Blog
Produk Minyak Zaitun PDO dan PGI Yunani (daftar, spesifikasi, dan informasi)
Informasi dan fakta tentang produk Minyak Zaitun PDO dan PGI – Produk Minyak Zaitun PDO dan PGI Yunani
Produk minyak zaitun PDO – PGI – TSG
Penamaan Asal yang Dilindungi – (PDO)
Indikasi Geografis Terlindungi – (PGI)
Spesial Tradisional Terjamin – (TSG)
Apa itu produk minyak zaitun PDO – PGI – TSG?
Komisi Eropa telah mendefinisikan “PDO” Dan “PGI”Penamaan ini bertujuan untuk mencegah kebingungan terkait klaim yang tidak tepat mengenai asal-usul produk pertanian, dengan menggunakan istilah-istilah seperti "menunjukkan produk pertanian yang terkait dengan wilayah tertentu di Eropa".
– “PDO” singkatan dari Protected Designation of Origin (Italia: Denominazione di Origine Protetta, atau DOP)
– “PGI” merupakan singkatan dari Indikasi Geografis Terlindungi
Pada tahun 1992 sesuai dengan peraturan 2081/92, Uni Eropa Pertama kali diadopsi sistem untuk perlindungan indikasi geografis dan penunjukan asal produk pertanian dan bahan pangan serta sesuai dengan peraturan 2082/92 aturan tentang sertifikat karakter khusus untuk produk pertanian dan bahan pangan. Pada tahun 2006 untuk meningkatkan sistem, peraturan di atas telah digantikan oleh peraturan (EC) 510/06 dan (EC) 509/06 masing-masing, tanpa mengubah ruang lingkup dan kelayakannya.
Berdasarkan Peraturan (EE)1151/2012 tanggal 21 November 2012 tentang skema mutu untuk produk pertanian dan bahan pangan, peraturan-peraturan yang disebutkan di atas ((EC)509/2006 dan (EC)510/2006) digabungkan menjadi satu kerangka hukum. Sementara itu, dalam peraturan ini telah ditambahkan skema mutu lainnya seperti istilah mutu opsional “produk pegunungan”, “produk pertanian pulau”, dll.
Sesuai dengan peraturan yang telah disebutkan di atas dan di bawah reorientasi Kebijakan Pertanian Bersama (CAP), para petani didorong untuk beralih ke bentuk-bentuk pembangunan pedesaan terpadu melalui diversifikasi produksi pedesaan. Lebih lanjut, hal ini memungkinkan para produsen (terutama di daerah terpencil dan kurang beruntung) untuk dengan mudah mempromosikan produk-produk mereka dengan karakteristik khusus, mencapai harga pasar yang lebih baik dan dengan demikian meningkatkan pendapatan mereka, dan di sisi lain konsumen dapat membeli produk berkualitas dengan jaminan produksi, pengolahan, dan asal geografis.
Definisi
Penunjukan Asal
‘Penunjukan Asal’ adalah nama yang mengidentifikasi suatu produk:
(a) berasal dari tempat, wilayah, atau, dalam kasus luar biasa, negara tertentu;
(b) yang kualitas atau karakteristiknya pada dasarnya atau secara eksklusif disebabkan oleh lingkungan geografis tertentu dengan faktor-faktor alam dan manusia yang melekat di dalamnya; dan
(c) yang seluruh tahapan produksinya berlangsung di wilayah geografis yang telah ditentukan.
Indikasi Geografis
‘Indikasi Geografis’ adalah nama yang mengidentifikasi suatu produk:
(a) berasal dari tempat, wilayah, atau negara tertentu;
(b) yang kualitas, reputasi, atau karakteristik lainnya pada dasarnya disebabkan oleh asal geografisnya; dan
(c) setidaknya salah satu tahapan produksinya berlangsung di wilayah geografis yang ditentukan
Produk Khas Tradisional Terjamin
Suatu nama berhak didaftarkan sebagai ‘spesialisasi tradisional terjamin’ jika nama tersebut menggambarkan produk atau bahan makanan tertentu yang:
(a) dihasilkan dari cara produksi, pengolahan atau komposisi yang sesuai dengan praktik tradisional untuk produk atau bahan pangan tersebut; atau
(b) diproduksi dari bahan baku atau bahan-bahan yang secara tradisional digunakan.
