Apakah produk minyak zaitun PDO – PGI – TSG;

Suruhanjaya Eropah telah mentakrifkan “PDO” dan “PGI” menetapkan produk pertanian yang dikaitkan dengan bahagian tertentu di Eropah, sebutan ini bertujuan untuk membantu mengelakkan kekeliruan mengenai dakwaan yang tidak sesuai tentang asal-usul produk pertanian.

– “PDO” adalah singkatan dari Perlindungan Asal Usul (Bahasa Itali: Denominazione di Origine Protetta, atau DOP)
– “PGI” bermaksud Petunjuk Geografi Terlindung

Pada tahun 1992 mengikut peraturan 2081/92, the Kesatuan Eropah pertama kali menerima pakai sistem untuk perlindungan petunjuk geografi dan penetapan asal produk pertanian dan bahan makanan dan mengikut peraturan 2082/92 peraturan mengenai sijil ciri khusus untuk produk pertanian dan bahan makanan. Pada tahun 2006 untuk menambah baik sistem, peraturan di atas telah digantikan oleh peraturan (EC) 510/06 dan (EC) 509/06 masing-masing, tanpa mengubah skop dan kebolehlaksanaannya.

Mengikut Peraturan (EE)1151/2012 pada 21 November 2012 mengenai skim kualiti untuk produk pertanian dan bahan makanan, peraturan yang disebutkan di atas ((EC)509/2006 dan (EC)510/2006) digabungkan menjadi satu rangka kerja undang-undang. Manakala dalam peraturan ini telah ditambah dan skim kualiti lain seperti terma kualiti pilihan "produk gunung", "produk pertanian pulau" dsb.

Selaras dengan peraturan yang dinyatakan di atas dan di bawah orientasi semula Dasar Pertanian Bersama (CAP), petani digalakkan untuk beralih kepada bentuk pembangunan luar bandar bersepadu melalui kepelbagaian pengeluaran luar bandar. Tambahan pula, adalah mungkin pengeluar (terutamanya di kawasan yang kurang bernasib baik dan terpencil) untuk mempromosikan produk mereka dengan ciri khas dengan mudah, mencapai harga pasaran yang lebih baik dan dengan itu meningkatkan pendapatan mereka dan sebaliknya pengguna membeli produk berkualiti dengan jaminan untuk pengeluaran, pemprosesan. dan asal geografi.

Definisi

Penetapan Asal

'Penetapan Asal' ialah nama yang mengenal pasti produk:
(a) berasal dari tempat tertentu, wilayah atau, dalam kes luar biasa, negara;
(b) yang kualiti atau cirinya pada asasnya atau semata-mata disebabkan oleh persekitaran geografi tertentu dengan faktor semula jadi dan manusia yang wujud; dan
(c) langkah pengeluaran yang kesemuanya berlaku di kawasan geografi yang ditentukan.

Petunjuk Geografi

'Petunjuk Geografi' ialah nama yang mengenal pasti produk:
(a) berasal dari tempat, wilayah atau negara tertentu;
(b) yang kualiti, reputasi atau ciri lain yang diberikan pada dasarnya berpunca daripada asal geografinya; dan
(c) sekurang-kurangnya satu daripada langkah pengeluaran yang berlaku di kawasan geografi yang ditetapkan

Produk Terjamin Khas Tradisional

Nama layak untuk didaftarkan sebagai 'khusus tradisional dijamin' di mana ia menerangkan produk atau bahan makanan tertentu yang:
(a) terhasil daripada cara pengeluaran, pemprosesan atau komposisi yang sepadan dengan amalan tradisional untuk produk atau bahan makanan itu; atau
(b) dihasilkan daripada bahan mentah atau bahan yang digunakan secara tradisional.

Produk minyak zaitun PDO dan PGI - apakah perbezaannya?

Perbezaan antara minyak zaitun PDO dan PGI dikaitkan terutamanya dengan berapa banyak bahan mentah minyak zaitun mesti datang dari kawasan itu, atau berapa banyak proses pengeluaran minyak zaitun perlu berlaku dalam kawasan tertentu.

Kedua-duanya, pensijilan PDO dan PGI, berfungsi untuk menjamin kualiti tertentu produk dan satu hubungan antara kualiti ini dan tempat produk itu dibuat.

Label PDO dan PGI digunakan untuk melindungi produk makanan pertanian, digunakan sebagai penunjuk kualiti - Produk PDO dan PGI mewakili kecemerlangan pengeluaran makanan pertanian Eropah, dan kedua-duanya adalah hasil gabungan unik faktor manusia dan persekitaran yang menjadi ciri wilayah tertentu.

