ग्रीक पीडीओ और पीजीआई जैतून का तेल उत्पाद (सूची, विनिर्देश और जानकारी)

क्रेते से ग्रीक पीडीओ और पीजीआई जैतून का तेल उत्पाद

जुलाई 24 2023

ग्रीक पीडीओ और पीजीआई जैतून का तेल उत्पाद (सूची, विनिर्देश और जानकारी)

पीडीओ और पीजीआई जैतून तेल उत्पादों के बारे में जानकारी और तथ्य - ग्रीक पीडीओ और पीजीआई जैतून तेल उत्पाद

पीडीओ - पीजीआई - टीएसजी जैतून का तेल उत्पाद

उत्पत्ति का संरक्षित पदनाम – (पीडीओ)
संरक्षित भौगोलिक संकेत – (पीजीआई)
पारंपरिक विशिष्टताओं की गारंटी – (टीएसजी)

सीटिया पीडीओ - क्रेते ग्रीस से अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल (ईवीओओ)। — सिटिया पीडीओ - क्रेते ग्रीस से अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल (ईवीओओ)। कम अम्लता वाला क्रेटन प्रीमियम अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल 0,2%।

पीडीओ - पीजीआई - टीएसजी जैतून तेल उत्पाद क्या है;

यूरोपीय आयोग ने परिभाषित किया है "पीडीओ" और "पीजीआई” उन कृषि उत्पादों को नामित करें जो यूरोप के विशिष्ट हिस्सों से जुड़े हुए हैं, ये पदनाम कृषि उत्पादों की उत्पत्ति के बारे में अनुचित दावों पर भ्रम से बचने में मदद करने के लिए हैं।

– “पीडीओ"उत्पत्ति के संरक्षित पदनाम के लिए खड़ा है (इतालवी: डेनोमिनाजिओन डि ओरिजिन प्रोटेटा, या डीओपी)
– “पीजीआई"संरक्षित भौगोलिक संकेत के लिए खड़ा है

1992 में विनियम 2081/92 के अनुसार यूरोपीय संघ सबसे पहले कृषि उत्पादों और खाद्य पदार्थों की उत्पत्ति के भौगोलिक संकेतों और पदनामों की सुरक्षा के लिए प्रणाली को अपनाया गया और विनियमन 2082/92 के अनुसार कृषि उत्पादों और खाद्य पदार्थों के लिए विशिष्ट चरित्र के प्रमाण पत्र पर नियम बनाए गए। 2006 में प्रणाली में सुधार के लिए, उपरोक्त नियमों को उनके दायरे और व्यवहार्यता को बदले बिना, क्रमशः विनियम (ईसी) 510/06 और (ईसी) 509/06 द्वारा प्रतिस्थापित किया गया है।

कृषि उत्पादों और खाद्य पदार्थों के लिए गुणवत्ता योजनाओं पर 21 नवंबर 2012 के विनियमन (ईई)1151/2012 द्वारा उपर्युक्त नियमों ((ईसी)509/2006 और (ईसी)510/2006) को एक एकल कानूनी ढांचे में विलय कर दिया गया है। जबकि इस विनियमन में अन्य गुणवत्ता योजनाएं भी जोड़ी गई हैं जैसे वैकल्पिक गुणवत्ता शब्द "पहाड़ी उत्पाद", "द्वीपीय खेती का उत्पाद" आदि।

उपरोक्त नियमों के अनुसार और सामान्य कृषि नीति (सीएपी) के पुनर्विन्यास के तहत, किसानों को ग्रामीण उत्पादन के विविधीकरण के माध्यम से एकीकृत ग्रामीण विकास के रूपों पर स्विच करने के लिए प्रोत्साहित किया जाता है। इसके अलावा, यह संभव है कि उत्पादक (विशेष रूप से वंचित और दूरदराज के क्षेत्रों में) विशेष विशेषताओं वाले अपने उत्पादों को आसानी से बढ़ावा दे सकें, बेहतर बाजार मूल्य प्राप्त कर सकें और जिससे उनकी आय में सुधार हो सके और दूसरी ओर उपभोक्ता उत्पादन, प्रसंस्करण की गारंटी के साथ गुणवत्ता वाले उत्पाद खरीद सकें। और भौगोलिक उत्पत्ति.

परिभाषाएं

उत्पत्ति का पदनाम

'उत्पत्ति का पदनाम' वह नाम है जो किसी उत्पाद की पहचान कराता है:
(ए) किसी विशिष्ट स्थान, क्षेत्र या, असाधारण मामलों में, किसी देश में उत्पन्न;
(बी) जिसकी गुणवत्ता या विशेषताएं अनिवार्य रूप से या विशेष रूप से किसी विशेष भौगोलिक वातावरण के साथ उसके अंतर्निहित प्राकृतिक और मानवीय कारकों के कारण होती हैं; और
(सी) जिसके उत्पादन चरण सभी परिभाषित भौगोलिक क्षेत्र में होते हैं।