Produk minyak zaitun PDO dan PGI – apa perbedaannya?
Perbedaan antara minyak zaitun PDO dan PGI terutama terkait dengan seberapa banyak bahan baku minyak zaitun tersebut harus berasal dari daerah tersebut, atau seberapa banyak proses produksi minyak zaitun harus berlangsung di wilayah tertentu.
Baik sertifikasi PDO maupun PGI berfungsi untuk menjamin kualitas tertentu dari produk dan hubungan antara kualitas tersebut dengan tempat produk tersebut dibuat.
Label PDO dan PGI digunakan untuk melindungi produk pertanian dan pangan, serta sebagai indikator kualitas – produk PDO dan PGI mewakili keunggulan produksi pangan pertanian Eropa, dan keduanya merupakan hasil dari kombinasi unik antara faktor manusia dan lingkungan yang menjadi ciri khas wilayah tertentu.
Standar sertifikasi dan pelabelan minyak zaitun PDO dan PGI menawarkan jaminan kepada konsumen bahwa mereka membeli produk yang khas, otentik, dan berkualitas, yang merupakan bagian dari warisan kuliner daerah tertentu di negara-negara Uni Eropa.
Minyak zaitun dengan Perlindungan Penamaan Asal (PDO)
Dengan akronim PDO, produk minyak zaitun dengan asal usul spesifik diidentifikasi, baik dari tempat tertentu, dari suatu wilayah, atau dalam kasus tertentu dari suatu negara.
Namun, tidak cukup hanya asal-usulnya dibatasi secara geografis, tetapi ciri-ciri produk minyak zaitun tersebut harus secara eksklusif atau mendasar disebabkan oleh tempat tertentu itu, dan juga, semua tahapan produksi minyak zaitun harus dilakukan di wilayah geografis yang telah ditentukan tersebut.
Minyak zaitun dengan Indikasi Geografis Terlindungi (PGI)
Akronim PGI juga membatasi wilayah geografis produk minyak zaitun seperti halnya Penunjukan Asal, tetapi perbedaan utamanya adalah bahwa pada Minyak Zaitun PGI tidak perlu semua tahapan produksi minyak zaitun dilakukan di tempat geografis tersebut. Hanya perlu setidaknya satu tahapan dilakukan di wilayah tersebut.
– – –
A Minyak zaitun dengan Perlindungan Penamaan Asal (PDO) memiliki hubungan yang lebih erat dengan wilayah yang dibatasi karena seluruh proses produksi minyak zaitun terjadi di daerah itu khusus - A Minyak zaitun dengan Indikasi Geografis Terlindungi (PGI) Produk tersebut mempertahankan sebagian kualitas atau reputasi dari tempat asalnya, tetapi seluruh proses produksinya tetap sama. tidak selalu harus dilakukan di area tersebut secara eksklusif.
Dalam kasus minyak zaitun dengan Penamaan Asal yang Dilindungi (PDO), semua tahapan produksi minyak zaitun, mulai dari pertanian, pengolahan, hingga persiapan, semuanya berlangsung di wilayah tersebut saja.
Otoritas yang Berkompeten untuk kontrol resmi
Di Yunani, sejak 1 Juni 2006, EL.GO DEMETER (dahulu AGROCERT), telah diberi wewenang untuk memberikan sertifikasi kepada perusahaan, untuk melakukan kontrol dalam kerja sama dengan Direktorat Pembangunan Pedesaan Prefektur, untuk memastikan kepatuhan terhadap spesifikasi, untuk mensertifikasi produk yang bersangkutan serta untuk menyimpan Daftar perusahaan yang disetujui untuk penggunaan indikasi PDO dan PGI..
