Dacos (kretensisk byg tverrsalat – PAXIMADIA)
DAKOS - en lækker græsk opskrift fra øen Kreta til en unik salat med byg tvebakker!
Hvad er DAKOS?
DAKOS er en lækker græsk opskrift fra øen Kreta til en unik salat med byg tvebakker! Cretan Dakos serveres ofte som en salat, et let måltid eller som en del af en række af mezedes. Dens basis er en kretensisk tør byg rusk (kaldet paximadia på græsk). Dakos er en vegansk ret.
Instruktioner til at forberede din Dakos:
Drys tvebakkerne let med vand. Hæld en spiseskefuld CRITIDA EXTRA VIRGIN OLIVEOLIE STYDRET MED OREGANO på hver daco, eller mere, hvis du har lyst. Riv tomaterne og fordel dem over hver daco.
Tilsæt salt, frisk mizithra eller fetaost, græske spiseoliven og kretensisk oregano, og din Dacos er klar.
ingredienser
4 byg tvebakker (de er runde)
4 modne tomater
1/4 kilo frisk mizithra eller fetaost
Bordoliven
oregano
salt hvis du vil
1 spsk CRITIDA EXTRA VIRGIN OLIVEOLIE STYDRET MED OREGANO for hver byg rusk
Relaterede indlæg
Stegning med olivenolie
Er ekstra jomfru olivenolie velegnet til stegning? Stegning er en af de få kendetegn commo
Patty fra Chania – Chaniotiko boureki
Instruktioner Klargør kagepladen: læg vandet, CRITIDA MESSARA 0,2 EKSTRA VIRGIN OLIVEOLIE, salt
Lam med stamnagkathi eller cikorie, med æggesovs
Instruktioner Rens og vask det grønne godt. Kog dem i 15 minutter i sydende vand og derefter stra
Babyernæring: er ekstra jomfruolivenolie velegnet til baby- og børnekost?
Er olivenolie (især ekstra jomfruolivenolie) god til børns ernæring? Ekstra jomfru oliven