भौगोलिक संकेत

'भौगोलिक संकेत' वह नाम है जो किसी उत्पाद की पहचान कराता है:
(ए) किसी विशिष्ट स्थान, क्षेत्र या देश में उत्पन्न होने वाला;
(बी) जिसकी दी गई गुणवत्ता, प्रतिष्ठा या अन्य विशेषता अनिवार्य रूप से उसकी भौगोलिक उत्पत्ति के कारण है; और
(सी) जिसका कम से कम एक उत्पादन चरण परिभाषित भौगोलिक क्षेत्र में होता है

पारंपरिक विशेषता की गारंटी वाला उत्पाद

एक नाम 'पारंपरिक विशेषता की गारंटी' के रूप में पंजीकरण के लिए पात्र होगा जहां यह एक विशिष्ट उत्पाद या खाद्य पदार्थ का वर्णन करता है:
(ए) उस उत्पाद या खाद्य पदार्थों के लिए पारंपरिक अभ्यास के अनुरूप उत्पादन, प्रसंस्करण या संरचना के एक तरीके का परिणाम है; या
(बी) पारंपरिक रूप से उपयोग किए जाने वाले कच्चे माल या सामग्री से उत्पादित होता है।

पीडीओ और पीजीआई जैतून तेल उत्पाद - क्या अंतर है?

पीडीओ और पीजीआई जैतून के तेल के बीच अंतर मुख्य रूप से इस बात से जुड़ा है कि जैतून के तेल का कितना कच्चा माल क्षेत्र से आना चाहिए, या जैतून के तेल की कितनी उत्पादन प्रक्रिया विशिष्ट क्षेत्र के भीतर होनी चाहिए।

दोनों, पीडीओ और पीजीआई प्रमाणन, उत्पाद के कुछ गुणों और इन गुणों और उस स्थान के बीच एक संबंध की गारंटी देते हैं जहां उत्पाद बनाया गया है।

पीडीओ और पीजीआई लेबल का उपयोग कृषि-खाद्य उत्पादों की सुरक्षा के लिए किया जाता है, जिसका उपयोग गुणवत्ता संकेतक के रूप में किया जाता है - पीडीओ और पीजीआई उत्पाद प्रतिनिधित्व करते हैं यूरोपीय कृषि खाद्य उत्पादन की उत्कृष्टता, और दोनों मानव और पर्यावरणीय कारकों के एक अद्वितीय संयोजन का परिणाम हैं जो एक विशिष्ट क्षेत्र की विशेषता हैं।

पीडीओ और पीजीआई जैतून तेल प्रमाणन मानक और लेबलिंग उपभोक्ताओं को गारंटी प्रदान करते हैं कि विशिष्ट, प्रामाणिक और गुणवत्ता वाले उत्पाद खरीदे जा रहे हैं, जो यूरोपीय संघ के देशों के विशिष्ट क्षेत्रों की खाद्य विरासत का हिस्सा हैं।

उत्पत्ति का संरक्षित पदनाम (पीडीओ) जैतून का तेल

संक्षिप्त नाम पीडीओ के साथ, एक विशिष्ट उद्गम वाले जैतून तेल उत्पादों की पहचान की जाती है, या तो किसी विशिष्ट स्थान से, किसी क्षेत्र से या असाधारण रूप से किसी देश से।

हालाँकि, यह पर्याप्त नहीं है कि इसकी उत्पत्ति भौगोलिक रूप से सीमांकित है, बल्कि यह कि जैतून के तेल के उत्पाद की विशेषताएं विशेष रूप से या मौलिक रूप से उस विशेष स्थान के कारण होनी चाहिए और साथ ही, जैतून के तेल के सभी उत्पादन चरणों को उस परिभाषित भौगोलिक क्षेत्र में ही पूरा किया जाना चाहिए। क्षेत्र।

संरक्षित भौगोलिक संकेत (पीजीआई) जैतून का तेल

पीजीआई का संक्षिप्त नाम जैतून के तेल के उत्पादों के भौगोलिक क्षेत्र के साथ-साथ उत्पत्ति के पदनाम का भी परिसीमन करता है, लेकिन मुख्य अंतर यह है कि पीजीआई जैतून के तेल में यह आवश्यक नहीं है कि जैतून के तेल के सभी उत्पादन चरण भौगोलिक क्षेत्र में किए जाएं। जगह। यह केवल आवश्यक है कि उस क्षेत्र में कम से कम एक चरण पूरा किया जाए।

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ए उत्पत्ति का संरक्षित पदनाम (पीडीओ) जैतून का तेल जैसा कि सीमांकित क्षेत्र से अधिक संबंध है संपूर्ण जैतून तेल उत्पादन प्रक्रिया उस क्षेत्र में होता है केवल - ए संरक्षित भौगोलिक संकेत (पीजीआई) जैतून का तेल उत्पाद उस मूल स्थान की कुछ गुणवत्ता या प्रतिष्ठा रखता है, लेकिन उत्पादन की पूरी प्रक्रिया को बनाए रखता है जरूरी नहीं है उस क्षेत्र में विशेष रूप से किये जाने की आवश्यकता है।

संरक्षित उत्पत्ति पदनाम (पीडीओ) जैतून तेल के मामले में, जैतून के तेल के सभी उत्पादन चरण, खेती और प्रसंस्करण और तैयारी, सभी केवल उस क्षेत्र में होते हैं।

आधिकारिक नियंत्रण के लिए सक्षम प्राधिकारी

ग्रीस में, 1.6.2006 से, ईएल.गो डेमेटर (पूर्व एग्रोसर्ट) के सहयोग से नियंत्रण करने के लिए उद्यमों को प्रमाणन प्रदान करने के लिए अधिकृत किया गया है प्रान्तों के ग्रामीण विकास निदेशालय, विशिष्टताओं के अनुपालन को सुनिश्चित करने के लिए, प्रश्न में उत्पादों को प्रमाणित करने के साथ-साथ रखने के लिए पीडीओ और पीजीआई संकेतों के उपयोग के लिए अनुमोदित उद्यमों का रजिस्टर.