Piawaian dan pelabelan pensijilan minyak zaitun PDO dan PGI menawarkan pengguna jaminan bahawa produk tipikal, tulen dan berkualiti sedang dibeli, yang merupakan sebahagian daripada warisan makanan kawasan tertentu di Negara Kesatuan Eropah.

Minyak zaitun Penetapan Asal Terlindung (PDO).

Dengan akronim PDO, produk minyak zaitun dengan asal tertentu dikenal pasti, sama ada dari tempat tertentu, dari rantau atau luar biasa dari negara.

Walau bagaimanapun, adalah tidak mencukupi bahawa asalnya dibatasi secara geografi, tetapi ciri-ciri produk minyak zaitun mestilah secara eksklusif atau asasnya disebabkan oleh tempat tersebut dan juga, semua fasa pengeluaran minyak zaitun mesti telah dijalankan dalam geografi yang ditetapkan itu. kawasan.

Minyak zaitun Petunjuk Geografi Terlindung (PGI).

Akronim PGI juga mengehadkan kawasan geografi produk minyak zaitun serta Penetapan Asal, tetapi perbezaan utama adalah bahawa dalam Minyak Zaitun PGI tidak semestinya semua fasa pengeluaran minyak zaitun dijalankan di kawasan geografi. tempat. Hanya perlu sekurang-kurangnya satu fasa dilakukan di kawasan itu.

– – – 

A Minyak zaitun Penetapan Asal Terlindung (PDO). mempunyai hubungan yang lebih besar dengan kawasan yang dibataskan sebagai keseluruhan proses pengeluaran minyak zaitun berlaku di kawasan tersebut secara eksklusif – a Minyak zaitun Petunjuk Geografi Terlindung (PGI). produk mengekalkan beberapa kualiti atau reputasi tempat asal itu, tetapi keseluruhan proses pengeluaran tidak semestinya perlu dilakukan di kawasan itu secara eksklusif.

Dalam kes minyak zaitun Protected Designation of Origin (PDO), semua fasa pengeluaran minyak zaitun, penanaman DAN pemprosesan DAN penyediaan, semuanya berlaku di kawasan itu sahaja.

Pihak Berkuasa Berwibawa untuk kawalan rasmi

Di Greece, sejak 1.6.2006, EL.GO DEMETER (bekas AGROCERT), telah diberi kuasa untuk memberikan pensijilan kepada perusahaan, untuk menjalankan kawalan dengan kerjasama Direktorat Pembangunan Luar Bandar Wilayah, untuk memastikan pematuhan dengan spesifikasi, untuk memperakui produk berkenaan serta untuk memastikan a daftar perusahaan yang diluluskan untuk penggunaan petunjuk PDO dan PGI.

(SUMBER: REPUBLIK HELLENIC – Kementerian Pembangunan Luar Bandar dan Makanan > Produk PDO – PGI – TSG)

Senarai dan spesifikasi produk Greek PDO dan PGI Olive Oil

Terdapat 30 minyak zaitun PDO berdaftar EU dan minyak zaitun PGI untuk Greece

Dapatkan maklumat lanjut berkenaan PDO dan PGI produk pertanian di pangkalan data dalam talian EU (eAmbrosia):

eAmbrosia – daftar petunjuk geografi EU

eAmbrosia ialah daftar sah bagi nama produk pertanian dan bahan makanan, wain dan minuman semangat yang didaftarkan dan dilindungi di seluruh EU (Kesatuan Eropah).

Ia menyediakan akses terus kepada maklumat mengenai semua petunjuk geografi berdaftar, termasuk instrumen perlindungan undang-undang dan spesifikasi produk. Ia juga memaparkan tarikh dan pautan penting untuk aplikasi dan penerbitan sebelum petunjuk geografi didaftarkan.

Petunjuk Geografi dan skim kualiti di Kesatuan Eropah

Matlamat skim kualiti EU

Dasar kualiti EU bertujuan untuk melindungi nama produk tertentu untuk mempromosikan ciri uniknya, dikaitkan dengan asal geografi serta pengetahuan tradisional.

Nama produk boleh diberikan 'petunjuk geografi' (GI) jika mereka mempunyai pautan khusus ke tempat ia dibuat. Pengiktirafan GI membolehkan pengguna mempercayai dan membezakan produk berkualiti di samping membantu pengeluar memasarkan produk mereka dengan lebih baik.

Produk yang sedang dipertimbangkan atau telah diberikan pengiktirafan GI disenaraikan dalam daftar petunjuk geografi. Daftar juga termasuk maklumat mengenai spesifikasi geografi dan pengeluaran untuk setiap produk.

Diiktiraf sebagai harta intelek, petunjuk geografi memainkan peranan yang semakin penting dalam rundingan perdagangan antara EU dan negara lain.

