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Productos griegos de aceite de oliva con Denominación de Origen Protegida (DOP) e Indicación Geográfica Protegida (IGP) (lista, especificaciones e información)
Información y datos sobre los productos de aceite de oliva con Denominación de Origen Protegida (DOP) e Indicación Geográfica Protegida (IGP) – Productos griegos de aceite de oliva con DOP e IGP
PRODUCTOS de aceite de oliva DOP – IGP – GST
Denominación de Origen Protegida – (PDO)
Indicación geográfica protegida – (PGI)
Especialidades tradicionales garantizadas. – (TSG)
¿Qué es un producto de aceite de oliva con Denominación de Origen Protegida (DOP) – Indicación Geográfica Protegida (IGP) – Denominación de Origen Controlada (DOIC).;
La Comisión Europea ha definido “PDO” y “PGI”Estas designaciones, que identifican productos agrícolas vinculados a zonas específicas de Europa, tienen como objetivo evitar confusiones derivadas de afirmaciones inapropiadas sobre el origen de los productos agrícolas.
– “PDO”Significa Denominación de Origen Protegida (en italiano: Denominazione di Origine Protetta, o DOP)
– “PGI” significa Indicación Geográfica Protegida
En 1992, según el reglamento 2081/92, la unión Europea En primer lugar, se adoptó el sistema de protección de las indicaciones geográficas y las denominaciones de origen de los productos agrícolas y alimenticios, y, de conformidad con el Reglamento 2082/92, las normas relativas a los certificados de carácter específico para dichos productos. En 2006, para mejorar el sistema, la normativa anterior fue sustituida por los Reglamentos (CE) 510/06 y (CE) 509/06, respectivamente, sin que ello modificara su ámbito de aplicación ni su viabilidad.
Mediante el Reglamento (CE) 1151/2012, de 21 de noviembre de 2012, relativo a los sistemas de calidad de los productos agrícolas y alimenticios, los reglamentos mencionados anteriormente ((CE) 509/2006 y (CE) 510/2006) se integran en un único marco jurídico. En este reglamento se han añadido otros sistemas de calidad, como los términos opcionales “producto de montaña”, “producto de la agricultura insular”, etc.
De conformidad con la normativa mencionada y en el marco de la reorientación de la Política Agrícola Común (PAC), se incentiva a los agricultores a adoptar formas de desarrollo rural integrado mediante la diversificación de la producción rural. Asimismo, los productores (especialmente en zonas desfavorecidas y remotas) pueden promocionar fácilmente sus productos con características especiales, obteniendo mejores precios de mercado y, por consiguiente, mejorando sus ingresos. Por otro lado, los consumidores pueden adquirir productos de calidad con garantías de producción, procesamiento y origen geográfico.
Definiciones
Denominación de origen
‘Denominación de origen’ es un nombre que identifica un producto:
(a) originario de un lugar, región o, en casos excepcionales, país específico;
b) cuya calidad o características se deban esencial o exclusivamente a un entorno geográfico particular con sus factores naturales y humanos inherentes; y
c) cuyas etapas de producción se llevan a cabo todas en el área geográfica definida.
Indicación geográfica
‘Indicación geográfica’ es un nombre que identifica un producto:
(a) originario de un lugar, región o país específico;
b) cuya cualidad, reputación u otra característica sea esencialmente atribuible a su origen geográfico; y
c) al menos una de las etapas de producción tiene lugar en el área geográfica definida.
Producto tradicional de especialidad con garantía de calidad.
Un nombre podrá registrarse como ‘especialidad tradicional garantizada’ cuando describa un producto o alimento específico que:
(a) resulta de un modo de producción, procesamiento o composición que corresponde a la práctica tradicional para ese producto o alimento; o
(b) se produce a partir de materias primas o ingredientes que son los que se utilizan tradicionalmente.
Aceites de oliva con Denominación de Origen Protegida (DOP) e Indicación Geográfica Protegida (IGP): ¿cuál es la diferencia?