(स्रोत: हेलेनिक गणराज्य - ग्रामीण विकास और खाद्य मंत्रालय > पीडीओ - पीजीआई - टीएसजी उत्पाद)

ग्रीक पीडीओ और पीजीआई जैतून तेल उत्पादों की सूची और विशिष्टताएँ

ग्रीस के लिए 30 ईयू पंजीकृत पीडीओ जैतून तेल और पीजीआई जैतून तेल हैं

जैतून का तेल
उत्पाद	पीजीआई/पीडीओ	पंजीकृत नाम	विशेष विवरण
Άγιος Ματθαίος Κέρκυρας	पी.जी.आई	एगियोस मैथियोस केरकिरास	सी321/2003 पृ. 43
Αποκορώνας Χανίων Κρήτης	पीडीओ	अपोकोरोनस चानियन कृतिस (क्रेते)	440338/18-11-1993, (ओजे नं. 878/6-12-93)
Αρχάνες Ηρακλείου Κρήτης	पीडीओ	अर्क्सेन्स इराक्लिउ क्रिटिस (क्रेते)	371575/19-07-1993,(ओजे नं. 575/2-08-93)
Βιάννος Ηρακλείου Κρήτης	पीडीओ	वियानोस इराक्लिउ कृतिस (क्रेते)	379576 / 23-08-1993, (ओजे नं. 677/2-09-93)
Βόρειος Μυλοπόταμος Ρεθύμνης Κρήτης	पीडीओ	वोरियोस मायलोपोटामोस रेथिम्निस क्रिटिस (क्रेते)	ओजे एल 148/21.06.1996, ओजे एल 129/14.05.2013, सी 183/23.06.2012
Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο "Τροιζηνία"	पीडीओ	एक्सेरेटिको पार्थेनो एलोलाडो "ट्रिज़िनिया"	सी128/2006 पृ. 11
Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο Θραψανό	पीडीओ	एक्सेरेटिको पार्थेनो एलोलैडो थ्रैपसानो (क्रेते)	सी241/2001 पृ. 12
Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο Σέλινο Κρήτης	पीडीओ	एक्सेरेटिको पार्थेनो एलियोलाडो सेलिनो क्रिटिस (क्रेते)	सी232/2009 पृ. 27 ,(एल118/2010 पृ.8)
धन्यवाद	पी.जी.आई	जैकिंथॉस	379565/20-08-1993, (ओजे नं. 669/2-09-93)
धन्यवाद	पी.जी.आई	Thassos	440305/11-11-1993, (ओजे नं. 871/26-11-93)
Κεφαλονιά	पी.जी.आई	Kefalonia	315782/14-01-1994, (ओजे नं. 15/14-01-94)
Κολυμβάρι Χανίων Κρήτης	पीडीओ	कोलिम्वारी चानियन कृतिस (क्रेते)	371571/19-07-1993, (ओजे नं. 574/2-08-93)
Κρανίδι Αργολίδας	पीडीओ	क्रैनिडी अर्गोलिडास	315790/14-01-1994, (ओजे नं. 15/14-01-94)
Κροκεές Λακωνίας	पीडीओ	क्रोकिस लैकोनियास	317738/18-01-1994, (ओजे नं.24/18-01-94)
Ολυμπία	पी.जी.आई	ओलम्पिया	392926/31-08-1993, (ओजे नं. 745/27-09-93)
Χανιά Κρήτης	पी.जी.आई	चानिया क्रिटिस (क्रेते)	379563/20-08-1993, (ओजे नं. 821/7-10-93)
Λακωνία	पी.जी.आई	लकोनिया	444282/23-12-1993, (ओजे नं.955/31-12-93)
Λέσβος ; Mυτιλήνη	पी.जी.आई	लेसवोस (माइटिलिनी)	371579/19-07-1993, (ओजे नं. 575/2-08-93)
Λυγουριό Ασκληπιείου	पीडीओ	लिगौरियो आस्कलिपिइउ	440327/15-11-1993, (ओजे नं. 871/26-11-93)
Πεζά Ηρακλείου Κρήτης	पीडीओ	पेज़ा इराक्लिउ कृतिस (क्रेते)	371573/19-07-1993, (ओजे नं. 574/2-08-93)
Πέτρινα Λακωνίας	पीडीओ	पेट्रिना लाकोनियास	317714 / 14-01-1994, (ओजे नं. 17/14-01-94)
Πρέβεζα	पी.जी.आई	प्रीवेज़ा	440329/15-11-1993, (ओजे नं.871/26-11-93)
Φοινικι Λακωνιασ	पीडीओ	फ़िनिकी लैकोनियास	सी180/2001 पृ. 10
ठीक है	पी.जी.आई	रोडोस	315783 /14-01-1994, (ओजे नं. 15/14-01-94)
Σάμος	पी.जी.आई	समोस	371572/19-07-1993, (ओजे नं. 574/2-08-93)
Καλαμάτα	पीडीओ	कालामाटा	379567/20-08-1993, (ओजे नं. 821/7-10-93)
Σητεία Λασιθίου Κρήτης	पीडीओ	सितिया लसिथियो कृतिस (क्रेते)	440339/18-11-1993, (ओजे नं. 878/6-12-93)
Αγουρέλαιο Χαλκιδικής	पीडीओ	एगौरेलियो चाल्किडिकिस	ओजे एल169/21.06.2013, सी294/29.09.2012
Μεσσαρά	पीडीओ	मेसारा (क्रेते)	ओजे एल272/12.10.2013, सी294/29.09.2012
जैतून
Ελιά Καλαμάτας	पीडीओ	एलिया कलामातास	440304/11-11-1993, (ओजे नं. 871/26-11-93)
Θρούμπα Αμπαδιάς Ρεθύμνης Κρήτης	पीडीओ	थ्रोम्पा अम्पाडियास रेथिम्निस क्रिटिस	444281/23-12-1993, (ओजे नं. 955/31-12-93)
धन्यवाद	पीडीओ	थ्रोम्पा थसौ	315781/14-01-1994 (ओजे नंबर 15/14-01-94), 290826/18-08-2010 (ओजे नंबर 1368/02-09-2010)
धन्यवाद	पीडीओ	थ्रोम्पा चिउ	315800/14-01-1994 (ओजे नं. 15/14-01-94)
Κονσερβολιά Αμφίσσης	पीडीओ	कॉन्सरवोलिया एम्फ़िसिस	317746/18-01-1994 (ओजे नं. 24/18-01-94)
Κονσερβολιά Άρτας	पी.जी.आई	कॉन्सर्वोलिया आर्टस	317713/14-01-1994 (ओजे नं. 17/14-01-94)
Κονσερβολιά Αταλάντης	पीडीओ	कॉन्सर्वोलिया अटलांटिस	317740/18-01-1994 (ओजे नं. 24/18-01-94)
Κονσερβολιά Πηλίου Βόλου	पीडीओ	कॉन्सर्वोलिया पिलिउ वोलोउ	317712/14-01-1994 (ओजे नं. 17/14-01-94)
Κονσερβολιά Ροβίων	पीडीओ	कॉन्सर्वोलिया रोवियन	ओजे एल10/15.01.2014, ओजे सी 228/07.08.2013, ओजे एल 163/02.07.1996
Κονσερβολιά Στυλίδας	पीडीओ	कॉन्सर्वोलिया स्टाइलिडास	ओजे एल299/09.11.2013 Ο.जे. एल163/02.07.1996
Πράσινες Ελιές Χαλκιδικής	पीडीओ	प्रैसिंस एलीज़ चाल्किडिकिस	सी19/24-01-2012 पृष्ठ 11 एल132/23-05-2012 पृष्ठ 1

