PDO – PGI – TSG 올리브 오일 제품이란 무엇입니까?

유럽연합 집행위원회는 “PDO" 그리고 "PGI” 유럽의 특정 지역과 연결된 농산물을 지정하는 경우, 이러한 지정은 농산물 원산지에 대한 부적절한 주장으로 인한 혼란을 방지하기 위한 것입니다.

– “PDO”는 Protected Designation of Origin(이탈리아어: Denominazione di Origine Protetta 또는 DOP)의 약자입니다.
– “PGI”는 지리적 표시 보호를 의미합니다.

규정 2081/92에 따라 1992년에 유럽 연합 농산물 및 식품의 원산지 지정 및 지리적 표시 보호를 위한 시스템을 처음 채택했으며 규정 2082/92에 따라 농산물 및 식품의 특정 특성 증명서에 관한 규칙을 채택했습니다. 2006년 시스템을 개선하기 위해 위의 규정은 범위와 실행 가능성을 변경하지 않고 각각 규정 (EC) 510/06 및 (EC) 509/06으로 대체되었습니다.

2012년 11월 21일자 규정 (EE)1151/2012에 따라 농산물 및 식품의 품질 체계에 대해 위에서 언급한 규정((EC)509/2006 및 (EC)510/2006)이 단일 법적 프레임워크로 통합되었습니다. 이 규정에 "산지산", "도서산지" 등의 임의 품질 용어와 기타 품질 체계가 추가되었습니다.

앞서 언급한 규정과 공동 농업 정책(CAP)의 재정향에 따라 농부들은 농촌 생산의 다양화를 통해 통합 농촌 개발 형태로 전환하도록 권장됩니다. 또한 생산자(특히 소외된 오지)는 자신의 제품을 쉽게 홍보할 수 있어 보다 나은 시장 가격을 달성할 수 있어 소득이 증가하고 소비자는 생산, 가공에 대한 보증이 있는 양질의 제품을 구매할 수 있습니다. 그리고 지리적 기원.

정의

원산지 지정

'원산지 지정'는 제품을 식별하는 이름입니다.
(a) 특정 장소, 지역 또는 예외적인 경우 국가를 원산지로 하는 것,
(b) 고유의 자연적 및 인적 요소가 있는 특정 지리적 환경으로 인해 본질적으로 또는 배타적으로 품질 또는 특성이 발생하는 것, 그리고
(c) 정의된 지리적 영역에서 모두 발생하는 생산 단계.

지리적 표시

'지리적 표시'는 제품을 식별하는 이름입니다.
(a) 특정 장소, 지역 또는 국가에서 유래;
(b) 주어진 품질, 명성 또는 기타 특성이 본질적으로 지리적 기원에 기인한 것; 그리고
(c) 정의된 지리적 영역에서 발생하는 생산 단계 중 적어도 하나

전통 특산품 보장 상품

이름은 다음과 같은 특정 제품 또는 식품을 설명하는 경우 '전통 특산품 보장'으로 등록할 수 있습니다.
(a) 해당 제품 또는 식품에 대한 전통적인 관행에 해당하는 생산, 가공 또는 구성 방식의 결과 또는
(b) 전통적으로 사용되는 원료 또는 성분으로 생산됩니다.

PDO 및 PGI 올리브 오일 제품 – 차이점은 무엇입니까?

PDO와 PGI 올리브 오일의 차이점은 주로 해당 지역에서 생산되어야 하는 올리브 오일의 원료의 양 또는 특정 지역 내에서 발생하는 올리브 오일의 생산 공정의 양과 관련이 있습니다.

PDO 및 PGI 인증은 모두 제품의 특정 품질과 이러한 품질과 제품이 제조된 장소 사이의 하나의 관계를 보장하는 역할을 합니다.

PDO 및 PGI 라벨은 농산물을 보호하기 위해 사용되며 품질 지표로 사용됩니다. PDO 및 PGI 제품은 유럽 농식품 생산의 우수성, 그리고 둘 다 특정 영토의 특징인 인간 및 환경 요인의 고유한 조합의 결과입니다.

PDO 및 PGI 올리브 오일 인증 표준 및 라벨링은 소비자에게 유럽 연합 국가의 특정 지역의 식품 유산의 일부인 전형적인 정통 고품질 제품을 구매하고 있음을 보증합니다.

