منتجات زيت الزيتون PDO و PGI اليونانية (القائمة والمواصفات والمعلومات)
معلومات وحقائق حول منتجات زيت الزيتون PDO و PGI - منتجات زيت الزيتون PDO و PGI اليونانية
PDO - PGI - منتجات زيت الزيتون TSG
حماية المنشأ – (PDO)
مؤشر جغرافي محمي – (PGI)
التخصصات التقليدية مضمونة – (TSG)
ما هو منتج زيت الزيتون PDO - PGI - TSG ؛
حددت المفوضية الأوروبية "PDO" و "PGI"تعيّن المنتجات الزراعية المرتبطة بأجزاء معينة من أوروبا ، وتهدف هذه التسميات إلى المساعدة في تجنب الالتباس بشأن الادعاءات غير المناسبة حول أصول المنتجات الزراعية.
- "PDO"تعني تسمية المنشأ المحمية (الإيطالية: Denominazione di Origine Protetta ، أو DOP)
- "PGI"لتقف على المؤشرات الجغرافية المحمية
في عام 1992 وفقًا للائحة 2081/92 ، تم إصدار الاتحاد الأوروبي اعتمد أولاً نظام حماية المؤشرات الجغرافية وتسميات منشأ المنتجات الزراعية والمواد الغذائية وطبقاً للائحة 2082/92 القواعد الخاصة بالشهادات ذات الطابع الخاص للمنتجات الزراعية والمواد الغذائية. في عام 2006 لتحسين النظام ، تم استبدال اللوائح المذكورة أعلاه باللائحتين (EC) 510/06 و (EC) 509/06 على التوالي ، دون تغيير نطاقها وجدوىها.
بموجب اللائحة (EE) 1151/2012 المؤرخة 21 نوفمبر 2012 بشأن مخططات الجودة للمنتجات الزراعية والمواد الغذائية ، تم دمج اللوائح المذكورة أعلاه ((EC) 509/2006 و (EC) 510/2006) في إطار قانوني واحد. بينما أضيفت في هذه اللائحة وأنظمة الجودة الأخرى مثل شروط الجودة الاختيارية "منتج جبلي" ، "منتج زراعة الجزيرة" إلخ.
وفقًا للوائح المذكورة أعلاه وتحت إعادة توجيه السياسة الزراعية المشتركة (CAP) ، يتم تشجيع المزارعين على التحول إلى أشكال التنمية الريفية المتكاملة من خلال تنويع الإنتاج الريفي. علاوة على ذلك ، من الممكن للمنتجين (خاصة في المناطق المحرومة والنائية) الترويج بسهولة لمنتجاتهم ذات الخصائص الخاصة ، وتحقيق أسعار سوق أفضل وبالتالي تحسين دخلهم ، ومن ناحية أخرى ، يشتري المستهلكون منتجات عالية الجودة مع ضمانات للإنتاج والتجهيز والأصل الجغرافي.
تعريفات
تسمية المنشأ
"تسمية المنشأهو اسم يعرّف المنتج:
(أ) نشأ في مكان أو منطقة معينة أو ، في حالات استثنائية ، بلد ما ؛
(ب) التي تعود جودتها أو خصائصها بشكل أساسي أو حصري إلى بيئة جغرافية معينة بعواملها الطبيعية والبشرية المتأصلة فيها ؛ و
(ج) خطوات الإنتاج التي تتم جميعها في منطقة جغرافية محددة.
مؤشر جغرافي
"مؤشر جغرافيهو اسم يعرّف المنتج:
(أ) نشأ في مكان أو منطقة أو بلد معين ؛
(ب) التي تُعزى جودتها أو سمعتها أو خصائصها الأخرى أساسًا إلى منشأها الجغرافي ؛ و
(ج) واحدة على الأقل من خطوات الإنتاج التي تتم في منطقة جغرافية محددة
منتج تقليدي مضمون التخصص
يجب أن يكون الاسم مؤهلاً للتسجيل باعتباره "تخصصًا تقليديًا مضمونًا" حيث يصف منتجًا أو مادة غذائية معينة:
(أ) ناتج عن أسلوب إنتاج أو معالجة أو تكوين مطابق للممارسة التقليدية لذلك المنتج أو المادة الغذائية ؛ أو
(ب) يتم إنتاجه من مواد خام أو مكونات مستخدمة تقليديًا.
