Агнешко със stamnagkathi или цикория, с яйчен сос
Инструкции
Почистете и измийте добре зелените. Сварете ги 15 минути в кипяща вода и след това ги прецедете. Измийте и нарежете месото на парчета. Овкусява се със сол и черен пипер и се запържва от двете страни за 5-7 минути. След това добавете бавно, 1 до 1 ½ чаша вода, докато се свари (1 до 1 ½ час).
Десет минути преди да е готово, добавете чаша вода и зелените. След това изключете котлона, пригответе яйчено-лимоновия сос и го добавете към храната при непрекъснато бъркане. Можете да ядете тази храна без яйчно-лимонов сос. В този случай не добавяйте последната чаша вода в гювеча.
съставки
1.200 гр. агнешко
1 ½ кг stamnagkathi или цикория
1 водна чаша
CRITIDA PDO SITIA 0,2 ЕКСТРА ВЪРДЖИН ЗЕХТИН
сол пипер
За яйчено-лимоновия сос
1-2 яйца
½ водна чаша лимонов сок
Подобни публикации
Екстра върджин зехтин, ароматизиран с шоколадова гранола
Съставки 2 чаши валцувани овесени ядки (не инстантни) 1 чаша препечени пекани 1/4 чаша препечени сусамови семена 1/2 чаша t
Tripadvisor: Крит втората най-добра дестинация в света за храна през 2023 г
Крит е втората най-добра дестинация за храна в света за 2023 г. (читатели на TripAdvisor – Travell
Зехтин с ранна реколта – какво е маслиново масло с ранна реколта?
Какво е маслиново масло от ранна реколта? Зехтин от ранна реколта, известен още като ранно пресован или ранна реколта
Екстра върджин зехтин, овкусен с шоколадови кексчета
Съставки ¾ чаши универсално брашно 2 чаши захар ¾ чаша пресято какао на прах 1 ½ чаени лъжички бакпулвер