PDO(원산지 명칭 보호) 올리브 오일

약어 PDO를 사용하면 특정 장소, 지역 또는 예외적으로 국가에서 특정 출처를 가진 올리브 오일 제품을 식별할 수 있습니다.

그러나 그 기원이 지리적으로 한정되는 것만으로는 충분하지 않고, 올리브 오일 제품의 특징이 배타적으로 또는 근본적으로 특정 장소에 기인해야 하며 또한 올리브 오일의 모든 생산 단계가 정의된 지리적 위치에서 수행되어야 합니다. 영역.

PGI(Protected Geographical Indication) 올리브 오일

약어 PGI는 또한 원산지 지정과 마찬가지로 올리브 오일 제품의 지리적 영역을 구분하지만 주요 차이점은 PGI 올리브 오일에서 올리브 오일의 모든 생산 단계가 지리적으로 수행될 필요는 없다는 것입니다. 장소. 해당 영역에서 최소한 하나의 단계만 수행하면 됩니다.

– – – 

ㅏ PDO(원산지 명칭 보호) 올리브 오일 다음과 같이 구분된 영역과 더 큰 관련이 있습니다. 전체 올리브 오일 생산 과정 그 지역에서 일어나는 독점적으로 - ㅏ PGI(Protected Geographical Indication) 올리브 오일 제품은 원산지의 품질이나 명성을 어느 정도 유지하지만 전체 생산 과정은 반드시는 아니다 해당 영역에서만 수행해야 합니다.

PDO(Protected Designation of Origin) 올리브 오일의 경우 모든 올리브 오일 생산 단계, 농업 및 가공 및 준비가 모두 해당 지역에서만 이루어집니다.

국가 통제를 위한 관할 당국

그리스에서는 2006년 6월 1일부터 EL.GO 데미터 (이전 AGROCERT)는 기업에 인증을 부여하고 현의 농촌 개발국, 사양 준수를 보장하고 해당 제품을 인증하고 PDO 및 PGI 표시 사용이 승인된 기업 등록부.

(원천: 그리스 공화국 – 농촌 개발 및 식품부 > PDO – PGI – TSG 제품)

그리스 PDO 및 PGI 올리브 오일 제품 목록 및 사양

그리스에는 30개의 EU 등록 PDO 올리브 오일과 PGI 올리브 오일이 있습니다.

에 대한 자세한 정보 찾기 PDO 그리고 PGI EU 온라인 데이터베이스의 농산물(eAmbrosia):

eAmbrosia – EU 지리적 표시 등록부

eAmbrosia EU(유럽 연합) 전역에서 등록되고 보호되는 농산물 및 식품, 와인 및 증류주 이름의 법적 등록부입니다.

법적 보호 장치 및 제품 사양을 포함하여 등록된 모든 지리적 표시에 대한 정보에 직접 액세스할 수 있습니다. 또한 지리적 표시가 등록되기 전에 응용 프로그램 및 간행물에 대한 주요 날짜와 링크를 표시합니다.

유럽 연합의 지리적 표시 및 품질 체계

EU 품질 체계의 목표

EU 품질 정책은 특정 제품의 이름을 보호하여 지리적 기원 및 전통적인 노하우와 관련된 고유한 특성을 홍보하는 것을 목표로 합니다.

제품 이름이 만들어진 장소에 대한 특정 링크가 있는 경우 '지리적 표시'(GI)를 부여할 수 있습니다. GI 인식을 통해 소비자는 고품질 제품을 신뢰하고 구별할 수 있으며 생산자는 제품을 더 잘 마케팅할 수 있습니다.

고려 중이거나 GI 승인을 받은 제품은 다음에 나열됩니다. 지리적 표시 레지스터. 등록부에는 각 제품의 지리적 및 생산 사양에 대한 정보도 포함되어 있습니다.

지적 재산으로 인식되는 지리적 표시는 다음에서 점점 더 중요한 역할을 합니다. EU와 다른 국가 간의 무역 협상.

기타 EU 품질 체계는 산이나 섬과 같은 어려운 자연 지역에서 만들어진 전통적인 생산 공정 또는 제품을 강조합니다.