منتجات زيت الزيتون PDO و PGI - ما الفرق؟
ترتبط الاختلافات بين زيت الزيتون PDO و PGI بشكل أساسي بكمية المواد الخام لزيت الزيتون التي يجب أن تأتي من المنطقة ، أو بكمية عملية إنتاج زيت الزيتون التي يجب أن تتم داخل منطقة معينة.
تعمل شهادات PDO و PGI على ضمان صفات معينة للمنتج وعلاقة واحدة بين هذه الصفات والمكان الذي تم فيه تصنيع المنتج.
تُستخدم ملصقات PDO و PGI لحماية المنتجات الغذائية الزراعية ، حيث يتم استخدامها كمؤشر للجودة - تمثل منتجات PDO و PGI التميز في الإنتاج الغذائي الزراعي الأوروبي، وكلاهما نتيجة لمزيج فريد من العوامل البشرية والبيئية التي تميز منطقة معينة.
توفر معايير وبطاقات اعتماد زيت الزيتون PDO و PGI للمستهلكين ضمان شراء منتجات نموذجية وأصلية وعالية الجودة ، والتي تعد جزءًا من التراث الغذائي لمناطق معينة من دول الاتحاد الأوروبي.
تسمية المنشأ المحمية زيوت الزيتون
بالاختصار PDO ، يتم تحديد منتجات زيت الزيتون ذات المصدر المحدد ، إما من مكان معين أو من منطقة أو بشكل استثنائي من بلد.
ومع ذلك ، لا يكفي أن يكون أصله محددًا جغرافيًا ، ولكن يجب أن تكون ميزات منتج زيت الزيتون حصريًا أو أساسيًا بسبب هذا المكان المحدد وأيضًا ، يجب أن تكون جميع مراحل إنتاج زيت الزيتون قد تم تنفيذها في تلك المنطقة الجغرافية المحددة منطقة.
بيان جغرافي محمي (PGI) زيوت زيتون
يحدد الاختصار PGI أيضًا المنطقة الجغرافية لمنتجات زيت الزيتون بالإضافة إلى تحديد المنشأ ، ولكن الاختلاف الرئيسي هو أنه في PGI زيت الزيتون ليس من الضروري تنفيذ جميع مراحل إنتاج زيت الزيتون في المنطقة الجغرافية. مكان. من الضروري فقط أن تتم واحدة على الأقل من المراحل في هذا المجال.
– – –
أ تسمية المنشأ المحمية زيت الزيتون لديه اتصال أكبر بالمنطقة المحددة مثل عملية إنتاج زيت الزيتون بأكملها يحدث في تلك المنطقة حصريا - أ البيان الجغرافي المحمي (PGI) زيت الزيتون المنتج يحتفظ ببعض الجودة أو السمعة لهذا المكان الأصلي ، ولكن عملية الإنتاج بأكملها ليس بالضرورة يجب القيام به في هذا المجال حصريًا.
في حالة تصنيف المنشأ المحمي لزيت الزيتون ، تتم جميع مراحل إنتاج زيت الزيتون ، والزراعة والمعالجة والتحضير ، في تلك المنطقة فقط.
الجهات المختصة بالضوابط الرسمية
في اليونان منذ 1.6.2006 ، EL.GO ديميتر (AGROCERT السابق) ، لمنح الشهادات للمؤسسات ، لتنفيذ الضوابط بالتعاون مع مديريات التنمية الريفية للمحافظات، لضمان الامتثال للمواصفات ، للمصادقة على المنتجات المعنية وكذلك للحفاظ على سجل الشركات المعتمدة لاستخدام مؤشرات PDO و PGI.