(SUMBER: REPUBLIK HELLENIK – Kementerian Pembangunan Pedesaan dan Pangan > Produk PDO – PGI – TSG)
Daftar dan spesifikasi produk Minyak Zaitun PDO dan PGI Yunani
Terdapat 30 minyak zaitun PDO dan minyak zaitun PGI yang terdaftar di Uni Eropa untuk Yunani.
|
MINYAK ZAITUN
|
|||
| PRODUK | PGI/PDO | NAMA TERDAFTAR | SPESIFIKASI |
| Nilai Tertinggi | PGI. | Agios Mattheos Kerkyras | C321 / 2003 hlm. 43 |
| Layanan Pelanggan | PDO. | Apokoronas Chanion Kritis (Kreta) | 440338 / 18-11-1993, (OJ no. 878/6-12-93) |
| Layanan Pelanggan | PDO. | Arxanes Irakliou Kritis (Kreta) | 371575 / 19-07-1993,(OJ no. 575/2-08-93) |
| Layanan Pelanggan | PDO. | Viannos Irakliou Kritis (Kreta) | 379576 / 23-08-1993 , (OJ no. 677/2-09-93) |
| Kapasitas Baterai | PDO. | Vorios Mylopotamos Rethymnis Kritis (Kreta) | OJ L 148/21.06.1996, OJ L 129/14.05.2013, C 183/23.06.2012 |
| “Τροιζηνία” | PDO. | Latihan partheno eleolado “Trizinia” | C128 / 2006 hlm. 11 |
| Perlindungan Pelanggan | PDO. | Exeretiko partheno eleolado Thrapsano (Kreta) | C241 / 2001 hal. 12 |
| Pengoperasian Perangkat Keras | PDO. | Exeretiko Partheno Eleolado Selino Kritis (Kreta) | C232 / 2009 hal. 27 ,(L118/2010 hal.8) |
| Ζάκυνθος | PGI. | Zakynthos | 379565 / 20-08-1993, (OJ no. 669/2-09-93) |
| Θάσος | PGI. | Thassos | 440305 / 11-11-1993, (OJ no. 871/26-11-93) |
| Keφαλονιά | PGI. | Kefalonia | 315782 / 14-01-1994 , (OJ no. 15/14-01-94) |
| Persyaratan Layanan | PDO. | Kolymvari Chanion Kritis (Kreta) | 371571 / 19-07-1993, (OJ no. 574/2-08-93) |
| Persyaratan Layanan | PDO. | Kranidi Argolidas | 315790 / 14-01-1994, (OJ no. 15/14-01-94) |
| Κροκεές Λακωνίας | PDO. | Krokees Lakonias | 317738 / 18-01-1994 , (OJ no.24/18-01-94) |
| Ολυμπία | PGI. | Olympia | 392926 / 31-08-1993, (OJ no. 745/27-09-93) |
| Χανιά Κρήτης | PGI. | Chania Kritis (Kreta) | 379563 / 20-08-1993, (OJ no. 821/7-10-93) |
| Λακωνία | PGI. | Lakonia | 444282 / 23-12-1993, (OJ no.955/31-12-93) |
| Λέσβος ; Mυτιλήνη | PGI. | Lesvos (Mytilini) | 371579 / 19-07-1993, (OJ no. 575/2-08-93) |
| Layanan Pelanggan | PDO. | Lygourio Asklipiiou | 440327 / 15-11-1993, (OJ no. 871/26-11-93) |
| Layanan Pelanggan | PDO. | Peza Irakliou Kritis (Kreta) | 371573 / 19-07-1993, (OJ no. 574/2-08-93) |
| Πέτρινα Λακωνίας | PDO. | Petrina Lakonias | 317714 / 14-01-1994, (OJ no. 17/14-01-94) |
| Πρέβεζα | PGI. | Preveza | 440329 / 15-11-1993, (OJ no.871/26-11-93) |
| Φοινικι Λακωνιασ | PDO. | Lakonia Finiki | C180 / 2001 hlm. 10 |
| Ρόδος | PGI. | Rodos | 315783 /14-01-1994, (OJ no. 15/14-01-94) |
| Σάμος | PGI. | Samos | 371572 / 19-07-1993, (OJ no. 574/2-08-93) |
| Καλαμάτα | PDO. | Kalamata | 379567 / 20-08-1993, (OJ no. 821/7-10-93) |
| Persyaratan Layanan | PDO. | Sitia Lasithiou Kritis (Kreta) | 440339 / 18-11-1993, (OJ no. 878/6-12-93) |
| Layanan Pelanggan | PDO. | Agoureleo Chalkidikis | OJ L169/21.06.2013, C294/29.09.2012 |
| Meσσαρά | PDO. | Messara (Kreta) | OJ L272/12.10.2013, C294/29.09.2012 |
| Zaitun | |||
| Ελιά Καλαμάτας | PDO. | Elia Kalamatas | 440304 / 11-11-1993, (OJ no. 871/26-11-93) |
