Ντάκος (Κρητινοπαξιμάδι-σαλάτα – ΠΑΞΙΜΑΔΙΑ)
DAKOS - μια νόστιμη ελληνική συνταγή από το νησί της Κρήτης για μια μοναδική σαλάτα με κριθαρένια παξιμάδια!
Τι είναι το DAKOS;
ΔΑΚΟΣ είναι μια νόστιμη ελληνική συνταγή από το νησί της Κρήτης για μια μοναδική σαλάτα με κριθαρένια παξιμάδια! Ο Κρητικός Ντάκος σερβίρεται συχνά ως σαλάτα, ελαφρύ γεύμα ή ως μέρος μιας σειράς μεζέδες. Η βάση του είναι ένα κρητικό ξερό κριθαρένιο παξιμάδι (ονομ παξιμάδια στα ελληνικά). Ο ντάκος είναι ένα βέγκαν πιάτο.
Οδηγίες για την προετοιμασία του Dakos σας:
Ραντίζουμε ελαφρά τα παξιμάδια με νερό. Ρίξτε μια κουταλιά της σούπας ΕΞΑΙΡΕΤΙΚΟ ΠΑΡΘΕΝΟ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ CRITIDA ΚΑΡΥΚΙΜΕΝΟ ΜΕ ΡΙΓΑΝΗ σε κάθε ντάκο ή και περισσότερο αν θέλετε. Τρίβουμε τις ντομάτες και τις απλώνουμε σε κάθε ντάκο.
Προσθέστε αλάτι, φρέσκια μυζήθρα ή φέτα, ελληνικές επιτραπέζιες ελιές και κρητική ρίγανη και το Dacos σας είναι έτοιμο.
Συστατικά
4 κρίθινα παξιμάδια (είναι στρογγυλά)
4 ώριμες ντομάτες
1/4 κιλό φρέσκια μυζήθρα ή φέτα
Επιτραπέζιες ελιές
ρίγανη
το αλάτι αν θέλετε
1 κουταλιά της σούπας έξτρα παρθένο ελαιόλαδο ΚΡΙΤΙΔΑ ΚΑΡΥΚΙΣΜΕΝΟ ΜΕ ΡΙΓΑΝΗ για κάθε κριθαρένιο παξιμάδι
Κονσόλα Αναζήτησης
Tripadvisor: Η Κρήτη 2ος καλύτερος προορισμός στον κόσμο για φαγητό το 2023
Η Κρήτη είναι ο δεύτερος καλύτερος προορισμός για φαγητό στον κόσμο για το 2023 (TripAdvisor readers – Travell
Κρητική Διατροφή
Σε διεθνή κλίμακα υπάρχει πολλή συζήτηση και βαθύ ενδιαφέρον για την εύρεση του ιδανικού di
Πόσο διαρκεί ένα μπουκάλι έξτρα παρθένο ελαιόλαδο;
Πόσο μπορεί να διαρκέσει το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο – ημερομηνία λήξης ελαιολάδου Καλός Έλληνας πρώην
Αρνί με σταμναγκάθι ή κιχωρίου, με σάλτσα από λεμόνι και αυγό
Οδηγίες Καθαρίστε και πλύνετε καλά τα χόρτα. Τα βράζουμε για 15 λεπτά σε τζάκι και μετά τα στραγγίζουμε