(مصدر: الجمهورية اليونانية - وزارة التنمية الريفية والأغذية> PDO - PGI - TSG Products)
قائمة ومواصفات منتجات زيت الزيتون اليوناني PDO و PGI
يوجد 30 زيت زيتون PDO مسجل في الاتحاد الأوروبي وزيوت زيتون PGI لليونان
|
زيت الزيتون
|
|||
| منتج | PGI / PDO | اسم مسجل | تحديد |
| Άγιος ατθαίος Κέρκυρας | PGI | أجيوس ماثيوس كيركيراس | C321 / 2003 ص. 43 |
| ας Χανίων Κρήτης | PDO | Apokoronas Chanion Kritis (كريت) | 440338 / 18-11-1993 ، (OJ no. 878 / 6-12-93) |
| Αρχάνες Ηρακλείου Κρήτης | PDO | Arxanes Irakliou Kritis (Crete) | 371575 / 19-07-1993 ، (OJ no.575 / 2-08-93) |
| Βιάννος Ηρακλείου Κρήτης | PDO | فيانوس إراكليو كريتيس (كريت) | 379576 / 23-08-1993، (OJ no. 677 / 2-09-93) |
| Βόρειος Μυλοπόταμος Ρεθύμνης Κρήτης | PDO | Vorios Mylopotamos Rethymnis Kritis (كريت) | OJ L 148 / 21.06.1996، OJ L 129 / 14.05.2013، C 183 / 23.06.2012 |
| αιρετικό παρθένο ελαιόλαδο “Τροιζηνία” | PDO | Exeretiko partheno Eleolado "Trizinia" | C128 / 2006 ص. 11 |
| αιρετικό παρθένο ελαιόλαδο Θραψανό | PDO | Exeretiko partheno eleolado Thrapsano (كريت) | C241 / 2001 ص. 12 |
| αιρετικό παρθένο ελαιόλαδο Σέλινο Κρήτης | PDO | Exeretiko Partheno Eleolado Selino Kritis (كريت) | C232 / 2009 ص. 27 ، (L118 / 2010 ص 8) |
| Ζάκυνθος | PGI | زاكينثوس | 379565 / 20-08-1993، (OJ no. 669 / 2-09-93) |
| Θάσος | PGI | ثاسوس | 440305 / 11-11-1993 ، (OJ no. 871 / 26-11-93) |
| αλονιά | PGI | كيفالونيا | 315782 / 14-01-1994، (OJ no. 15 / 14-01-94) |
| Κολυμβάρι Χανίων Κρήτης | PDO | Kolymvari Chanion Kritis (كريت) | 371571 / 19-07-1993 ، (OJ no. 574 / 2-08-93) |
| ανίδι Αργολίδας | PDO | كرانيدي أرجوليداس | 315790 / 14-01-1994، (OJ no. 15 / 14-01-94) |
| Κροκεές Λακωνίας | PDO | كروكيس لاكونياس | 317738 / 18-01-1994 ، (OJ رقم 24 / 18-01-94) |
| Ολυμπία | PGI | أولمبيا | 392926 / 31-08-1993 ، (OJ no.745 / 27-09-93) |
| Χανιά Κρήτης | PGI | خانيا كريتيس (كريت) | 379563 / 20-08-1993 ، (OJ no.821 / 7-10-93) |
| Λακωνία | PGI | لاكونيا | 444282 / 23-12-1993 ، (OJ no.955 / 31-12-93) |
| Λέσβος ؛ م | PGI | ليسفوس (ميتيليني) | 371579 / 19-07-1993 ، (OJ no.575 / 2-08-93) |
| Λυγουριό Ασκληπιείου | PDO | ليجوريو أسكليبيو | 440327 / 15-11-1993 ، (OJ no. 871 / 26-11-93) |
| Πεζά Ηρακλείου Κρήτης | PDO | بيزا إراكليو كريتيس (كريت) | 371573 / 19-07-1993 ، (OJ no. 574 / 2-08-93) |
| ΠέτριναΛας | PDO | بترينا لاكونياس | 317714 / 14-01-1994، (OJ no. 17 / 14-01-94) |
| Πρέβεζα | PGI | بريفيزا | 440329 / 15-11-1993 ، (OJ no.871 / 26-11-93) |
| Φοινικι Λακωνιασ | PDO | فينيكي لاكونياس | C180 / 2001 ص. 10 |
| Ρόδος | PGI | رودوس | 315783 / 14-01-1994، (OJ no. 15 / 14-01-94) |
| Σάμος | PGI | ساموس | 371572 / 19-07-1993 ، (OJ no. 574 / 2-08-93) |
| Καλαμάτα | PDO | كالاماتا | 379567 / 20-08-1993 ، (OJ no.821 / 7-10-93) |
