Wat is een BOB – BGA – GTS olijfolie product;

De Europese Commissie heeft gedefinieerd “BOB" En "BGA” landbouwproducten aanduiden die gekoppeld zijn aan specifieke delen van Europa, deze aanduidingen zijn bedoeld om verwarring over ongepaste claims over de oorsprong van landbouwproducten te helpen voorkomen.

– “BOB” staat voor Beschermde Oorsprongsbenaming (Italiaans: Denominazione di Origine Protetta, of DOP)
– “BGA” staat voor Beschermde Geografische Aanduiding

In 1992 volgens de verordening 2081/92, de Europeese Unie eerst het systeem voor de bescherming van geografische aanduidingen en de oorsprongsbenamingen van landbouwproducten en levensmiddelen en volgens verordening 2082/92 de regels voor de specificiteitscertificaten voor landbouwproducten en levensmiddelen. Om het systeem te verbeteren, zijn in 2006 de bovenstaande voorschriften vervangen door respectievelijk de verordeningen (EG) 510/06 en (EG) 509/06, zonder de reikwijdte en haalbaarheid ervan te wijzigen.

Door Verordening (EE)1151/2012 van 21 november 2012 betreffende kwaliteitsregelingen voor landbouwproducten en levensmiddelen worden de bovengenoemde verordeningen ((EC)509/2006 en (EC)510/2006) samengevoegd tot één wettelijk kader. Hoewel in deze verordening zijn toegevoegd en andere kwaliteitsregelingen zoals facultatieve kwaliteitstermen "product uit de bergen", "product van eilandlandbouw" enz.

Conform voornoemde regelgeving en in het kader van de heroriëntatie van het Gemeenschappelijk Landbouwbeleid (GLB) worden de landbouwers aangemoedigd om via diversificatie van de plattelandsproductie over te stappen op vormen van geïntegreerde plattelandsontwikkeling. Bovendien is het mogelijk voor de producenten (vooral in achtergestelde en afgelegen gebieden) om gemakkelijk hun producten met speciale kenmerken te promoten, betere marktprijzen te bereiken en daardoor hun inkomen te verbeteren en anderzijds consumenten om kwaliteitsproducten te kopen met garanties voor de productie, verwerking en geografische herkomst.

Definities

Oorsprongsbenaming

'Oorsprongsbenaming' is een naam die een product identificeert:
a) afkomstig zijn uit een specifieke plaats, regio of, in uitzonderlijke gevallen, een land;
(b) waarvan de kwaliteit of kenmerken hoofdzakelijk of uitsluitend te danken zijn aan een bepaalde geografische omgeving met de daaraan inherente natuurlijke en menselijke factoren; En
c) waarvan de productiefasen allemaal plaatsvinden in het afgebakende geografische gebied.

Geografische aanduiding

'Geografische aanduiding' is een naam die een product identificeert:
(a) afkomstig zijn uit een specifieke plaats, regio of land;
(b) waarvan de gegeven kwaliteit, reputatie of ander kenmerk hoofdzakelijk is toe te schrijven aan de geografische oorsprong ervan; En
c) waarvan ten minste één van de productiefasen plaatsvindt in het afgebakende geografische gebied

Gegarandeerd traditioneel specialiteitsproduct

Een naam komt in aanmerking voor registratie als 'gegarandeerde traditionele specialiteit' wanneer deze een specifiek product of levensmiddel beschrijft dat:
a) het resultaat is van een wijze van productie, verwerking of samenstelling die overeenkomt met de traditionele praktijk voor dat product of dat levensmiddel; of
(b) is geproduceerd uit grondstoffen of ingrediënten die traditioneel worden gebruikt.

Olijfolieproducten met BOB en BGA – wat is het verschil?

De verschillen tussen BOB- en BGA-olijfolie houden voornamelijk verband met hoeveel van de olijfolie-grondstoffen uit het gebied moeten komen, of hoeveel van het productieproces van de olijfolie binnen de specifieke regio moet plaatsvinden.

Zowel de BOB- als de BGA-certificering dienen om bepaalde kwaliteiten van het product en een relatie tussen deze kwaliteiten en de plaats waar het product is gemaakt te garanderen.

BOB- en BGA-labels worden gebruikt om agrovoedingsproducten te beschermen en worden gebruikt als kwaliteitsindicator – BOB- en BGA-producten vertegenwoordigen de excellentie van de Europese landbouwvoedselproductie, en zijn beide het resultaat van een unieke combinatie van menselijke en omgevingsfactoren die kenmerkend zijn voor een specifiek territorium.

