Instrukcje
Przygotuj blachę do ciasta: wlej wodę, CRITIDA MESSARA 0,2 OLIWA Z OLIWEK, sól i wino do mąki i dobrze wyrabiaj. Przykryj ciasto i odstaw na około 30 minut.

Pokrój ciasto na pół i rozwałkuj dwa średniej wielkości arkusze ciasta.
Połóż jedną z nich na dużej naoliwionej patelni do pieczenia. Następnie dodaj warstwami ziemniaki, cukinię i mizytrę. Na każdą warstwę dodaj trochę soli, pieprzu, mięty, mąki i kasseri. Jajka ubić z mlekiem i staką i wylać na pasztecik. Następnie wlej na nią olej. Ułóż drugi arkusz ciasta na wierzchu, polej go odrobiną OLIWY Z OLIWEK CRITIDA PDO MESSARA 0.2 I posyp sezamem. Potnij kotleta na kwadratowe kawałki i wstaw go na 1–1 1/4 godziny do piekarnika nagrzanego do 180°C.