| Σητεία Λασιθίου Κρήτης | PDO | سيتيا لاسيثيو كريتيس (كريت) | 440339 / 18-11-1993 ، (OJ no. 878 / 6-12-93) |
| αιο Χαλκιδικής | PDO | أغوريليو خالكيديكيس | OJ L169 / 21.06.2013 ، C294 / 29.09.2012 |
| αρά | PDO | مسارا (كريت) | OJ L272 / 12.10.2013 ، C294 / 29.09.2012 |
| زيتون | |||
| Ελιά Καλαμάτας | PDO | إيليا كالاماتاس | 440304 / 11-11-1993 ، (OJ no. 871 / 26-11-93) |
| μπα Αμπαδιάς Ρεθύμνης Κρήτης | PDO | Throumpa Ampadias Rethymnis Kritis | 444281 / 23-12-1993 ، (OJ no. 955 / 31-12-93) |
| μπα | PDO | ثرومبا ثاسو | 315781 / 14-01-1994 (OJ no. 15 / 14-01-94)، 290826 / 18-08-2010 (OJ no. 1368 / 02-09-2010) |
| Θρούμπα | PDO | Throumpa Chiou | 315800 / 14-01-1994 (OJ no. 15 / 14-01-94) |
| Κονσερβολιά Αμφίσσης | PDO | كونسيرفوليا أمفيسيس | 317746 / 18-01-1994 (OJ no.24 / 18-01-94) |
| Κονσερβολιά Άρτας | PGI | كونسيرفوليا أرطاس | 317713 / 14-01-1994 (OJ no. 17 / 14-01-94) |
| Κονσερβολιά Αταλάντης | PDO | كونسيرفوليا أتالانتيس | 317740 / 18-01-1994 (OJ no.24 / 18-01-94) |
| Κονσερβολιά Πηλίου Βόλου | PDO | كونسيرفوليا بيليو فولو | 317712 / 14-01-1994 (OJ no. 17 / 14-01-94) |
| Κονσερβολιά Ροβίων | PDO | كونسيرفوليا روفيون | OJ L10 / 15.01.2014 ، OJ C 228 / 07.08.2013 ، OJ L 163 / 02.07.1996 |
| Κονσερβολιά Στυλίδας | PDO | Konservolia Stylidas | OJ L299 / 09.11.2013 Ο.J. L163 / 02.07.1996 |
| Πράσινες Ελιές Χαλκιδικής | PDO | براسينس إليس خالكيديكيس | C19 / 24-01-2012 ص 11 L132 / 23-05-2012 ص 1 |
اعثر على مزيد من المعلومات بخصوص PDO و PGI المنتجات الزراعية في قاعدة بيانات الاتحاد الأوروبي على الإنترنت (امبروسيا):
eAmbrosia - سجل المؤشرات الجغرافية في الاتحاد الأوروبي
امبروسيا هو سجل قانوني بأسماء المنتجات الزراعية والمواد الغذائية والنبيذ والمشروبات الروحية المسجلة والمحمية عبر الاتحاد الأوروبي (الاتحاد الأوروبي).
يوفر وصولاً مباشرًا إلى المعلومات المتعلقة بجميع المؤشرات الجغرافية المسجلة ، بما في ذلك الأدوات القانونية للحماية ومواصفات المنتج. كما يعرض التواريخ والروابط الرئيسية للطلبات والمنشورات قبل تسجيل المؤشرات الجغرافية.
المؤشرات الجغرافية وخطط الجودة في الاتحاد الأوروبي
أهداف مخططات الجودة في الاتحاد الأوروبي
تهدف سياسة الجودة في الاتحاد الأوروبي إلى حماية أسماء منتجات معينة لتعزيز خصائصها الفريدة المرتبطة بأصلها الجغرافي بالإضافة إلى المعرفة التقليدية.
يمكن منح أسماء المنتجات "مؤشرًا جغرافيًا" (GI) إذا كان لها ارتباط محدد بالمكان الذي صنعت فيه. يتيح التعرف على المؤشر الجغرافي (GI) للمستهلكين الثقة في المنتجات عالية الجودة وتمييزها مع مساعدة المنتجين أيضًا على تسويق منتجاتهم بشكل أفضل.
يتم سرد المنتجات قيد الدراسة أو التي تم منحها التعرف على المؤشر الجغرافي في سجلات المؤشرات الجغرافية. تتضمن السجلات أيضًا معلومات عن المواصفات الجغرافية والإنتاجية لكل منتج.
تلعب المؤشرات الجغرافية ، المعترف بها كملكية فكرية ، دورًا متزايد الأهمية في المفاوضات التجارية بين الاتحاد الأوروبي والدول الأخرى.