Las diferencias entre los aceites de oliva con Denominación de Origen Protegida (DOP) e Indicación Geográfica Protegida (IGP) están relacionadas principalmente con la proporción de materia prima que debe provenir de la zona o con la cantidad de proceso de producción que debe llevarse a cabo dentro de la región específica.
Tanto la certificación DOP como la IGP sirven para garantizar ciertas cualidades del producto y una relación entre estas cualidades y el lugar donde se ha elaborado el producto.
Las etiquetas DOP e IGP se utilizan para proteger los productos agroalimentarios, siendo utilizadas como un indicador de calidad: los productos DOP e IGP representan la excelencia de la producción agroalimentaria europea, y son ambas el resultado de una combinación única de factores humanos y ambientales que son característicos de un territorio específico.
Las normas de certificación y el etiquetado del aceite de oliva con Denominación de Origen Protegida (DOP) e Indicación Geográfica Protegida (IGP) ofrecen a los consumidores la garantía de que están comprando productos típicos, auténticos y de calidad, que forman parte del patrimonio gastronómico de zonas específicas de los países de la Unión Europea.
Aceites de oliva con Denominación de Origen Protegida (DOP)
Con las siglas DOP (Denominación de Origen Protegida), se identifican los productos de aceite de oliva con una procedencia específica, ya sea de un lugar concreto, de una región o, excepcionalmente, de un país.
Sin embargo, no basta con que su origen esté geográficamente delimitado, sino que las características del producto de aceite de oliva deben deberse exclusiva o fundamentalmente a ese lugar en particular y, además, todas las fases de producción del aceite de oliva deben haberse llevado a cabo en esa zona geográfica definida.
Aceites de oliva con Indicación Geográfica Protegida (IGP)
Las siglas IGP también delimitan la zona geográfica de los productos de aceite de oliva, al igual que la Denominación de Origen, pero la principal diferencia radica en que, en el caso del aceite de oliva con IGP, no es necesario que todas las fases de producción se realicen en la zona geográfica indicada. Basta con que al menos una de las fases se lleve a cabo en dicha zona.
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A Aceite de oliva con Denominación de Origen Protegida (DOP). tiene una mayor conexión con el área delimitada como todo el proceso de producción de aceite de oliva tiene lugar en esa zona exclusivamente - a Aceite de oliva con Indicación Geográfica Protegida (IGP). El producto conserva cierta calidad o reputación de ese lugar de origen, pero todo el proceso de producción no necesariamente debe hacerse exclusivamente en esa zona.
En el caso de un aceite de oliva con Denominación de Origen Protegida (DOP), todas las fases de producción del aceite de oliva, cultivo, procesamiento y preparación, tienen lugar únicamente en esa zona.
Autoridades competentes para los controles oficiales
En Grecia, desde el 1.6.2006, EL.GO DEMETER (anteriormente AGROCERT), ha sido autorizado para otorgar certificaciones a las empresas, para realizar controles en cooperación con la Direcciones de Desarrollo Rural de las Prefecturas, para garantizar el cumplimiento de las especificaciones, certificar los productos en cuestión y mantener un Registro de las empresas autorizadas para el uso de las indicaciones DOP e IGP..
(FUENTE: REPÚBLICA HELÉNICA – Ministerio de Desarrollo Rural y Alimentación > Productos DOP – IGP – GST)
Lista y especificaciones de los productos de aceite de oliva griegos con Denominación de Origen Protegida (DOP) e Indicación Geográfica Protegida (IGP).
Grecia cuenta con 30 aceites de oliva con Denominación de Origen Protegida (DOP) e Indicación Geográfica Protegida (IGP) registradas en la UE.
