지침
Clean and wash the greens well. Boil them for 15 minutes in sizzling water and then strain them. Wash and cut the meat into pieces. Season with salt and pepper and brown it on both sides for 5-7 minutes. Then add slowly, 1 to 1 ½ glass of water until it is cooked (1 to 1 ½ hour).

음식이 완성되기 10분 전에 물 한 컵과 채소를 넣으십시오. 그런 다음 불을 끄고 계란-레몬 소스를 준비하고 음식에 넣고 계속 저어줍니다. 이 음식은 에그 레몬 소스 없이 먹을 수 있습니다. 이 경우 캐서롤에 마지막 물 한 컵을 추가하지 마십시오.