Ekstra jomfru olivenolie smagt til med chokoladeis
ingredienser
1 kop sukker
2/3 KOP CRITIDA EKSTRA VIRGIN OLIVEOLIE
SMAG TIL MED CHOKOLADE
6 æggeblommer
3 kopper mælk
1 kop tung fløde
2 tsk. vanille ekstrakt
1 tsk. kosher salt
Knip lyserødt Himalaya-havsalt (til servering)
Instruktioner
Pisk sukker og æggeblommer i en stor skål, indtil det er svagt gult, cirka 5 minutter. Tilsæt olie i en jævn strøm, og fortsæt med at piske indtil glat og luftig, cirka 3 minutter. Tilsæt mælk, fløde, vanilje og salt, og pisk indtil det er blandet. Hæld i en ismaskine og frys efter anvisningen. Sæt isen i fryseren indtil servering. Server toppet med en lille knivspids havsalt.
Relaterede indlæg
Patty fra Chania – Chaniotiko boureki
Instruktioner Klargør kagepladen: læg vandet, CRITIDA MESSARA 0,2 EKSTRA VIRGIN OLIVEOLIE, salt
Dacos (kretensisk byg tverrsalat – PAXIMADIA)
DAKOS – en lækker græsk opskrift fra øen Kreta på en unik salat med byg tvebakker
fordelene ved olivenolie for menneskers sundhed
Brug af olivenolie til en sund kost Hippokrates og andre gamle læger brugte olivenolie til at behandle
Olivenolie egenskaber, ingredienser og typer af olivenolie
Olivenolieegenskaber – Olivenolieingredienser – Olivenolietyper Olivenolieegenskaber R