BOB- en BGA-certificeringsnormen voor olijfolie en etikettering bieden consumenten de garantie dat typische, authentieke en kwaliteitsproducten worden gekocht, die deel uitmaken van het voedselerfgoed van specifieke gebieden van de landen van de Europese Unie.

Olijfolie met Beschermde Oorsprongsbenaming (BOB).

Met de afkorting BOB worden olijfolieproducten geïdentificeerd met een specifieke herkomst, hetzij afkomstig uit een bepaalde plaats, uit een regio of bij uitzondering uit een land.

Het is echter niet voldoende dat de oorsprong geografisch afgebakend is, maar dat de kenmerken van het olijfolieproduct uitsluitend of fundamenteel te danken zijn aan die specifieke plaats en ook dat alle productiefasen van de olijfolie in dat afgebakende geografische gebied moeten zijn uitgevoerd. gebied.

Olijfolie met beschermde geografische aanduiding (BGA).

Het acroniem BGA bakent ook het geografische gebied van de olijfolieproducten af, net als de oorsprongsbenaming, maar het belangrijkste verschil is dat het bij de BGA-olijfolie niet noodzakelijk is dat alle productiefasen van de olijfolie in het geografische gebied worden uitgevoerd. plaats. Het is alleen nodig dat ten minste één van de fasen in dat gebied wordt gedaan.

– – – 

A Olijfolie met Beschermde Oorsprongsbenaming (BOB). heeft een grotere band met het afgebakende gebied als het hele productieproces van olijfolie vindt plaats in dat gebied uitsluitend - A Olijfolie met beschermde geografische aanduiding (BGA). product behoudt enige kwaliteit of reputatie van die plaats van herkomst, maar het hele productieproces niet noodzakelijkerwijs uitsluitend in dat gebied moeten worden gedaan.

In het geval van olijfolie met een beschermde oorsprongsbenaming (BOB) vinden alle productiefasen van de olijfolie, de teelt EN de verwerking EN de bereiding, alleen in dat gebied plaats.

Bevoegde autoriteiten voor officiële controles

In Griekenland, sinds 1.6.2006, EL.GO DEMETER (voorheen AGROCERT), is gemachtigd om certificeringen te verlenen aan ondernemingen, om controles uit te voeren in samenwerking met de Directoraten van de plattelandsontwikkeling van de prefecturen, om ervoor te zorgen dat de specificaties worden nageleefd, om de producten in kwestie te certificeren en om een register van de bedrijven die zijn goedgekeurd voor het gebruik van BOB- en BGA-aanduidingen.

(BRON: HELLEENSE REPUBLIEK – Ministerie van Plattelandsontwikkeling en Voedselvoorziening > BOB – BGA – GTS-producten)

Lijst en specificaties van Griekse BOB- en BGA-olijfolieproducten

Er zijn 30 EU-geregistreerde BOB-olijfolies en BGA-olijfolies voor Griekenland

Vind meer informatie over BOB en BGA landbouwproducten in de online databank van de EU (eAmbrosia):

eAmbrosia – het EU-register voor geografische aanduidingen

eAmbrosia is een wettelijk register van de namen van landbouwproducten en levensmiddelen, wijn en gedistilleerde dranken die in de hele EU (Europese Unie) geregistreerd en beschermd zijn.

Het biedt directe toegang tot informatie over alle geregistreerde geografische aanduidingen, inclusief de wettelijke beschermingsinstrumenten en productspecificaties. Het toont ook belangrijke data en links voor aanvragen en publicaties voordat de geografische aanduidingen worden geregistreerd.

Geografische aanduidingen en kwaliteitsregelingen in de Europese Unie

Doelstellingen van EU-kwaliteitsregelingen

Het kwaliteitsbeleid van de EU heeft tot doel de namen van specifieke producten te beschermen om hun unieke kenmerken, gekoppeld aan hun geografische oorsprong en traditionele knowhow, te promoten.

Productnamen kunnen een 'geografische aanduiding' (GI) krijgen als ze een specifieke link hebben met de plaats waar ze gemaakt zijn. De GI-erkenning stelt consumenten in staat om kwaliteitsproducten te vertrouwen en te onderscheiden, terwijl producenten ook worden geholpen om hun producten beter op de markt te brengen.

Producten die in behandeling zijn of waaraan GI-erkenning is verleend, staan vermeld in geografische aanduidingen registers. De registers bevatten ook informatie over de geografische en productiespecificaties voor elk product.

Erkend als intellectueel eigendom, spelen geografische aanduidingen een steeds belangrijkere rol handelsbesprekingen tussen de EU en andere landen.

