Ubieranie się
Rozgrzej piekarnik do 425. Wymieszaj suche składniki, chili w proszku, kakao w proszku, sól i cayenne w małej misce. W osobnej większej misce połącz mokre składniki, oba oleje, koncentrat pomidorowy, miód i czosnek. i mieszaj, aż dobrze się połączą. Wymieszaj suche składniki z mokrymi w dużej misce. Dodaj skrzydełka z kurczaka i mieszaj, aż zostaną pokryte marynatą. Marynować w lodówce przez godzinę. Usuń skrzydełka z marynaty i zachowaj pozostałą marynatę. Połóż marynowane skrzydełka z kurczaka na wystarczająco dużym blasze, aby skrzydełka nie były stłoczone i miały trochę miejsca między nimi. Włóż skrzydełka do nagrzanego piekarnika i piecz przez 30 minut lub do całkowitego zrumienienia. Podgrzej zarezerwowaną marynatę na dużym rondlu, aż zacznie bulgotać.