के संबंध में अधिक जानकारी प्राप्त करें पीडीओ तथा पीजीआई EU ऑनलाइन डेटाबेस पर कृषि उत्पाद (ईएम्ब्रोसिया):

ईएम्ब्रोसिया - ईयू भौगोलिक संकेत रजिस्टर

ईएम्ब्रोसिया कृषि उत्पादों और खाद्य पदार्थों, वाइन और स्पिरिट पेय के नामों का एक कानूनी रजिस्टर है जो ईयू (यूरोपीय संघ) में पंजीकृत और संरक्षित हैं।

यह सुरक्षा के कानूनी उपकरणों और उत्पाद विशिष्टताओं सहित सभी पंजीकृत भौगोलिक संकेतों पर जानकारी तक सीधी पहुंच प्रदान करता है। यह भौगोलिक संकेत पंजीकृत होने से पहले अनुप्रयोगों और प्रकाशनों के लिए मुख्य तिथियां और लिंक भी प्रदर्शित करता है।

यूरोपीय संघ में भौगोलिक संकेत और गुणवत्ता योजनाएं

यूरोपीय संघ की गुणवत्ता योजनाओं का उद्देश्य

यूरोपीय संघ की गुणवत्ता नीति का उद्देश्य विशिष्ट उत्पादों के नामों की रक्षा करना है ताकि उनकी भौगोलिक उत्पत्ति के साथ-साथ पारंपरिक जानकारी से जुड़ी उनकी अनूठी विशेषताओं को बढ़ावा दिया जा सके।

उत्पाद नामों को 'भौगोलिक संकेत' (जीआई) दिया जा सकता है यदि उनका उस स्थान से कोई विशिष्ट संबंध हो जहां वे बनाए गए हैं। जीआई मान्यता उपभोक्ताओं को गुणवत्तापूर्ण उत्पादों पर भरोसा करने और उनमें अंतर करने में सक्षम बनाती है, साथ ही उत्पादकों को अपने उत्पादों का बेहतर विपणन करने में भी मदद करती है।

जो उत्पाद विचाराधीन हैं या जिन्हें जीआई मान्यता प्रदान की गई है, उन्हें सूचीबद्ध किया गया है भौगोलिक संकेत रजिस्टर. रजिस्टरों में प्रत्येक उत्पाद के लिए भौगोलिक और उत्पादन विशिष्टताओं की जानकारी भी शामिल है।

बौद्धिक संपदा के रूप में मान्यता प्राप्त, भौगोलिक संकेत तेजी से महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं यूरोपीय संघ और अन्य देशों के बीच व्यापार वार्ता.