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ACEITES DE OLIVA
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| PRODUCTO | PGI/PDO | NOMBRE REGISTRADO | PRESUPUESTO |
| Άγιος Ματθαίος Κέρκυρας | PGI. | Agios Mateo de Corfú | C321 / 2003 pág. 43 |
| Αποκορώνας Χανίων Κρήτης | PDO. | Apokoronas Chanion Kritis (Creta) | 440338 / 18-11-1993, (DO n° 878/6-12-93) |
| Αρχάνες Ηρακλείου Κρήτης | PDO. | Arxanes Irakliou Kritis (Creta) | 371575 / 19-07-1993, (DO n° 575/2-08-93) |
| Βιάννος Ηρακλείου Κρήτης | PDO. | Viannos Irakliou Kritis (Creta) | 379576 / 23-08-1993 , (DO n° 677/2-09-93) |
| Βόρειος Μυλοπόταμος Ρεθύμνης Κρήτης | PDO. | Vorios Mylopotamos Rethymnis Kritis (Creta) | DO L 148/21.06.1996, DO L 129/14.05.2013, C 183/23.06.2012 |
| Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο “Τροιζηνία” | PDO. | Exeretiko parteno eleolado “Trizinia” | C128 / 2006 pág. 11 |
| Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο Θραψανό | PDO. | Exeretiko partheno eleolado Thrapsano (Creta) | C241 / 2001 pág. 12 |
| Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο Σέλινο Κρήτης | PDO. | Exeretiko Partheno Eleolado Selino Kritis (Creta) | C232 / 2009 pág. 27 ,(L118/2010 pág. 8) |
| Zacunthos | PGI. | Zakynthos | 379565 / 20-08-1993, (DO n° 669/2-09-93) |
| Teso | PGI. | Tasos | 440305 / 11-11-1993, (DO n° 871/26-11-93) |
| Kefalonia | PGI. | Cefalonia | 315782 / 14-01-1994 , (DO n° 15/14-01-94) |
| Κολυμβάρι Χανίων Κρήτης | PDO. | Kolymvari Chanion Kritis (Creta) | 371571 / 19-07-1993, (DO n° 574/2-08-93) |
| Κρανίδι Αργολίδας | PDO. | Kranidi Argolidas | 315790 / 14-01-1994, (DO n° 15/14-01-94) |
| Κροκεές Λακωνίας | PDO. | Krokees Lakonias | 317738 / 18-01-1994 , (DO nº 24/18-01-94) |
| Ολυμπία | PGI. | Olimpia | 392926 / 31-08-1993, (DO n° 745/27-09-93) |
| Chania Kritis | PGI. | Chania Kritis (Creta) | 379563 / 20-08-1993, (DO n° 821/7-10-93) |
| Lakonia | PGI. | Laconía | 444282 / 23-12-1993, (DO n° 955/31-12-93) |
| Λέσβος ; Mυτιλήνη | PGI. | Lesbos (Mitilene) | 371579 / 19-07-1993, (DO n° 575/2-08-93) |
| Λυγουριό Ασκληπιείου | PDO. | Lygourio Asklipiiou | 440327 / 15-11-1993, (DO n° 871/26-11-93) |
| Πεζά Ηρακλείου Κρήτης | PDO. | Peza Irakliou Kritis (Creta) | 371573 / 19-07-1993, (DO n° 574/2-08-93) |
| Πέτρινα Λακωνίας | PDO. | Petrina Lakonias | 317714 / 14-01-1994, (DO n° 17/14-01-94) |
| Πρέβεζα | PGI. | Preveza | 440329 / 15-11-1993, (DO n°871/26-11-93) |
| Φοινικι Λακωνιασ | PDO. | Finiki Lakonias | C180 / 2001 pág. 10 |
| Rodos | PGI. | Rodos | 315783 /14-01-1994, (DO n° 15/14-01-94) |
| Samos | PGI. | Samos | 371572 / 19-07-1993, (DO n° 574/2-08-93) |
| Kalamata | PDO. | Kalamata | 379567 / 20-08-1993, (DO n° 821/7-10-93) |
| Σητεία Λασιθίου Κρήτης | PDO. | Sitia Lasithiou Kritis (Creta) | 440339 / 18-11-1993, (DO n° 878/6-12-93) |
| Αγουρέλαιο Χαλκιδικής | PDO. | Agoureleo Calcídica | DO L 169/21.06.2013, C294/29.09.2012 |
| Messara | PDO. | Messara (Creta) | DO L 272/12.10.2013, C294/29.09.2012 |
| ACEITUNAS | |||
| Elia Kalamatas | PDO. | Elia Kalamatas | 440304 / 11-11-1993, (DO n° 871/26-11-93) |
| Θρούμπα Αμπαδιάς Ρεθύμνης Κρήτης | PDO. | Throumpa Ampadias Rethymnis Kritis | 444281 / 23-12-1993, (DO n° 955/31-12-93) |