تؤكد مخططات الجودة الأخرى للاتحاد الأوروبي على عملية الإنتاج التقليدية أو المنتجات المصنوعة في المناطق الطبيعية الصعبة مثل الجبال أو الجزر
المؤشرات الجغرافية
تحدد المؤشرات الجغرافية حقوق الملكية الفكرية لمنتجات معينة ترتبط صفاتها على وجه التحديد بمجال الإنتاج.
تشمل المؤشرات الجغرافية ما يلي:
PDO - تسمية المنشأ المحمية (الطعام والنبيذ)
PGI - مؤشر جغرافي محمي (الطعام والنبيذ)
GI - المؤشر الجغرافي (المشروبات الروحية).يحمي نظام المؤشرات الجغرافية في الاتحاد الأوروبي أسماء المنتجات التي تنشأ من مناطق محددة ولها صفات محددة أو تتمتع بسمعة مرتبطة بمنطقة الإنتاج. ترتبط الاختلافات بين PDO و PGI بشكل أساسي بكمية المواد الخام للمنتج التي يجب أن تأتي من المنطقة ، أو مقدار عملية الإنتاج التي يجب أن تتم داخل منطقة معينة. GI خاص بالمشروبات الروحية.
تسمية المنشأ المحمية (PDO)
أسماء المنتجات المسجلة باسم PDO هي تلك التي تحتوي على أقوى الروابط للمكان الذي صنعت فيه.
منتجات: المواد الغذائية والمنتجات الزراعية والنبيذ.
تحديد: يجب أن يتم كل جزء من عملية الإنتاج والمعالجة والتحضير في منطقة معينة. بالنسبة للنبيذ ، هذا يعني أن العنب يجب أن يأتي حصريًا من المنطقة الجغرافية التي يُصنع فيها النبيذ.
مثاليتم إنتاج زيت زيتون كالاماتا PDO بالكامل في منطقة كالاماتا في اليونان ، باستخدام أصناف الزيتون من تلك المنطقة.
ملصق: إلزامي للمنتجات الغذائية والزراعية ، اختياري للنبيذ.
المؤشر الجغرافي المحمي (PGI)
تؤكد PGI على العلاقة بين المنطقة الجغرافية المحددة واسم المنتج ، حيث تُعزى جودة معينة أو سمعة أو خاصية أخرى بشكل أساسي إلى منشأه الجغرافي.
منتجات: المواد الغذائية والمنتجات الزراعية والنبيذ.
تحديد: بالنسبة لمعظم المنتجات ، تتم واحدة على الأقل من مراحل الإنتاج أو المعالجة أو التحضير في المنطقة. في حالة النبيذ ، هذا يعني أن ما لا يقل عن 85% من العنب المستخدم يجب أن يأتي حصريًا من المنطقة الجغرافية التي يُصنع فيها النبيذ بالفعل.
مثاليتم إنتاج لحم الخنزير Westfälischer Knochenschinken PGI في ويستفاليا باستخدام تقنيات قديمة ، ولكن اللحوم المستخدمة لا تأتي حصريًا من الحيوانات التي ولدت وترعرعت في تلك المنطقة المحددة من ألمانيا.
ملصق: إلزامي للأغذية والمنتجات الزراعية واختياري للنبيذ.
(مصدر: المفوضية الأوروبية الأوروبية> الزراعة والتنمية الريفية> شرح المؤشرات الجغرافية وخطط الجودة)
زيت الزيتون PDO & PGI من جزيرة كريت
تقود جزيرة كريت إنتاج زيت الزيتون في اليونان وهي المنطقة الأكثر استهلاكًا لزيت الزيتون أيضًا. حوالي 35 مليون شجرة زيتون مزروعة في جزيرة كريت (تغطي 651 طن متري من إجمالي المساحة الزراعية بالجزيرة). غالبية زيت الزيتون المنتج في جزيرة كريت هو زيت زيتون بكر ممتاز (EVOO) مستخرج من زيت الزيتون "كورونيكي" و "تسوناتيأصناف الزيتون (يهيمن تنوع زيتون كورونيكي ، كما هو الحال في البر الرئيسي لليونان ، ولكن هناك بعض أنواع الزيتون المحلية الأخرى في جزيرة كريت أيضًا مثل تسوناتي (في الغالب في منطقة خانيا) ، صنف زيتون ثرمبالية (في الغالب في Rethymnon) و متنوعة Hondrolia (في هيراكليون). زيت الزيتون هو أساس المشهور حمية كريت وتشتهر في جميع أنحاء العالم بنكهتها الرائعة وخصائصها المضادة للأكسدة تعزيز صحة الإنسان. هناك حوالي 11 نوعًا من زيت الزيتون في جزيرة كريت معترف بها ومحمية حاليًا باسم منتجات PDO أو PGI من قبل الاتحاد الأوروبي.