अन्य यूरोपीय संघ गुणवत्ता योजनाएं पारंपरिक उत्पादन प्रक्रिया या पहाड़ों या द्वीपों जैसे कठिन प्राकृतिक क्षेत्रों में बने उत्पादों पर जोर देती हैं

भौगोलिक संकेत

भौगोलिक संकेत विशिष्ट उत्पादों के लिए बौद्धिक संपदा अधिकार स्थापित करते हैं, जिनकी गुणवत्ता विशेष रूप से उत्पादन के क्षेत्र से जुड़ी होती है।

भौगोलिक संकेतों में शामिल हैं:

पीडीओ - उत्पत्ति का संरक्षित पदनाम (भोजन और शराब)
पीजीआई - संरक्षित भौगोलिक संकेत (भोजन और शराब)
जीआई - भौगोलिक संकेत (आत्मा पेय)।

यूरोपीय संघ भौगोलिक संकेत प्रणाली उन उत्पादों के नामों की सुरक्षा करती है जो विशिष्ट क्षेत्रों से उत्पन्न होते हैं और जिनमें विशिष्ट गुण होते हैं या उत्पादन क्षेत्र से जुड़ी प्रतिष्ठा का आनंद लेते हैं। पीडीओ और पीजीआई के बीच अंतर मुख्य रूप से इस बात से जुड़ा है कि उत्पाद का कितना कच्चा माल क्षेत्र से आना चाहिए, या कितनी उत्पादन प्रक्रिया विशिष्ट क्षेत्र के भीतर होनी चाहिए। जीआई स्पिरिट पेय के लिए विशिष्ट है।

उत्पत्ति का संरक्षित पदनाम (पीडीओ)

पीडीओ के रूप में पंजीकृत उत्पाद नाम वे होते हैं जिनका उस स्थान से सबसे मजबूत संबंध होता है जहां वे बने होते हैं.

उत्पादों: भोजन, कृषि उत्पाद और वाइन।
विशेष विवरण: उत्पादन, प्रसंस्करण और तैयारी प्रक्रिया का प्रत्येक भाग विशिष्ट क्षेत्र में होना चाहिए। वाइन के लिए, इसका मतलब है कि अंगूर विशेष रूप से उस भौगोलिक क्षेत्र से आने चाहिए जहां वाइन बनाई जाती है।
उदाहरण: कलामाता जैतून का तेल पीडीओ पूरी तरह से ग्रीस के कलामाता क्षेत्र में उत्पादित किया जाता है, उस क्षेत्र की जैतून की किस्मों का उपयोग करके।
लेबल: खाद्य और कृषि उत्पादों के लिए अनिवार्य, शराब के लिए वैकल्पिक।

उत्पत्ति का संरक्षित पदनाम (पीडीओ) लोगो

संरक्षित भौगोलिक संकेत (पीजीआई)

पीजीआई विशिष्ट भौगोलिक क्षेत्र और उत्पाद के नाम के बीच संबंध पर जोर देता है, जहां एक विशेष गुणवत्ता, प्रतिष्ठा या अन्य विशेषता अनिवार्य रूप से इसकी भौगोलिक उत्पत्ति के लिए जिम्मेदार है।

उत्पादों: भोजन, कृषि उत्पाद और वाइन।
विशेष विवरण: अधिकांश उत्पादों के लिए, उत्पादन, प्रसंस्करण या तैयारी का कम से कम एक चरण क्षेत्र में होता है। वाइन के मामले में, इसका मतलब है कि इस्तेमाल किए गए अंगूरों का कम से कम 85% विशेष रूप से उस भौगोलिक क्षेत्र से आना चाहिए जहां वाइन वास्तव में बनाई जाती है।
उदाहरण: वेस्टफैलिसर नोचेन्सचिंकेन पीजीआई हैम का उत्पादन वेस्टफेलिया में सदियों पुरानी तकनीकों का उपयोग करके किया जाता है, लेकिन इस्तेमाल किया जाने वाला मांस विशेष रूप से जर्मनी के उस विशिष्ट क्षेत्र में पैदा हुए और पाले गए जानवरों से नहीं आता है।
लेबल: भोजन, कृषि उत्पादों के लिए अनिवार्य, वाइन के लिए वैकल्पिक।

संरक्षित भौगोलिक संकेत (पीजीआई) लोगो

(स्रोत: ईयू यूरोपीय आयोग > कृषि और ग्रामीण विकास > भौगोलिक संकेत और गुणवत्ता योजनाओं की व्याख्या)