| Θρούμπα Θάσου | PDO. | Throumpa Thassou | 315781 / 14-01-1994 (DO n° 15/14-01-94), 290826/18-08-2010 (DO n° 1368/02-09-2010) |
| Θρούμπα Χίου | PDO. | Throumpa Chiou | 315800 / 14-01-1994 (DO n° 15/14-01-94) |
| Κονσερβολιά Αμφίσσης | PDO. | Konservolia Amfissis | 317746 / 18-01-1994 (DO n° 24/18-01-94) |
| Κονσερβολιά Άρτας | PGI. | Konservolia Artas | 317713 / 14-01-1994 (DO n° 17/14-01-94) |
| Κονσερβολιά Αταλάντης | PDO. | Konservolia Atalantis | 317740 / 18-01-1994 (DO nº 24/18-01-94) |
| Κονσερβολιά Πηλίου Βόλου | PDO. | Konservolia Piliou Volou | 317712/14-01-1994 (DO nº 17/14-01-94) |
| Κονσερβολιά Ροβίων | PDO. | Konservolia Rovion | DO L 10/15.01.2014, DO C 228/07.08.2013, DO L 163/02.07.1996 |
| Κονσερβολιά Στυλίδας | PDO. | Konservolia Stylidas | DO L299/09.11.2013 DO L163/02.07.1996 |
| Πράσινες Ελιές Χαλκιδικής | PDO. | Prasines Elies Chalkidikis | C19/24-01-2012 pág. 11 L132/23-05-2012 pág. 1 |
Grecia ostenta el mayor porcentaje de superficie de olivos del mundo.
Encuentre más información sobre PDO y PGI productos agrícolas en la base de datos en línea de la UE (eAmbrosía):
eAmbrosia – el registro de indicaciones geográficas de la UE
eAmbrosía Es un registro legal de los nombres de productos agrícolas y alimenticios, vinos y bebidas espirituosas que están registrados y protegidos en toda la UE (Unión Europea).
Proporciona acceso directo a la información sobre todas las indicaciones geográficas registradas, incluidos los instrumentos legales de protección y las especificaciones del producto. También muestra fechas clave y enlaces a solicitudes y publicaciones previas al registro de las indicaciones geográficas.
Indicaciones geográficas y sistemas de calidad en la Unión Europea
Objetivos de los programas de calidad de la UE
La política de calidad de la UE tiene como objetivo proteger las denominaciones de productos específicos para promover sus características únicas, vinculadas a su origen geográfico y a los conocimientos tradicionales.
Los nombres de productos pueden obtener una ‘indicación geográfica’ (IG) si tienen un vínculo específico con el lugar donde se elaboran. El reconocimiento de la IG permite a los consumidores confiar en los productos de calidad y distinguirlos, al tiempo que ayuda a los productores a comercializarlos mejor.
Los productos que están en consideración o a los que se les ha otorgado el reconocimiento de IG se enumeran en registros de indicaciones geográficas. Los registros también incluyen información sobre las especificaciones geográficas y de producción de cada producto.
Reconocidas como propiedad intelectual, las indicaciones geográficas desempeñan un papel cada vez más importante en negociaciones comerciales entre la UE y otros países.
Otros sistemas de calidad de la UE hacen hincapié en el proceso de producción tradicional o en los productos elaborados en zonas naturales difíciles, como montañas o islas.
Indicaciones geográficas
Las indicaciones geográficas establecen derechos de propiedad intelectual para productos específicos, cuyas cualidades están vinculadas específicamente a la zona de producción.