كريت تقود الجزر في السوق الدولية. تفتخر جزيرة كريت سبع مناطق زيت زيتون PDO إلى جانب منطقة زيت زيتون واحدة PGI، محمية بشهادات الاتحاد الأوروبي.
زيت زيتون كريتيدا كريتي الحيوي:
منتجات زيت الزيتون الممتازة PDO & PGI EVOO (زيت الزيتون البكر الممتاز) من جزيرة كريت في اليونان
منتج زيت زيتون بكر ممتاز كريتيدا: شركة عائلية في إيراكليون كريت لها تاريخ طويل جدًا في إنتاج زيت الزيتون الكريتي البكر الممتاز (EVOO). على مدى خمسة أجيال ، استمرت عائلتنا في إنتاج زيت زيتون بكر ممتاز ممتاز ، مع التركيز على الجودة والتقاليد.
يتم إنتاج زيت الزيتون وفقًا للمعايير الأكثر صرامة مع إيلاء اهتمام كبير لنضج ثمار الزيتون ، والإنتاج الفوري لزيت الزيتون من وقت الحصاد وطريقة استخراج زيت الزيتون بالضغط على البارد. بهذه الوسائل نضمن أن زيت الزيتون البكر الممتاز لدينا يحتفظ بجميع فوائده ونكهته الصحية الطبيعية. زيت الزيتون البكر الممتاز SITIA PDO منتج EVOO اليوناني الاستثنائي يحمل أيضًا اسم أحد زيوت الزيتون الأكثر تقديرًا في العالم والمعترف به تحت تسمية المنشأ المحمية (PDO) شهادة الاتحاد الأوروبي.
زيت زيتون بكر ممتاز SITIA PDO (حموضة 0،2 فقط) تشتهر بخصائصها الفريدة المستمدة من أفضل مزيج من الخصائص المناخية والمتنوعة. زيت الزيتون البكر الممتاز SITIA (PDO) من كريت اليونان ، بنكهة كاملة ومتوازن وفاكهي مع حموضة منخفضة للغاية ، جاهز لتلبية أعلى متطلبات تذوق الطعام
ما هو زيت الزيتون البكر الممتاز؟
زيت زيتون بكر ممتاز خالي من المواد الكيميائية ينتج بطريقة طبيعية عن طريق اقتطاع بسيط من ثمار الزيتون تحت الضغط البارد حفاظا على جميع فيتاميناته.
PDO SITIA- زيت زيتون يوناني بكر ممتاز من جزيرة كريت / اليونان (منطقة SITIA)
تسمية المنشأ المحمية زيت الزيتون البكر الممتاز سيتيا من منطقة كريت الشهيرة ، سيتيا (في الجزء الشرقي من جزيرة كريت). زيت زيتون بكر ممتاز فريد من نوعه بمكونات طبيعية ، بنكهة كاملة برائحة لطيفة وخصائص غذائية لا مثيل لها وحموضة تصل إلى 0،2% خالي من المواد الكيميائية المنتجة بطريقة طبيعية عن طريق التخلص البسيط من ثمار الزيتون تحت الضغط البارد من أجل يحافظ على جميع فيتاميناته. زيت الزيتون ممتاز في مطبخ البحر الأبيض المتوسط والمقبلات والسلطات والخضروات واللحوم والأسماك والدواجن.
