Patty uit Chania – Chaniotiko boureki
instructies:
Bereid het bladerdeeg voor: doe het water, CRITIDA MESSARA 0.2 EXTRA VERGINE OLIJFOLIE, zout en wijn bij de bloem en kneed goed. Dek het deeg af en laat het ongeveer 30 minuten staan.
Snijd het deeg in tweeën en rol twee middelgrote bladerdeegbladen uit.
Leg een van hen in een grote geoliede bakvorm. Voeg vervolgens de aardappelen, courgettes en mizithra in laagjes toe. Voeg over elke laag wat zout, peper, munt, bloem en kasseri toe. Klop de eieren los met de melk en de staka en giet ze over de pasteitjes. Giet er vervolgens de olie over. Leg het andere bladerdeeg erop, bedruip het met wat CRITIDA PDO MESSARA 0.2 EXTRA VERGINE OLIJFOLIE en bestrooi met sesam. Snijd het pasteitje in vierkante stukken en zet het 1-1 1/4 uur in de oven, die je hebt voorverwarmd op 180°C.
ingrediënten
4 gerstebeschuiten (ze zijn rond)
4 rijpe tomaten
1/4 kilo verse mizithra
zout als je wilt
1 EL CRITIDA EXTRA VERGINE OLIJFOLIE GEMAAKT MET OREGANO
Gerelateerde berichten
de voordelen van olijfolie voor de menselijke gezondheid
Gebruik van olijfolie voor een gezond dieet Hippocrates en andere oude artsen gebruikten olijfolie om te behandelen
Griekse salade
IngrediëntenGrapetomaatjes, gehalveerdKomkommerKalamata-olijvenGriekse fetaRode ui, in dunne plakjesRomaine sla
Dacos (Kretenzische gerstbeschuit salade – PAXIMADIA)
DAKOS – een heerlijk Grieks recept van het eiland Kreta voor een unieke salade met gerstebeschuit
Eigenschappen van olijfolie, ingrediënten en soorten olijfolie
Olijfolie-eigenschappen – Olijfolie-ingrediënten – Olijfoliesoorten Olijfolie-eigenschappen R