Las indicaciones geográficas comprenden:
DOP – Denominación de Origen Protegida (comida y vino)
IGP – Indicación Geográfica Protegida (comida y vino)
IG – indicación geográfica (bebidas alcohólicas).El sistema de indicaciones geográficas de la UE protege los nombres de productos originarios de regiones específicas, con cualidades particulares o con una reputación ligada al territorio de producción. Las diferencias entre la Denominación de Origen Protegida (DOP) y la Indicación Geográfica Protegida (IGP) radican principalmente en la proporción de materias primas que deben provenir de la zona o en la cantidad de proceso de producción que debe realizarse dentro de la región. La IGP se aplica específicamente a las bebidas espirituosas.
Denominación de Origen Protegida (DOP)
Las denominaciones de productos registradas como DOP son aquellas que tienen los vínculos más fuertes con el lugar en el que se elaboran..
Productos: alimentos, productos agrícolas y vinos.
PresupuestoCada etapa del proceso de producción, elaboración y preparación debe realizarse en la región específica. En el caso de los vinos, esto significa que las uvas deben provenir exclusivamente de la zona geográfica donde se elabora el vino.
EjemploEl aceite de oliva Kalamata con Denominación de Origen Protegida (DOP) se produce íntegramente en la región de Kalamata, en Grecia, utilizando variedades de aceituna de esa zona.
Etiqueta: obligatorio para productos alimenticios y agrícolas, opcional para el vino.
Indicación Geográfica Protegida (IGP)
La IGP (Indicación Geográfica Protegida) subraya la relación entre la región geográfica específica y el nombre del producto, donde una determinada calidad, reputación u otra característica es esencialmente atribuible a su origen geográfico.
Productos: alimentos, productos agrícolas y vinos.
PresupuestoPara la mayoría de los productos, al menos una de las etapas de producción, procesamiento o preparación se lleva a cabo en la región. En el caso del vino, esto significa que al menos el 85% de las uvas utilizadas deben provenir exclusivamente de la zona geográfica donde se elabora el vino.
EjemploEl jamón Westfälischer Knochenschinken con IGP se produce en Westfalia utilizando técnicas ancestrales, pero la carne utilizada no procede exclusivamente de animales nacidos y criados en esa región específica de Alemania.
Etiqueta: obligatorio para alimentos y productos agrícolas, opcional para vinos.
Aceites de oliva con Denominación de Origen Protegida (DOP) e Indicación Geográfica Protegida (IGP)
Creta lidera la producción de aceite de oliva en Grecia y es también la región con mayor consumo de aceite de oliva. En la isla de Creta hay plantados unos 35 millones de olivos (que cubren el 65% de toda la superficie agrícola de la isla). La mayor parte del aceite de oliva producido en Creta es aceite de oliva virgen extra (AOVE) extraído de la “Koroneiki” y “Tsounati”variedades de aceituna (La variedad de aceituna Koroneiki predomina, como sucede en la Grecia continental, pero también hay otras variedades de aceituna locales en Creta, como la Tsounati (predominantemente en la zona de Chania), Variedad de olivo Throumbalia (predominantemente en Rethymnon) y Variedad Hondrolia (en Heraklion). El aceite de oliva es la base del famoso Dieta cretense y es famosa en todo el mundo por su increíble sabor y sus propiedades antioxidantes. mejorar la salud humana. En Creta existen actualmente alrededor de 11 tipos de aceite de oliva reconocidos y protegidos como Productos con Denominación de Origen Protegida (DOP) o Indicación Geográfica Protegida (IGP). por la Unión Europea.
Creta lidera las islas en el mercado internacional. La isla de Creta se enorgullece de siete regiones productoras de aceite de oliva así como una región de aceite de oliva con IGP, protegido por certificaciones de la Unión Europea.
Aceite de oliva cretense ecológico CRITIDA:
Nuestros aceites de oliva virgen extra (AOVE) premium con Denominación de Origen Protegida (DOP) e Indicación Geográfica Protegida (IGP) proceden de la isla de Creta, en Grecia.