Andere kwaliteitsregelingen van de EU leggen de nadruk op het traditionele productieproces of op producten die in moeilijke natuurlijke gebieden zoals bergen of eilanden worden gemaakt

Geografische aanduidingen

Geografische aanduidingen leggen intellectuele eigendomsrechten vast voor specifieke producten, waarvan de eigenschappen specifiek verband houden met het productiegebied.

Geografische aanduidingen omvatten:

BOB – beschermde oorsprongsbenaming (eten en wijn)
BGA – beschermde geografische aanduiding (eten en wijn)
GI – geografische aanduiding (gedistilleerde dranken).

Het EU-systeem voor geografische aanduidingen beschermt de namen van producten die afkomstig zijn uit specifieke regio's en specifieke eigenschappen hebben of een reputatie genieten die verband houdt met het productiegebied. De verschillen tussen BOB en BGA houden voornamelijk verband met hoeveel van de grondstoffen van het product uit het gebied moeten komen, of hoeveel van het productieproces binnen de specifieke regio moet plaatsvinden. GI is specifiek voor gedistilleerde dranken.

Beschermde Oorsprongsbenaming (BOB)

Productnamen die als BOB zijn geregistreerd, zijn de namen die de sterkste band hebben met de plaats waar ze zijn gemaakt.

Producten: voedsel, landbouwproducten en wijnen.
Specificaties: Elk onderdeel van het productie-, verwerkings- en bereidingsproces moet in de specifieke regio plaatsvinden. Voor wijnen betekent dit dat de druiven uitsluitend afkomstig moeten zijn uit het geografische gebied waar de wijn wordt gemaakt.
Voorbeeld: Kalamata olijfolie BOB wordt volledig geproduceerd in de regio Kalamata in Griekenland, waarbij gebruik wordt gemaakt van olijfsoorten uit dat gebied.
Etiket: verplicht voor levensmiddelen en landbouwproducten, optioneel voor wijn.

 

Beschermde Geografische Aanduiding (BGA)

BGA benadrukt de relatie tussen de specifieke geografische regio en de naam van het product, waarbij een bepaalde kwaliteit, reputatie of ander kenmerk hoofdzakelijk is toe te schrijven aan de geografische oorsprong.

Producten: voedsel, landbouwproducten en wijnen.
Specificaties: Voor de meeste producten vindt minstens één van de stadia van productie, verwerking of bereiding plaats in de regio. In het geval van wijn betekent dit dat ten minste 85% van de gebruikte druiven uitsluitend afkomstig moet zijn uit het geografische gebied waar de wijn daadwerkelijk wordt gemaakt.
Voorbeeld: Westfälischer Knochenschinken BGA-ham wordt in Westfalen volgens eeuwenoude technieken geproduceerd, maar het gebruikte vlees is niet uitsluitend afkomstig van dieren die in die specifieke regio van Duitsland zijn geboren en gehouden.
Etiket: verplicht voor levensmiddelen, landbouwproducten, facultatief voor wijnen.

 

(BRON: EU Europese Commissie > Landbouw en plattelandsontwikkeling > Uitleg over geografische aanduidingen en kwaliteitsregelingen)

BOB & BGA olijfolie uit Kreta

Kreta leidt de olijfolieproductie in Griekenland en is ook de regio met het hoogste verbruik van olijfolie. Er zijn ongeveer 35 miljoen olijfbomen geplant op het eiland Kreta (die een oppervlakte van 65% van alle landbouwgebieden van het eiland beslaan). Het grootste deel van de olijfolie die op Kreta wordt geproduceerd, is extra vierge olijfolie (EVOO), gewonnen uit de “Koroneiki" En "Tsounati"Olijfvariëteiten (Koroneiki-olijvensoort domineert, net als op het vasteland van Griekenland, maar er zijn ook enkele andere lokale olijfsoorten op Kreta, zoals Tsounati (voornamelijk in Chania), Throumbalia olijvensoort (voornamelijk in Rethymnon) en Hondrolia-variëteit (in Heraklion). Olijfolie is de basis van de beroemde Kretenzisch dieet en is wereldwijd beroemd om zijn ongelooflijke smaak en antioxiderende eigenschappen de gezondheid van de mens te verbeteren. Er zijn ongeveer 11 soorten olijfolie op Kreta die tegenwoordig worden erkend en beschermd als BOB- of BGA-producten door de Europese Unie.

Kreta leidt de eilanden op de internationale markt. Het eiland Kreta pronkt zeven BOB-olijfolieregio's net zoals één BGA-olijfolieregio, beschermd door certificaten van de Europese Unie.

CRITIDA Bio Kretenzische Olijfolie:
onze premium BOB & BGA EVOO (Extra Virgin Olive Oil) olijfolieproducten van het eiland Kreta in Griekenland