| Penghematan Energi | PDO. | Throumpa Ampadias Rethymnis Kritis | 444281/23-12-1993, (OJ no. 955/31-12-93) |
| Θρούμπα Θάσου | PDO. | Throumpa Thassou | 315781/14-01-1994 (OJ no. 15/14-01-94), 290826/18-08-2010 (OJ no. 1368/02-09-2010) |
| Θρούμπα Χίου | PDO. | Throumpa Chiou | 315800 / 14-01-1994 (OJ no. 15/14-01-94) |
| Persyaratan Layanan | PDO. | Konservolia Amfissis | 317746 / 18-01-1994 (OJ no. 24/18-01-94) |
| Κονσερβολιά Άρτας | PGI. | Konservolia Artas | 317713 / 14-01-1994 (OJ no. 17/14-01-94) |
| Persyaratan Layanan | PDO. | Konservolia Atalantis | 317740 / 18-01-1994 (OJ no. 24/18-01-94) |
| Layanan Pelanggan | PDO. | Konservolia Piliou Volou | 317712/14-01-1994 (OJ no. 17/14-01-94) |
| Layanan Pelanggan | PDO. | Konservolia Rovion | OJ L10/15.01.2014, OJ C 228/07.08.2013,OJ L 163/02.07.1996 |
| Persyaratan Layanan | PDO. | Konservolia Stylidas | OJ L299/09.11.2013 O.J. L163/02.07.1996 |
| Layanan Pelanggan | PDO. | Prasines Elies Chalkidikis | C19/24-01-2012 hal.11 L132/23-05-2012 hal.1 |
Yunani memiliki persentase tutupan pohon zaitun per luas lahan terbesar di dunia.
Temukan informasi selengkapnya mengenai PDO Dan PGI produk pertanian di basis data daring Uni Eropa (eAmbrosia):
eAmbrosia – register indikasi geografis Uni Eropa
eAmbrosia adalah register hukum yang berisi nama-nama produk pertanian dan bahan makanan, anggur, dan minuman beralkohol yang terdaftar dan dilindungi di seluruh Uni Eropa (UE).
Sistem ini menyediakan akses langsung ke informasi tentang semua indikasi geografis terdaftar, termasuk instrumen hukum perlindungan dan spesifikasi produk. Sistem ini juga menampilkan tanggal-tanggal penting dan tautan untuk permohonan dan publikasi sebelum indikasi geografis tersebut didaftarkan.
Indikasi Geografis dan skema mutu di Uni Eropa
Tujuan skema kualitas Uni Eropa
Kebijakan mutu Uni Eropa bertujuan untuk melindungi nama-nama produk tertentu guna mempromosikan karakteristik uniknya, yang terkait dengan asal geografisnya serta pengetahuan tradisional.
Nama produk dapat diberikan ‘indikasi geografis’ (IG) jika memiliki kaitan khusus dengan tempat pembuatannya. Pengakuan IG memungkinkan konsumen untuk mempercayai dan membedakan produk berkualitas sekaligus membantu produsen memasarkan produk mereka dengan lebih baik.
Produk yang sedang dalam pertimbangan atau telah diberikan pengakuan Indikasi Geografis (IG) tercantum dalam register indikasi geografis. Catatan tersebut juga mencakup informasi tentang spesifikasi geografis dan produksi untuk setiap produk.
Diakui sebagai kekayaan intelektual, indikasi geografis memainkan peran yang semakin penting dalam negosiasi perdagangan antara Uni Eropa dan negara-negara lain.
Skema mutu Uni Eropa lainnya menekankan proses produksi tradisional atau produk yang dibuat di daerah alam yang sulit seperti pegunungan atau pulau.
Indikasi Geografis
Indikasi geografis menetapkan hak kekayaan intelektual untuk produk-produk tertentu, yang kualitasnya secara khusus terkait dengan wilayah produksinya.