Skim kualiti EU yang lain menekankan proses pengeluaran tradisional atau produk yang dibuat di kawasan semula jadi yang sukar seperti gunung atau pulau

Petunjuk Geografi

Petunjuk geografi menetapkan hak harta intelek untuk produk tertentu, yang kualitinya dikaitkan secara khusus dengan kawasan pengeluaran.

Petunjuk geografi terdiri daripada:

PDO – nama asal yang dilindungi (makanan dan wain)
PGI – petunjuk geografi yang dilindungi (makanan dan wain)
GI - petunjuk geografi (minuman semangat).

Sistem petunjuk geografi EU melindungi nama produk yang berasal dari wilayah tertentu dan mempunyai kualiti tertentu atau menikmati reputasi yang dikaitkan dengan wilayah pengeluaran. Perbezaan antara PDO dan PGI dikaitkan terutamanya dengan berapa banyak bahan mentah produk mesti datang dari kawasan itu, atau berapa banyak proses pengeluaran yang perlu dilakukan dalam wilayah tertentu. GI khusus untuk minuman semangat.

Nama Asal Dilindungi (PDO)

Nama produk yang didaftarkan sebagai PDO adalah nama yang mempunyai pautan paling kuat ke tempat di mana ia dibuat.

Produk: makanan, produk pertanian dan wain.
Spesifikasi: Setiap bahagian proses pengeluaran, pemprosesan dan penyediaan mesti berlaku di wilayah tertentu. Untuk wain, ini bermakna anggur harus datang secara eksklusif dari kawasan geografi di mana wain dibuat.
Contoh: Minyak zaitun Kalamata PDO dihasilkan sepenuhnya di wilayah Kalamata di Greece, menggunakan varieti zaitun dari kawasan itu.
Label: wajib untuk makanan dan produk pertanian, pilihan untuk wain.

 

Petunjuk Geografi Terlindung (PGI)

PGI menekankan hubungan antara wilayah geografi tertentu dan nama produk, di mana kualiti tertentu, reputasi atau ciri lain pada asasnya dikaitkan dengan asal geografinya.

Produk: makanan, produk pertanian dan wain.
Spesifikasi: Bagi kebanyakan produk, sekurang-kurangnya satu daripada peringkat pengeluaran, pemprosesan atau penyediaan berlaku di rantau ini. Dalam kes wain, ini bermakna sekurang-kurangnya 85% daripada anggur yang digunakan perlu datang secara eksklusif dari kawasan geografi di mana wain itu sebenarnya dibuat.
Contoh: Westfälischer Knochenschinken PGI ham dihasilkan di Westphalia menggunakan teknik lama, tetapi daging yang digunakan tidak semata-mata berasal dari haiwan yang dilahirkan dan dibesarkan di wilayah tertentu di Jerman.
Label: wajib untuk makanan, produk pertanian, pilihan untuk wain.

 

(SUMBER: Suruhanjaya Eropah EU > Pertanian dan pembangunan luar bandar > Petunjuk geografi dan skim kualiti dijelaskan)

Minyak zaitun PDO & PGI dari Crete

Crete menerajui pengeluaran minyak zaitun di Greece dan merupakan wilayah dengan penggunaan minyak zaitun tertinggi juga. Kira-kira 35 juta pokok zaitun ditanam di pulau Crete (meliputi 65% daripada semua kawasan pertanian pulau itu). Majoriti minyak zaitun yang dihasilkan di Crete adalah minyak zaitun extra virgin (EVOO) yang diekstrak daripada “Koroneiki” dan “Tsounati” jenis zaitun (varieti zaitun Koroneiki mendominasi, seperti yang berlaku di tanah besar Greece, tetapi terdapat beberapa jenis zaitun tempatan lain di Crete juga seperti Tsounati (terutamanya di kawasan Chania), Varieti zaitun Throumbalia (terutamanya dalam Rethymnon) dan Pelbagai Hondrolia (di Heraklion). Minyak zaitun adalah asas yang terkenal Diet Cretan dan terkenal di seluruh dunia kerana rasa yang luar biasa dan sifat antioksidan yang meningkatkan kesihatan manusia. Terdapat kira-kira 11 jenis minyak zaitun di Crete hari ini diiktiraf dan dilindungi sebagai Produk PDO atau PGI oleh Kesatuan Eropah.

Crete mendahului pulau-pulau di pasaran antarabangsa. Pulau Crete bermegah tujuh kawasan minyak zaitun PDO serta satu kawasan minyak zaitun PGI, dilindungi oleh pensijilan Kesatuan Eropah.

CRITIDA Bio Cretan Olive Oil:
produk minyak zaitun PDO & PGI EVOO (Extra Virgin Olive Oil) premium kami dari pulau Crete di Greece