क्रेते से पीडीओ और पीजीआई जैतून का तेल

क्रेते ग्रीस में जैतून तेल उत्पादन में अग्रणी है और यह जैतून तेल की सबसे अधिक खपत वाला क्षेत्र भी है। क्रेते द्वीप पर लगभग 35 मिलियन जैतून के पेड़ लगाए गए हैं (द्वीप के सभी कृषि क्षेत्र के 65% को कवर करते हुए)। क्रेते में उत्पादित अधिकांश जैतून का तेल अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल (ईवीओओ) से निकाला जाता है “कोरोनिकी" और "सुनाती”जैतून की किस्में (कोरोनिकी जैतून की किस्म हावी है, जैसा कि मुख्य भूमि ग्रीस पर होता है, लेकिन क्रेते पर कुछ अन्य स्थानीय जैतून की किस्में भी हैं जैसे त्सुनाती (मुख्य रूप से चानिया क्षेत्र में), थ्रोम्बलिया जैतून किस्म (मुख्यतः रेथिनॉन में) और होंड्रोलिया किस्म (हेराक्लिओन में)। जैतून का तेल प्रसिद्ध का आधार है क्रेटन आहार और अपने अविश्वसनीय स्वाद और एंटीऑक्सीडेंट गुणों के लिए दुनिया भर में प्रसिद्ध है मानव स्वास्थ्य को बढ़ावा दें. क्रेते में आज लगभग 11 प्रकार के जैतून के तेल को मान्यता प्राप्त और संरक्षित किया गया है पीडीओ या पीजीआई उत्पाद यूरोपीय संघ द्वारा.

क्रेते अंतरराष्ट्रीय बाजार में द्वीपों का नेतृत्व करता है। क्रेते द्वीप का दावा है सात पीडीओ जैतून तेल क्षेत्र साथ ही एक पीजीआई जैतून का तेल क्षेत्र, यूरोपीय संघ प्रमाणपत्रों द्वारा संरक्षित।

क्रिटिडा बायो क्रेटन जैतून का तेल:
ग्रीस के क्रेते द्वीप से हमारे प्रीमियम पीडीओ और पीजीआई ईवीओओ (अतिरिक्त वर्जिन जैतून का तेल) जैतून का तेल उत्पाद

पीडीओ सितिया ईवू - सितिया, क्रेते, ग्रीस से अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल

क्रिटिडा एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल प्रोड्यूसर: क्रेटन अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल (EVOO) के उत्पादन के एक बहुत लंबे इतिहास के साथ Iraklion Crete में एक पारिवारिक कंपनी। पांच पीढ़ियों के लिए हमारे परिवार ने गुणवत्ता और परंपरा पर ध्यान केंद्रित करते हुए असाधारण अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल पैदा करना जारी रखा है।

जैतून के तेल का उत्पादन सबसे सख्त मानकों के तहत किया जाता है, जिसमें जैतून के फलों के पकने, कटाई के समय से तत्काल जैतून के तेल के उत्पादन और कोल्ड प्रेस जैतून का तेल निष्कर्षण विधि पर अधिक ध्यान दिया जाता है। इसके माध्यम से हम यह सुनिश्चित करते हैं कि हमारा अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल अपने सभी प्राकृतिक स्वास्थ्य लाभों और स्वाद को बरकरार रखे। SITIA PDO एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल असाधारण ग्रीक EVOO उत्पाद में दुनिया के सबसे प्रशंसित जैतून के तेलों में से एक का नाम भी है, जिसे इसके तहत मान्यता प्राप्त है उत्पत्ति का संरक्षित पदनाम (पीडीओ) ईयू प्रमाणीकरण।

SITIA PDO अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल (केवल 0,2 अम्लता) जलवायु और वैराइटी विशेषताओं के सर्वोत्तम संयोजन से प्राप्त अपनी अनूठी विशेषताओं के लिए प्रसिद्ध है। बेहद कम अम्लता के साथ पूर्ण स्वाद, संतुलित और फलयुक्त, क्रीट ग्रीस का SITIA (PDO) एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल गैस्ट्रोनॉमिक की उच्चतम मांगों को पूरा करने के लिए तैयार है

एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल क्या है?

अतिरिक्त वर्जिन जैतून का तेल रासायनिक पदार्थों से मुक्त जैतून के फल को ठंडे दबाव में सामान्य रूप से अलग करके प्राकृतिक तरीके से उत्पादित किया जाता है ताकि इसके सभी विटामिनों को संरक्षित किया जा सके।

PDO SITIA- क्रेते द्वीप / ग्रीस (SITIA का क्षेत्र) से ग्रीक एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल

क्रीट के प्रसिद्ध क्षेत्र, सिटिया (क्रेते के द्वीप के पूर्वी भाग पर) से उत्पत्ति का संरक्षित पदनाम साइटिया एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून का तेल। प्राकृतिक अवयवों के साथ एक अनूठा अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल, एक सुखद सुगंध के साथ पूर्ण स्वाद, बेजोड़ पोषण गुण और 0,2% तक की अम्लता, प्राकृतिक तरीके से उत्पादित रासायनिक पदार्थों से मुक्त, ठंडे दबाव में जैतून के फल के सरल उन्मूलन द्वारा। इसके सभी विटामिनों को सुरक्षित रखें। जैतून का तेल भूमध्यसागरीय भोजन, एंटीपास्टी, सलाद, सब्जियां, मांस, मछली और पोल्ट्री में उत्कृष्ट है।

