Dacos (kretensisk kornskorporsallad – PAXIMADIA)
DAKOS - ett utsökt grekiskt recept från ön Kreta för en unik sallad med kornskorpor!
Vad är DAKOS?
DAKOS är ett läckert grekiskt recept från ön Kreta för en unik sallad med kornskorpor! Cretan Dakos serveras ofta som en sallad, en lätt måltid eller som en del av en mängd mezedes. Dess bas är en kretensisk torr kornskorpor (kallad paximadia på grekiska). Dakos är en vegansk maträtt.
Instruktioner för att förbereda din Dakos:
Strö lite vatten på skorporna. Häll en matsked CRITIDA EXTRA VIRGIN OLIVOLJA KRYDDAD MED OREGANO på varje daco, eller mer om du vill. Riv tomaterna och fördela dem över varje daco.
Tillsätt salt, färsk mizithra eller fetaost, grekiska bordsoliver och kretensisk oregano så är din Dacos klar.
Ingredienser
4 kornskorpor (de är runda)
4 mogna tomater
1/4 kilo färsk mizithra eller fetaost
Bordsoliver
oregano
salt om du vill
1 msk CRITIDA EXTRA VIRGIN OLIVOLJA KRYDDAD MED OREGANO för varje kornskorpor
Relaterade inlägg
Sniglar med potatis och zucchini
Instruktioner Häll oljan i en kastrull och när det börjar fräsa, tillsätt sniglarna, löken, riven t.
Extra Virgin Olivolja smaksatt med Choklad Granola
Ingredienser2 koppar havregryn (ej snabb)1 kopp rostade pekannötter1/4 kopp rostade sesamfrön1/2 kopp t
Olivolja ingredienser (kemisk sammansättning av EVOO)
Lär dig mer om de kemiska egenskaperna hos olivolja – fettsyror, transfettsyror,
Extra Virgin Olivolja smaksatt med Choklad Banan Bröd
Ingredienser¼ kopp + 2 msk CRITIDA EXTRA VIRGIN OLIVOLJA SMAMMAD MED CHOKLAD1 ⅔ koppar helt purpurfärgad