Indikasi geografis meliputi:
PDO – penunjukan asal yang dilindungi (makanan dan anggur)
PGI – indikasi geografis yang dilindungi (makanan dan anggur)
GI – indikasi geografis (minuman beralkohol).Sistem indikasi geografis Uni Eropa melindungi nama-nama produk yang berasal dari wilayah tertentu dan memiliki kualitas khusus atau menikmati reputasi yang terkait dengan wilayah produksi. Perbedaan antara PDO dan PGI terutama terkait dengan seberapa banyak bahan baku produk harus berasal dari wilayah tersebut, atau seberapa banyak proses produksi harus berlangsung di wilayah tertentu. GI khusus untuk minuman beralkohol.
Penamaan Asal yang Dilindungi (PDO)
Nama produk yang terdaftar sebagai PDO adalah nama produk yang memiliki hubungan terkuat dengan tempat pembuatannya..
Produk: makanan, produk pertanian, dan anggur.
SpesifikasiSetiap bagian dari proses produksi, pengolahan, dan persiapan harus dilakukan di wilayah tertentu. Untuk anggur, ini berarti bahwa buah anggur harus berasal secara eksklusif dari wilayah geografis tempat anggur tersebut dibuat.
ContohMinyak zaitun Kalamata PDO sepenuhnya diproduksi di wilayah Kalamata di Yunani, menggunakan varietas zaitun dari daerah tersebut.
Label: wajib untuk produk makanan dan pertanian, opsional untuk anggur.
Indikasi Geografis Terlindungi (PGI)
PGI menekankan hubungan antara wilayah geografis tertentu dan nama produk, di mana kualitas, reputasi, atau karakteristik tertentu pada dasarnya dapat dikaitkan dengan asal geografisnya.
Produk: makanan, produk pertanian, dan anggur.
SpesifikasiUntuk sebagian besar produk, setidaknya salah satu tahapan produksi, pengolahan, atau persiapan berlangsung di wilayah tersebut. Dalam kasus anggur, ini berarti bahwa setidaknya 85% dari anggur yang digunakan harus berasal secara eksklusif dari wilayah geografis tempat anggur tersebut benar-benar dibuat.
ContohHam Westfälischer Knochenschinken PGI diproduksi di Westphalia menggunakan teknik kuno, tetapi daging yang digunakan tidak secara eksklusif berasal dari hewan yang lahir dan dibesarkan di wilayah Jerman tersebut.
Label: wajib untuk makanan, produk pertanian, opsional untuk anggur.
Minyak zaitun PDO & PGI dari Kreta
Kreta memimpin produksi minyak zaitun di Yunani dan juga merupakan wilayah dengan konsumsi minyak zaitun tertinggi. Sekitar 35 juta pohon zaitun ditanam di pulau Kreta (mencakup 65% dari seluruh area pertanian pulau tersebut). Mayoritas minyak zaitun yang diproduksi di Kreta adalah minyak zaitun extra virgin (EVOO) yang diekstrak dari buah zaitun liar. “Koroneiki” Dan “Tsounati”varietas zaitun (Varietas zaitun Koroneiki mendominasi, seperti halnya di daratan Yunani, tetapi ada juga beberapa varietas zaitun lokal lainnya di Kreta seperti Tsounati (terutama di daerah Chania), Varietas zaitun Throumbalia (terutama di Rethymnon) dan Varietas Hondrolia (di Heraklion). Minyak zaitun adalah dasar dari hidangan terkenal tersebut. Diet Kreta dan terkenal di seluruh dunia karena rasanya yang luar biasa dan khasiat antioksidannya yang meningkatkan kesehatan manusia. Saat ini terdapat sekitar 11 jenis minyak zaitun di Kreta yang diakui dan dilindungi. Produk PDO atau PGI oleh Uni Eropa.
Kreta memimpin kepulauan di pasar internasional. Pulau Kreta memiliki keunggulan dalam hal... tujuh wilayah minyak zaitun PDO maupun satu wilayah minyak zaitun PGI, dilindungi oleh sertifikasi Uni Eropa.
Minyak Zaitun Kreta Organik CRITIDA:
Produk minyak zaitun EVOO (Extra Virgin Olive Oil) premium PDO & PGI kami berasal dari pulau Kreta di Yunani.