SITIA PDO EVOO जैतून का तेल प्रमाणन:

सीटिया पीडीओ (उत्पत्ति का संरक्षित पदनाम (पीडीओ) ईयू प्रमाणीकरण)
एग्रोसर्ट पीओसी / 2075-8704.12
एफएसएससी 22000
आईएसओ 22000:2018
एफडीए
ईएल-40-317

SITIA PDO EVOO जैतून के तेल के गुण - विशेषताएँ - सामग्री:

सामग्री: 100% यूनानी अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल (क्रीट ग्रीस)

पेट की गैस: अधिकतम 0,29% <0,8

पेरोक्साइड वैल्यू: अधिकतम 20mEq02 / किग्रा

अल्ट्रा वायलेट अवशोषण: K270 अधिकतम 0,2 K232 अधिकतम 2,5 ΔΚ अधिकतम 0,01 वैक्स अधिकतम 150 mg/kg

पैकेजिंग: कांच की बोतल मारास्का 1 एल, 750 मिली, 500 मिली, 250 मिली, डोरिका 750 मिली, 500 मिली, 250 मिली, 100 मिली, मनोवृत्ति 700 मिली, सिरैमिक बोतल 500 मिली, टिन 5 ली, 4ली, 3 ली, 1 ली, 750 मिली, 500 मिली

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जैतून की तरह कोरोनिकी
जीएमओ मुफ़्त
ग्रीक उत्पाद
कोल्ड एक्सट्रैक्शन
सुपीरियर श्रेणी का जैतून का तेल सीधे जैतून से और पूरी तरह से यांत्रिक तरीकों से प्राप्त किया जाता है।
ऑर्गेनोलेप्टिक जानकारी: हरे रंग के साथ एक उपयोगी, स्वीकार्य रूप, चिकना पूर्ण स्वाद और एक सुखद सुगंध
शेल्फ जीवन तिथि: बॉटलिंग के दिन से 18 महीने

भंडारण की स्थिति: इसे ठंडी और अंधेरी जगह पर रखें। ठण्डा न करें

पीडीओ मेसारा ईवू - मेसारा, क्रेते, ग्रीस से अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल

जैतून के तेल का उत्पादन सबसे सख्त मानकों के तहत किया जाता है, जिसमें जैतून के फलों के पकने, कटाई के समय से तत्काल जैतून के तेल के उत्पादन और कोल्ड प्रेस जैतून का तेल निष्कर्षण विधि पर अधिक ध्यान दिया जाता है। इसके माध्यम से हम यह सुनिश्चित करते हैं कि हमारा अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल अपने सभी प्राकृतिक स्वास्थ्य लाभों और स्वाद को बरकरार रखे। मेसारा पीडीओ एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल असाधारण ग्रीक EVOO उत्पाद में दुनिया के सबसे प्रशंसित जैतून के तेलों में से एक का नाम भी है, जिसे इसके तहत मान्यता प्राप्त है उत्पत्ति का संरक्षित पदनाम (पीडीओ) ईयू प्रमाणीकरण।

मेसारा पीडीओ अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल (केवल 0,2 - 0,3 अम्लता) जलवायु और वैराइटी विशेषताओं के सर्वोत्तम संयोजन से प्राप्त अपनी अनूठी विशेषताओं के लिए प्रसिद्ध है। बेहद कम अम्लता के साथ पूर्ण स्वाद, संतुलित और फलयुक्त, क्रेते ग्रीस का मेसारा (पीडीओ) अतिरिक्त वर्जिन जैतून का तेल उच्चतम गैस्ट्रोनोमिक मांगों को पूरा करने के लिए तैयार है

एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल क्या है?

पीडीओ मेसारा - क्रेते / ग्रीस (मेस्सारा का क्षेत्र) के द्वीप से ग्रीक अतिरिक्त वर्जिन जैतून का तेल

क्रेते, मेसारा (क्रेते के द्वीप के दक्षिण में) के प्रसिद्ध क्षेत्र से मूल मेसारा अतिरिक्त वर्जिन जैतून का तेल का संरक्षित पदनाम। प्राकृतिक अवयवों के साथ एक अनूठा अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल, एक सुखद सुगंध के साथ पूर्ण स्वाद, बेजोड़ पोषण गुण और 0,2% तक की अम्लता, प्राकृतिक तरीके से उत्पादित रासायनिक पदार्थों से मुक्त, ठंडे दबाव में जैतून के फल के सरल उन्मूलन द्वारा। इसके सभी विटामिनों को सुरक्षित रखें। जैतून का तेल भूमध्यसागरीय भोजन, एंटीपास्टी, सलाद, सब्जियां, मांस, मछली और पोल्ट्री में उत्कृष्ट है।

मेसारा पीडीओ ईवो जैतून का तेल प्रमाणन:

मेसारा पीडीओ (उत्पत्ति का संरक्षित पदनाम (पीडीओ) ईयू प्रमाणीकरण)
एग्रोसर्ट पीओसी / 2656-26521.14
एफएसएससी 22000
आईएसओ 22000:2018
एफडीए
ईएल-40-317