지리적 표시

지리적 표시는 특정 제품에 대한 지적 재산권을 설정하며 그 품질은 특히 생산 지역과 연결됩니다.

지리적 표시는 다음으로 구성됩니다.

PDO – 원산지 보호 지정 (주효)
PGI – 보호되는 지리적 표시 (주효)
GI – 지리적 표시 (정신 음료).

EU 지리적 표시 시스템은 특정 지역에서 생산되고 특정 품질을 갖거나 생산 지역과 관련된 명성을 누리는 제품의 이름을 보호합니다. PDO와 PGI의 차이점은 주로 해당 지역에서 제품의 원자재를 얼마나 많이 가져와야 하는지 또는 특정 지역 내에서 생산 공정을 얼마나 많이 수행해야 하는지와 관련이 있습니다. GI는 스피릿 드링크에 특화되어 있습니다.

보호 원산지 지정(PDO)

PDO로 등록된 제품명은 제조지와의 연관성이 가장 강한 제품명입니다..

제품: 식품, 농산물 및 와인.
명세서: 생산, 가공 및 준비 과정의 모든 부분이 특정 지역에서 이루어져야 합니다. 와인의 경우 이는 포도가 와인이 만들어지는 지역에서만 생산되어야 함을 의미합니다.
예: Kalamata 올리브 오일 PDO는 그리스 Kalamata 지역에서 생산되는 올리브 품종을 사용하여 전량 생산됩니다.
상표: 식품 및 농산물은 필수, 와인은 선택사항입니다.

 

지리적 표시 보호(PGI)

PGI는 특정 품질, 명성 또는 기타 특성이 본질적으로 지리적 기원에 기인하는 경우 특정 지리적 지역과 제품 이름 사이의 관계를 강조합니다.

제품: 식품, 농산물 및 와인.
명세서: 대부분의 제품의 경우 생산, 가공 또는 준비 단계 중 적어도 하나는 해당 지역에서 이루어집니다. 와인의 경우 이는 사용된 포도의 최소 85%가 와인이 실제로 만들어지는 지역에서만 독점적으로 공급되어야 함을 의미합니다.
예: Westfälischer Knochenschinken PGI 햄은 오래된 기술을 사용하여 Westphalia에서 생산되지만 사용되는 고기는 독일의 특정 지역에서 태어나고 자란 동물에서만 나오는 것은 아닙니다.
상표: 식품, 농산물은 필수, 와인은 선택.

 

(원천: EU European Commission > 농업 및 농촌 개발 > 지리적 표시 및 품질 체계 설명)

Crete의 PDO & PGI 올리브 오일

크레타는 그리스에서 올리브 오일 생산을 주도하고 있으며 올리브 오일 소비량이 가장 많은 지역이기도 합니다. 크레타 섬에는 약 3,500만 그루의 올리브 나무가 심어져 있습니다(섬 전체 농업 면적의 65%). 크레타에서 생산되는 올리브 오일의 대부분은 엑스트라 버진 올리브 오일(EVOO)입니다. “코로네이키" 그리고 "추나티” 올리브 품종 (그리스 본토와 마찬가지로 Koroneiki 올리브 품종이 지배적이지만 Tsounati(주로 Chania 지역)와 같은 크레타 섬에도 다른 지역 올리브 품종이 있습니다. Throumbalia 올리브 품종 (주로 Rethymnon에서) 및 혼드롤리아 품종 (헤라클리온에서). 올리브 오일은 유명한 기초입니다. 크레타 다이어트 놀라운 맛과 항산화 특성으로 전 세계적으로 유명합니다. 인간의 건강 증진. 오늘날 크레타에는 약 11가지 유형의 올리브 오일이 인정되고 보호되고 있습니다. PDO 또는 PGI 제품 유럽 연합에 의해.

Crete는 국제 시장에서 섬을 이끌고 있습니다. 크레타 섬이 자랑하는 7개의 PDO 올리브 오일 지역 게다가 하나의 PGI 올리브 오일 지역, 유럽 연합 인증에 의해 보호됩니다.

CRITIDA 바이오 크레탄 올리브 오일:
그리스 크레타 섬의 프리미엄 PDO & PGI EVOO(엑스트라 버진 올리브 오일) 올리브 오일 제품