شهادات زيت الزيتون SITIA PDO EVOO:
- SITIA PDO (حماية المنشأ (PDO) شهادة الاتحاد الأوروبي)
- AGROCERT POC / 2075-8704.12
- FSSC 22000
- ISO 22000: 2018
- ادارة الاغذية والعقاقير
- EL-40-317
زيت الزيتون SITIA PDO EVOO - الخصائص - المكونات:
مكونات: 100% زيت زيتون يوناني بكر ممتاز (جزيرة كريت اليونان)
حموضة: ماكس 0،29% <0،8
قيمة البروكسيد: 20mEq02 / كجم كحد أقصى
امتصاص الأشعة فوق البنفسجية: K270 بحد أقصى 0،2 K232 حد أقصى 2،5 ΔΚ حد أقصى 0،01 شمع بحد أقصى 150 مجم / كجم
التعبئة والتغليف: قارورة زجاجية ماراسكا 1 لتر ، 750 مل ، 500 مل ، 250 مل ، دوريكا 750 مل ، 500 مل ، 250 مل ، 100 مل ، اتيتيود 700 مل ، قنينة سيراميك 500 مل ، عبوة 5 لتر ، 4 لتر ، 3 لتر ، 1 لتر ، 750 مل 500 مل
– – –
- نوع من الزيتون كورونيكي
- خالي من الكائنات المعدلة وراثيًا
- منتج يوناني
- استخراج البرد
- زيت زيتون من الدرجة الأولى يتم الحصول عليه مباشرة من الزيتون وبوسائل ميكانيكية فقط.
- المعلومات الحسية: لون أخضر ذو مظهر مفيد ومقبول ، ومذاق ناعم كامل النكهة ورائحة طيبة
- تاريخ الصلاحية: 18 شهرًا من يوم التعبئة
شروط التخزين: احفظه في مكان بارد ومظلم. لا تقم بالتبريد
منتج زيت زيتون بكر ممتاز كريتيدا: شركة عائلية في إيراكليون كريت لها تاريخ طويل جدًا في إنتاج زيت الزيتون الكريتي البكر الممتاز (EVOO). على مدى خمسة أجيال ، استمرت عائلتنا في إنتاج زيت زيتون بكر ممتاز ممتاز ، مع التركيز على الجودة والتقاليد.
يتم إنتاج زيت الزيتون وفقًا للمعايير الأكثر صرامة مع إيلاء اهتمام كبير لنضج ثمار الزيتون ، والإنتاج الفوري لزيت الزيتون من وقت الحصاد وطريقة استخراج زيت الزيتون بالضغط على البارد. بهذه الوسائل نضمن أن زيت الزيتون البكر الممتاز لدينا يحتفظ بجميع فوائده ونكهته الصحية الطبيعية. زيت زيتون بكر ممتاز ميسارا PDO منتج EVOO اليوناني الاستثنائي يحمل أيضًا اسم أحد زيوت الزيتون الأكثر تقديرًا في العالم والمعترف به تحت تسمية المنشأ المحمية (PDO) شهادة الاتحاد الأوروبي.
زيت زيتون بكر ممتاز ميسارا PDO (حموضة 0،2 - 0،3 فقط) تشتهر بخصائصها الفريدة المستمدة من أفضل مزيج من الخصائص المناخية والمتنوعة. زيت الزيتون البكر الممتاز MESSARA (PDO) من كريت اليونان ، ذو النكهة الكاملة والمتوازن والفواكه مع حموضة منخفضة للغاية ، جاهز لتلبية أعلى متطلبات تذوق الطعام
ما هو زيت الزيتون البكر الممتاز؟
زيت زيتون بكر ممتاز خالي من المواد الكيميائية ينتج بطريقة طبيعية عن طريق اقتطاع بسيط من ثمار الزيتون تحت الضغط البارد حفاظا على جميع فيتاميناته.
PDO MESSARA - زيت زيتون يوناني بكر ممتاز من جزيرة كريت / اليونان (منطقة ميسارا)
تسمية المنشأ المحمية زيت زيتون ميسارا البكر الممتاز من منطقة كريت الشهيرة ، ميسارا (في جنوب جزيرة كريت). زيت زيتون بكر ممتاز فريد من نوعه بمكونات طبيعية ، بنكهة كاملة برائحة لطيفة وخصائص غذائية لا مثيل لها وحموضة تصل إلى 0،2% خالي من المواد الكيميائية المنتجة بطريقة طبيعية عن طريق التخلص البسيط من ثمار الزيتون تحت الضغط البارد من أجل يحافظ على جميع فيتاميناته. زيت الزيتون ممتاز في مطبخ البحر الأبيض المتوسط والمقبلات والسلطات والخضروات واللحوم والأسماك والدواجن.