मेसारा पीडीओ ईवो जैतून के तेल के गुण - विशेषताएं - सामग्री:

सामग्री: 100% यूनानी अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल (क्रीट ग्रीस) पेट की गैस: अधिकतम 0,29% <0,8 पेरोक्साइड वैल्यू: अधिकतम 8,5 (meq 02/kg) अल्ट्रा वायलेट अवशोषण: K270 अधिकतम 0,13 K232 अधिकतम 1,80 ΔΚ अधिकतम - 0,001 वैक्स अधिकतम 130 mg/kg पैकेजिंग: कांच की बोतल डोरिका 750 मिली, 500 मिली, 250 मिली, 100 मिली, सिरेमिक बोतल 500 मिली, टिन 3 लीटर, 1 लीटर, 750 मिली, 500 मिली – – –

जैतून की तरह कोरोनिकी
जीएमओ मुफ़्त
ग्रीक उत्पाद
कोल्ड एक्सट्रैक्शन
सुपीरियर श्रेणी का जैतून का तेल सीधे जैतून से और पूरी तरह से यांत्रिक तरीकों से प्राप्त किया जाता है।
ऑर्गेनोलेप्टिक जानकारी: हरे रंग के साथ एक उपयोगी, स्वीकार्य रूप, चिकना पूर्ण स्वाद और एक सुखद सुगंध
शेल्फ जीवन तिथि: बॉटलिंग के दिन से 18 महीने

भंडारण की स्थिति: इसे ठंडी और अंधेरी जगह पर रखें। ठण्डा न करें

यूरोपीय संघ में पीडीओ और पीजीआई जैतून तेल गुणवत्ता चिह्नों के बारे में जानें

- की एक सूची देखें पीडीओ द्वारा उत्पाद देश (विकिपीडिया): देश के अनुसार पीडीओ उत्पादों की सूची

- यह समीक्षा 1992 के बाद से ग्रीस में प्रति वर्ष और प्रशासनिक क्षेत्र में पंजीकृत पीडीओ/पीजीआई वीओओ में प्रगति को कवर करती है, जब यूरोपीय संघ में भौगोलिक मूल उत्पादों की सुरक्षा के लिए पहला विनियमन जारी किया गया था। गुणवत्ता, शुद्धता और पोषण संबंधी विशेषताओं के साक्ष्य प्रस्तुत और चर्चा की जाती है। अधिकांश पीडीओ ग्रीस के दो प्रमुख जैतून तेल उत्पादक क्षेत्रों क्रेते और पेलोपोनिस से आ रहे हैं। पीजीआई उत्पाद 1992 से ग्रीस में भी पंजीकृत किए गए हैं, जबकि ऐसे उत्पाद इटली और स्पेन में हाल ही में पंजीकृत हुए हैं: ग्रीक पीडीओ और पीजीआई वर्जिन जैतून तेल (वीओओ) की भौतिक रासायनिक विशेषताएं और एंटीऑक्सीडेंट क्षमता: ग्रीक पीडीओ/पीजीआई वीओओ

- कृषि उत्पादों में उत्कृष्टता के लिए उपभोक्ताओं की मांग के कारण प्रमाणन लेबल की शुरुआत हुई है। दूसरों के बीच, यूरोपीय आयोग दो प्रकार के प्रमाणन लेबल लागू करता है: मूल का संरक्षित पदनाम (पीडीओ) और संरक्षित भौगोलिक संकेत (पीजीआई) (ईईसी, संख्या 2082/92)। जैतून का तेल, एक विशिष्ट उच्च मूल्य वाले कृषि उत्पाद के रूप में, पीडीओ/पीजीआई लेबलिंग में शामिल है: उत्पत्ति के संरक्षित पदनाम (पीडीओ) और संरक्षित भौगोलिक संकेत (पीजीआई) के साथ जैतून का तेल

जैतून का तेल उत्पादक - जैतून का तेल थोक आपूर्तिकर्ता और वितरक

CRITIDA BIO CRETAN जैतून का तेल - शुद्ध, प्रीमियम Cretan पाक उत्पादों के निर्माता: हमारे खाद्य उत्पादों को दुनिया भर में 40+ देशों में निर्यात किया जाता है, 1998 से - हमसे जुड़ें!

हम ग्रीस में क्रेते द्वीप पर ईवो जैतून के तेल के उत्पादन में सदियों पुरानी पारिवारिक कंपनी (स्था. 1912) हैं। हमारे शुद्ध प्रीमियम क्रेटन अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल और पाक खाद्य उत्पादों को दुनिया भर में 40+ देशों में भागीदारों के सावधानीपूर्वक चयनित नेटवर्क में निर्यात किया जाता है। हमसे संपर्क करें, हमारे अगले मूल्यवान व्यवसाय भागीदार बनें! एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल (EVOO) के लिए - ऑर्गेनिक (बायो) एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल (ऑर्गेनिक EVOO) - ग्रीक टेबल ऑलिव्स - बाल्समिक विनेगर - डेलिकाटेसन, सभी क्रीट ग्रीस से

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