود از شرایط فعلی به عنوان نقطه شروع استفاده می‌کنند. این رویکرد از نظر محاسباتی طاقت‌فرسا است و تعداد کمی از سرویس‌های هواشناسی می‌توانند گزارش‌های خود را بیش از چهار بار در روز به‌روزرسانی کنند. در مقابل، مدل‌های هوش مصنوعی معادلات فیزیک را حل نمی‌کنند. آنها با مثال‌ها - مشاهدات هواشناسی از سال‌های گذشته - یاد می‌گیرند که الگوهای رفتار جو را تشخیص دهند و پیش‌بینی کنند که چگونه پارامترهایی مانند فشار، دما و سرعت باد با هم تعامل دارند.

برای آموزش GraphCast، محققان DeepMind از داده‌های ECMWF مربوط به ۴۰ سال استفاده کردند. تکمیل این فرآیند به ده‌ها کامپیوتر و چهار هفته زمان نیاز داشت، اما الگوریتم نهایی و آموزش‌دیده کمتر از یک دقیقه طول می‌کشد تا پیش‌بینی‌های ده روزه تولید کند که در ۹۰ درصد از معیارها از پیش‌بینی‌های مرسوم ECMWF بهتر عمل می‌کند.

الگوریتم DeepMind تنها الگوریتمی نیست که به عملکرد فوق‌العاده‌ای دست یافته است. اوایل امسال، شرکت چینی هواوی، که بیشتر به خاطر تلفن‌های همراهش شناخته می‌شود، مدل مشابه خود را در مجله Nature ارائه داد، در حالی که گوگل ابزار پیش‌بینی ۲۴ ساعته آزمایشی خود، MetNet-3، را راه‌اندازی کرده است که از نظر دقت از اکثر گزارش‌های سرویس‌های هواشناسی بهتر عمل می‌کند. خود ECMWF از ماه سپتامبر داده‌های تجربی هوش مصنوعی را ارائه می‌دهد. این پیشرفت چشمگیر است، اگرچه برخی از هواشناسان و فیزیکدانان همچنان تردید دارند، تا حدی به این دلیل که فناوری جدید مانند یک “جعبه سیاه” عمل می‌کند که نتایج را تولید می‌کند اما نحوه دستیابی به آنها را توضیح نمی‌دهد. احتمالاً هوش مصنوعی در کنار و علاوه بر مدل‌های ریاضی جو استفاده خواهد شد.

با این حال، آنچه مسلم است این است که هوش مصنوعی در هواشناسی ماندگار شد.

اثر ونجلیس پراتیکاکیس 

منبع: هوش مصنوعی، هواشناسی را متحول می‌کند – www.in.gr

مقالات مرتبط:

قیمت روغن زیتون در سال 2023 - چرا قیمت روغن زیتون افزایش یافت

روغن زیتون: تولید و مصرف بین‌المللی روغن زیتون – تولید و مصرف روغن زیتون در یونان

کاهش شدید تولید جهانی روغن زیتون (2023) - اما افزایش تولید بزرگ در یونان

پیاده‌سازی هوش مصنوعی در کشاورزی برای بهینه‌سازی آبیاری و کاربرد آفت‌کش‌ها و علف‌کش‌ها

عمده فروشی روغن زیتون - تامین کنندگان و توزیع کنندگان عمده روغن زیتون

روغن زیتون کریتیدا بیو کرتان – تولیدکنندگان محصولات آشپزی ممتاز کرتان: محصولات غذایی ما از سال ۱۹۹۸ به بیش از ۴۰ کشور در سراسر جهان صادر می‌شود – به ما بپیوندید!

ما یک شرکت خانوادگی با قدمت چند قرن (تأسیس ۱۹۱۲) در تولید روغن زیتون فوق بکر (EVOO) در جزیره کرت در یونان هستیم. روغن زیتون فوق بکر ممتاز کرت و محصولات غذایی آشپزی ما به بیش از ۴۰ کشور در سراسر جهان به شبکه‌ای از شرکای منتخب صادر می‌شود. با ما تماس بگیرید، شریک تجاری ارزشمند بعدی ما باشید! برای روغن زیتون فوق بکر (EVOO) - ارگانیک (بیو) روغن زیتون فوق بکر (EVOO ارگانیک) - زیتون‌های خوراکی یونانی - سرکه بالزامیک - غذاهای آماده، همه از کرت یونان

به ما بپیوندید، یک تامین کننده/عمده فروش روغن زیتون شوید!