شهادات زيت الزيتون المسارة PDO EVOO:
- المسارة PDO (حماية المنشأ (PDO) شهادة الاتحاد الأوروبي)
- أجروسيرت POC / 2656-26521.14
- FSSC 22000
- ISO 22000: 2018
- ادارة الاغذية والعقاقير
- EL-40-317
MESSARA PDO EVOO زيت الزيتون خصائص - الخصائص - المكونات:
- نوع من الزيتون كورونيكي
- خالي من الكائنات المعدلة وراثيًا
- منتج يوناني
- استخراج البرد
- زيت زيتون من الدرجة الأولى يتم الحصول عليه مباشرة من الزيتون وبوسائل ميكانيكية فقط.
- المعلومات الحسية: لون أخضر ذو مظهر مفيد ومقبول ، ومذاق ناعم كامل النكهة ورائحة طيبة
- تاريخ الصلاحية: 18 شهرًا من يوم التعبئة
- انظر قائمة PDO منتجات بواسطة دولة (ويكيبيديا): قائمة منتجات PDO حسب الدولة
- تغطي هذه المراجعة التطورات في PDO / PGI VOOs المسجلة في اليونان سنويًا والمنطقة الإدارية منذ عام 1992 ، عندما تم إصدار اللائحة الأولى لحماية منتجات المنشأ الجغرافي في الاتحاد الأوروبي. تم تقديم ومناقشة أدلة الجودة والنقاء والخصائص الغذائية. تأتي معظم PDO من كريت وبيلوبونيز ، وهما منطقتان رئيسيتان لإنتاج زيت الزيتون في اليونان. تم تسجيل منتجات PGI أيضًا في اليونان منذ عام 1992 ، بينما تم تسجيل هذه المنتجات في إيطاليا وإسبانيا مؤخرًا: الخصائص الفيزيائية والكيميائية وإمكانات مضادات الأكسدة لزيوت الزيتون البكر اليونانية PDO و PGI (VOOs): اليوناني PDO / PGI VOO
- أدى طلب المستهلكين على التميز في المنتجات الزراعية إلى إدخال ملصقات الشهادات. من بين أمور أخرى ، تفرض المفوضية الأوروبية نوعين من ملصقات الشهادات: تسمية المنشأ المحمية (PDO) والمؤشر الجغرافي المحمي (PGI) (EEC ، رقم 2082/92). يتم تضمين زيت الزيتون ، كمنتج زراعي نموذجي عالي القيمة ، في ملصق PDO / PGI: زيوت الزيتون مع تسمية المنشأ المحمية (PDO) والمؤشرات الجغرافية المحمية (PGI)
زيت الزيتون الكريتي الحيوي كريتيدا - منتجو منتجات الطهي الكريتي النقية الممتازة: يتم تصدير منتجاتنا الغذائية في جميع أنحاء العالم إلى أكثر من 40 دولة ، منذ عام 1998 - انضم إلينا!
نحن شركة عائلية منذ قرون (تأسست عام 1912) في إنتاج زيت الزيتون EVOO في جزيرة كريت في اليونان. يتم تصدير زيت الزيتون البكر الممتاز النقي كريت ومنتجاتنا الغذائية إلى أكثر من 40 دولة حول العالم إلى شبكة مختارة بعناية من الشركاء. اتصل بنا ، كن شريكنا التالي في العمل! لزيت الزيتون البكر الممتاز (EVOO) - زيت الزيتون البكر العضوي (الحيوي) (EVOO العضوي) - زيتون المائدة اليوناني - الخل البلسمي - الأطعمة المعلبة ، كلها من كريت اليونان
Search Console
فوائد زيت الزيتون البكر الممتاز
زيت الزيتون البكر الممتاز: فوائده على صحة الإنسان 1- يحمي صحة القلب دراسات
كريتيدا: زيت الزيتون اليوناني الذي وصل إلى اليابان!
زيت الزيتون ، "الذهب السائل" حسب هوميروس ، هو أساس حمية البحر الأبيض المتوسط
عرض الصيف للأطعمة الفاخرة 2022 نيويورك الولايات المتحدة الأمريكية
ستشارك شركتنا CRITIDA BIO CRETAN OLIVE OIL في "Summer Fancy Food Show 2022 & #822
ما هي مدة صلاحية زجاجة زيت الزيتون البكر الممتاز؟
إلى متى يمكن أن يستمر زيت الزيتون البكر الممتاز - تاريخ انتهاء صلاحية زيت الزيتون Good Greek ex